【春秋】剩饭剩菜(微小说)
午饭桌上,一场例行的辩论会正在如火如荼地进行中。
一家四口都全情投入,一边吃着饭,一边各抒己见,可忙坏了可怜的嘴巴,不知道是该先说话,还是该先吃饭。如果双方兼顾,要两全其美,那么就一定会出现说话含糊不清、吃饭囫囵吞枣甚至饭菜从嘴里逃逸的不雅现象。这很尴尬,可大家习惯了,也就视若无睹,不予置评了。
也难怪,四个家庭成员中,我是985大学毕业,女儿也是,女婿本科毕业于清华,是保送中科院的研究生。而且,我退休前是宣传干部,有人说我们工作靠的就是一张嘴、一支笔;女儿是老师,会讲课;刚好女婿学识渊博,也能说会道。如此这般,因缘际会,总是有共同话题让一家人七嘴八舌各抒己见。只有老伴是中学生,但她可以站在普通听众的立场上参加评说,有时候还能充当临时调解员的角色,维持饭桌辩论会的正常秩序。
今天的午餐还是一如既往地讲究,有小炒牛肉,有肘子炖豆泡,有紫菜苔,有西红柿鸡蛋汤,还有一碗麻婆豆腐。可以说菜品丰富,荤素搭配,营养全面。
开吃了。我发自内心感慨道:“现在的日子真好啊,比起过去的地主还好多了!像我们村的地主李‘百万’,哪有那么多钱啊?!每吨吃的都不过是青菜萝卜、清汤寡水的,偶尔能吃个鸡蛋,吃餐豆腐。不是逢年过节、来客人了,绝不走铺买肉。他一直勤俭持家,剩饭剩菜从不倒掉,留着下一餐自己吃,就这样省了一辈子呢。”女儿忍不住叹息:“那他是白当了个地主,我还以为地主每天花天酒地,吃香的喝辣的呢,原来如此。我们现在可不用像他那样剩饭剩菜都舍不得倒掉了。剩饭剩菜还要吃,他那不是抠门吗?!”
我耐心告诉女儿:“那时的人都节省,不会浪费。好多人过日子不精打细算抠门点还真不行。我们本地俗话说,‘喉咙万丈深’,那是个无底洞,所以剩饭剩菜要吃。你爷爷常告诫我们,《增广贤文》说‘常将有日思无日,莫把无时当有时’,说得非常好,那是人生经验。有的人不懂,不细水长流,自然入不敷出,日子就难过。你奶奶也说,饭菜是饿得人死、救得人活的好东西,剩饭剩菜也是饭菜,不能糟蹋。浪费了,天上的雷公都会打的!要知道,过苦日子的时候,哪有剩饭剩菜?还倒掉?!那是比山珍海味还要宝贝的东西呢!”老伴连连点头称是。
我接着举例说明:“你们知道吗,就在我读中学时,生活还困难。最典型的是我们班的一个王同学,他过端午节时带了几个鸡蛋到学校,他早餐吃蛋白,午餐吃蛋黄,晚餐吃蛋汤,一日三餐就吃那一个蛋打发了!现在说起来匪夷所思,但事实就是如此。他后来结婚成家了,本来妻子也算好,就是因为怀孕期间有一次扔掉了实在咽不下去的红薯皮,被婆婆逼着捡起来强吃下去而愤然离婚,最后我那同学打了一辈子光棍,直到如今孤独终老。难以想象吧!”
女婿听后觉得简直是今古奇观,他不甘寂寞,也插话说:“真的吗?这个确实太惊世骇俗了。但我看还是要具体情况具体分析,那时生活艰难,食不果腹,剩饭剩菜也要吃,是对的。但现在情况不同了,生产力提高,社会发展,物资也大为丰富,从身体健康的角度考虑,就应该与时俱进,不吃剩饭剩菜了。因为它没什么营养,也不卫生,硬要吃可能适得其反,引发疾病而影响健康,所以倒掉为好。现在年轻人可没有还吃剩饭剩菜的啦。爸妈你们也不要再觉得可惜了,应该倒掉。”
我颇不以为然,接过话题振振有词地发表意见:“不,不。我认为,勤俭节约是我们中国人的好传统,应该继承。古人不是说‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’吗,我和你妈都是从农村干农活出来的,体会很深。常说一粒粮食一滴汗,我看远不是一滴汗,是多少身汗,更是一腔心血!过去曾流行一首歌说,‘勤俭是咱们的传家宝,社会主义建设离不了。不管是一寸钢哎嗨一粒米,一尺布,一分钱,咱们都要用得巧。好钢要用在刀刃上,千日打柴不能一日烧’,就是好歌,人人个个都喜欢,都爱唱,认为唱出了大家的心里话。我们这代人吃过苦,爱惜粮食,这种不想、不敢、不能浪费的传统已经刻进了骨子里,不可能改变!所以我坚持,剩饭剩菜还是要吃。你们年轻人不吃,我来吃!”看着我义正词严的样子,女儿乐了:“爸,行,您继续说。”
女婿没等我继续,抢过话来开展争辩:“爸,您说的没错。但那是缺衣少食时期的事情。农民活得不容易,我知道。正因为不容易,我们就要想办法帮助他们。现在的问题是农民有粮食却卖不出去,或者粮价高不起来,他们收入就少,生活就难以提高。谷贱伤农,这是千百年来的历史结论,可不是我说的。如果我们浪费一点,他们的粮食就有市场,卖得出去,就能增加收入,那么农民的生活就可以得到改善。表面看是浪费了一点,实际上是在帮他们,大有好处呢,何乐而不为?所以,剩饭剩菜不要吃了,应该倒掉!”
老伴听了半天,终于插空有感而发:“我不懂你们那么多大道理,但我记得以前经常说的‘手中有粮,心中不慌’‘兵马未动粮草先行’,还有什么‘一朝无粮兵马散’,都是讲粮食的重要性的。我们过去一直吃剩饭剩菜,从没觉得有什么坏处,现在不也活过了古稀之年?!所以,剩饭剩菜还是不要浪费掉。别争了,就这样,我和你爸来吃,好吧。”
我看了看饭桌,因为忙于口舌之争,那些好菜还剩不少,于是赶紧招呼大家:“老话说得好‘千事万事,不关饭事’,还是搁置争论,吃饭吧。不然又要剩下了。”大家瞥了一眼,醒悟过来了:是啊,现在是吃午饭啊,都不吃饭,老争论,那不是喧宾夺主、舍本逐末了吗?于是论争立马结束,一个个赶紧拿起筷子,狼吞虎咽起来。结果,一家四口吃得津津有味,心满意足。
接近尾声了,我等着收拾残局。看到菜碗里赫然在目的几个豆腐丁,还有几根紫菜苔,我准备把它们一扫而光,全面、干净、彻底消灭之。没想到女儿眼疾手快,先声夺人,早把它们“沆瀣一气”,顺手一股脑倒进了身边的垃圾袋。小两口不约而同会心地笑了笑:“嘿嘿,我们就知道您还要吃这剩饭剩菜,对不起,没了。以后也不许再吃了。”
我心里怅然若失,尴尬地摊开双手,苦笑着,摇了摇头。
