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精品 【江山·风景线】【浪花】梁弄古镇(散文)


作者:吴需荣 举人,5966.37 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:374发表时间:2026-03-10 09:14:51

梁弄古镇,最著名的不是风景,而是食物——梁弄大糕。
   我们有幸在一家店面里,看到了大糕制作的全过程。大糕,其实就是米糕,有豆沙馅,有的又添加了蔬菜汁,形成了不同的颜色和口味。师傅将制作米糕的原料米粉,倒在一个方形模具内,用木板将模具内的米粉切成四乘四的十六小块,然后在每小块中加上馅,再用米粉撒上填满,大糕就成型了。最后,师傅还用刻好字的模具压在大糕上,从而大糕上出现了“马到成功”“健康幸福”“新春大吉”等吉祥的字样或者图案。
   一套模具中的大糕是一样的,师傅们会利用几套模具做出几种不同的大糕。销售时,每套模具中取出四枚,合并成四种共十六枚颜色不同口味不同的大糕装盒,叫做“四拼”,是最好的梁弄大糕。拼装的大糕不一样,成本也不一样,价格也随之各异。
   大糕蒸好后,热腾腾的出炉,那时候最好吃,软糯香甜。吃大糕时,一面口齿留香,一面看到颜色不同还印着吉祥字样的大糕,一面闻着米粉的香气,视觉、嗅觉、口感都是享受。
   我们和师傅闲聊,师傅说,梁弄大糕是当地特产,几乎家家会做,原本是当地男女结婚时食用,所以都印有吉祥字样。由于既好吃又有美好的寓意,周边乡镇的人会过来买,后来逐渐成了远近闻名的小吃。如今,梁弄镇上一段国道,居然成了大糕一条街,很多外地游客路过时,都会在某家店门口停车购买,既可当作干粮充饥,还可作为礼品馈赠朋友。我们就曾看到,一个旅游团居然都停车在买大糕,一个十几平米的小店人挤人。
   大糕街边远离镇区一侧,是白水冲瀑布。这里是四明山脉的一部分,是一座小山头,最引人注目的就是有瀑布从山顶直落山脚——山虽然不高,但瀑布却非常壮观,上下落差高达五十多米,接近二十层楼。站在瀑布边,看到飞流直下,听到水声轰鸣,感受水花飞溅,脑中不自觉的会出现李白“疑是银河落九天”之句。景区没有开发,没有人为景点,就是一条小路通向瀑布,反而增添了野趣。景区介绍说,这里原有一位姓白的道长在此修行,此人道行很深,为百姓扶危济难,后来成仙归去。人们尊称其为白公,也就称这条瀑布为白水冲瀑布。只是,仙人修行的观宇已经被时间长河销毁,徒留下一段传说让后人怀念。不知道以后当地会不会重修观宇,反正修有修的壮观,不修也有不修的浪漫。
   古镇中心是正蒙街,街边建筑说是仿古而建,但看上去豪华气派,完全不像古建筑。其实也不用苛责,很多仿古建筑,哪怕按照旧图纸建造,终究也是赝品,根本没有古物的神韵。反之,也许深山中的一座破庙,村中一座年久失修的破房子,能够看出历史的沧桑。
   正蒙街上有个正蒙学堂,据说是过去传下来的原汁原味的旧学堂,在抗战时期还成为当地的小学,改名红军小学。走进学堂,校舍肯定翻新过了,有不少间,在农村学校里算是规模比较大的了。桌椅是旧的,不过肯定也不是古人用过的。学堂里有一片小操场,操场里还有一块菜园,如今居然还长着蔬菜。看着这里,我突然想到了绍兴鲁迅故里的百草园,实际上就是一片菜地,但却是孩子们的天堂乐园。学校大礼堂还是中共浙东革命政权宣布成立的地方,那一砖一瓦,似乎还在诉说着革命者的辉煌与不易。
   正蒙街往南,是古镇区,如今还有百姓居住。也许游客不多,百姓看到外地人都会不自觉的看看,似乎感觉到自己的生活受到了打扰。这种原生态的旅游景区,可能让游客觉得不太热情,但也会觉得自由惬意。古镇最重要的一个景点是五桂楼,据称是江南第二大藏书楼,仅次于宁波的天一阁。记得去南浔时,古镇首富家最大的楼不是住人,而是藏书。不禁感慨,都说江南一带人杰地灵,其实从这些细节可以看出,所谓地灵绝非风水好,其实还是源于当地的教育传统,才会造成人杰。
   天一阁修葺得很好,这里的五桂楼似乎正在开发,我们看到的只有空空锁着的楼阁,有不少工人正在劳作。据说楼主人姓黄,五桂这个名字是因为他们家有兄弟五人蟾宫折桂,绝非家中有五棵桂树。中国古代经常有兄弟父子多人共同成为大家的,最著名的就是苏轼父子兄弟。其实说白了,一家人智商相仿,如果都很高,大家又都能互相砥砺认真学习,共成大业也很正常。这家人对书籍如此重视,学习肯定也十分认真,多人成才是必然的事,不奇怪。真期待修缮好的五桂楼,能告诉游客,这里曾经珍藏了多少古籍善本,为后人留下了多少精神财富。
   梁弄古镇还是红色旅游景区。四明山区曾是浙东抗日游击队的主要活动场所,后来游击队发展壮大,就在山区附近的梁弄镇建立了抗日政权,领导着整个浙东地区的武装斗争——这里有浙东游击队司令部和政治部。能够把司令部和政治部分开设置,足见当年这里的抗日武装规模已经相当大了。司令部和政治部原本都是大户人家的民居,应该是地主老财,被打倒或者逃跑以后,房子就成了革命政权所在地。房屋内的展板,完整的记录了当年抗日武装政权的设置、斗争的残酷、战士的英勇,让人不禁回到了那段战火纷飞的英雄岁月。不过,总感觉差了点东西。后来想明白了,王阳明是明朝人,已经故去几百年,没有遗物很正常,但革命时代那段烽火岁月才过去几十年,规模这么大的武装力量,甚至可能还有老英雄活在世上,不可能没有遗物存世。介绍也说,游击队在四明山坚持革命斗争,山上都有很多英雄使用过的物件,这些都已经成为文物,后来就统一收拢了存放在梁弄镇的展览馆内。连山上都能发现文物,更不用说驻扎地了,此地肯定有更多的文物存世。但我们参观时,却发现这里没有任何实物,只有图片和雕像,很不科学。也许这里的展馆并没有刻意接待游客,根本没有工作人员,所以害怕文物被损坏,就干脆不陈列了?如果是出于这个考虑,那简直太遗憾了。记得我曾经参观过一个革命烈士陵园,除了英雄的雕像和事迹介绍外,英雄用过的锈迹斑斑的水壶、破损的针线包和笔记本、带有弹孔的外衣等等,那才让人真正感到震撼,感到那段岁月的艰苦,感到我们幸福生活的来之不易,感到英灵就护佑在我们身边。如果只是图片介绍,网上都能找到很多,教育意义自然大打折扣。
   古镇最后一个景点是四明湖。顾名思义,自然是四明山脚下的湖。本以为可以在湖边走走,看看湖光山色,看看湖中映照出的雄伟壮丽的四明山,可真到了,却发现湖离山很远,周边什么都没有,也没有步道。不过,湖边修了度假山庄,不让外人进入,估计湖中心小岛也被划到山庄了,入住山庄的人可以钓鱼划船登岛游乐。对普通游客而言,算是并不友好。风景又一次输给了金钱,普通人只能徒唤奈何。
   梁弄古镇,总体属于并未怎么开发的古镇,所以游客不多。事物总是辩证的,正因为没有开发,没有太多的震撼感受,但旅游体验很是亲民和质朴,适宜闲暇时随便走走散散心,不必抱有太多期盼。可为佐证的是,周边很多城市的游客,宁可驱车到这里购买大糕,也鲜有逛逛古镇的。这也算是梁弄古镇旅游的一大特色了吧!
  

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【编者按】梁弄古镇,是座还未怎么开发的古镇,作者信步游来,走走转转,抱着悠闲漫步的心态,反而看到了古镇的质朴和原貌,虽没有多少古迹可寻,但却闲适自由。最吸引作者的也是古镇的名牌,竟然是梁弄大糕,整条街成为梁弄大糕商业一条街,吸引着众多的游客和外地人到这里购买品尝。作者为吃这一口美食,还仔细参观了制作过程,工艺精美制作独特,怪不得是古镇的一张名片,吃起来软糯香甜。古镇坐落在四明山脚下,四明山是王阳明修道讲法的名山,但留存下来的古迹稀少。只有山前的一条瀑布,叫白水冲瀑布,落差有50米,非常壮观、震撼,托起了这座古镇的自然风光之韵,成为最引人的观景点。作者游览了正蒙街往南的古镇区,看到了一座藏书古楼,五桂楼,一个市镇最大的楼竟然是藏书楼,让作者不无感慨。怪不得江南能够成为天杰地灵的地方,读书才是它的灵气所在。在这样大的藏书楼里读书借阅,给周边的民众会带来非常大的福报。作者信步游览了梁弄古镇,虽然景点不是太多,还未完全开发,但它的天然质朴,它的民居生活,它的清洁淡然,都给作者留下不一样的感受,作者也十分推崇这样的景点,充满了快乐的游历体验,祝旅途愉快!也祝梁弄古镇永远保持质朴和自然。感谢来稿,祝写作快乐!【浪花编辑:美蓉】【江山编辑部•精品推荐F202603160011】

大家来说说

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1 楼        文友:一季阑珊        2026-03-10 10:20:50
  梁弄古镇,留下质朴的回忆,特色糕点一大特色!
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