一
　　 2024年冬日的一天清晨，阳光灿烂，我刚跑步回到三亚吉阳南丁中村小区住处，妻子说她已约好居住在楼下的好友万凤仙，一起去买莲雾。
　　 我刚来三亚不久，不知莲雾是何物，便随口应答，你真是睁着一双眼睛，大白天说瞎话。你看，天空万里无云，哪有连着的雾嘛。妻子一听，“噗呲”一声笑了出来，边笑边告知我，你这是孤陋寡闻呢，莲雾是热带有名的水果，哪是天上云雾。我心生好奇，想到这水果名字这般奇怪，便迫不及待跟着前往，想看看它长成啥样。
　　 上车后，万凤仙告诉我，在三亚，莲雾到处都有卖，但唯有十多公里外的吉阳落笔村有一家果园，出产的莲雾个大味美，新鲜多汁。不一会儿，我们就来到果园。下车一看，明媚的阳光带着热带特有的温润，漫过满山成片规整的莲雾林。成排的果树覆盖整个山地，一望无边，浓密的绿叶隙间，挂满了“牛奶莲雾”颜色粉里透红，果皮覆着一层薄薄的蜡光，像枝头垂落的小灯笼，又如小姑娘羞红的脸蛋，沉甸甸地随风轻晃，清甜的果香弥漫在湿润的空气里。
　　 果园主是一位中年妇女，名叫黎树英，看上去眉眼温和，活泼开朗。见我们到来，满脸笑容迎了上来。几句寒暄过后，见她戴着手套，指尖稳稳捏住果柄一旋，一颗饱满的莲雾便落进竹篮。她边摘边介绍，我们这里属于热带地区，光照充足、降水量大，土壤微酸肥沃，是莲雾的“温暖家园”，种植历史已有百多年。我们这里的莲雾这吉阳莲雾包括黑金刚、南鹿一号 、牛奶莲雾等几个主打品种。想必你们刚才看见了果园入口的简介，我家种的就是牛奶莲雾。
　　 随后又说，吉阳莲雾色泽油亮，皮薄无核。口感脆嫩多汁，清甜爽口，海绵质少，含水量极高。另外，它是低热量、高钾低钠的热带水果，富含维生素和膳食纤维，能清热解暑、生津止渴，还可以缓解咽喉不适、利尿消肿、护血管、促消化。既可鲜食，也能加工成果醋、果酒、果干。在热带水果中，它早已是隔着门吹喇叭——名声在外。
　　 我站在莲雾林边，抬头望着树梢通红的果子，心想，这东西长得倒还好看，但果真有那么好吃？万凤仙见我盯着水果呆看，好像不大相信，就笑着说道：百看不如一尝嘛。听她一说，我赶忙摘了一颗，在旁边水池洗净后，一口咬下去，“咔嚓”一声，脆嫩无渣，淡甜润喉，清清淡淡的果香萦绕舌尖，味道着实好极了。
　　
　　 二
　　 打那起，我对莲雾心悦诚服，边吃边问黎树英，这水果怎么取名叫莲雾呢？她看了我一眼，笑着介绍说，这水果是因果实形像莲台，水润如雾而得名。在这里，老辈们还留下一个与它相关的传说故事呢。
　　 许久前，在吉阳附近的海岛上，住着一位公主，长得天仙般美丽，心性善良，常在岛上拾露煮茶，料理草木。有一天，蓬莱仙子途经凡间，路过小岛，见这公主虽身处平凡烟火，却心似明月，不染尘俗，又听人们说她素喜洁净温润之物，便将一株莲雾幼苗赠送给她，并叮嘱道：此果生于云水之间，清润如月，与你心性相合。你栽下它，来日会花开满树，果挂枝头，清甜自来。
　　 随后，公主按仙女之说，认真将果苗种植土中，并精心培植养护，第三年开春后，这树长成碗口般大。没想到当年岛上发生一场罕见瘟疫，迅速蔓延，许多人染病后高烧不止，无法治疗，活活被病魔夺走了生命。公主心急如焚，悲伤落泪，泪水滴入树根，树上竞然开出白花，结出红红的果子。人们吃了以后，高烧立退，疫病全消。从此，人们就把这蕴藏着“莲花之美、雾气之轻”的果子，取名叫“莲雾”。
　　 黎树英停了一下，又说道，别小看这小小莲雾，历史却相当悠久，连《西游记》中的唐僧师徒都曾经吃过。传说当时唐僧师徒四人，一路西行取经，跋山涉水，途径吉阳落笔时，又热又渴。忽然，一阵清甜的果香扑鼻而来，让人神清气爽。孙悟空跳皮眼尖，一眼望见前面不远处有一片莲雾林，树上挂满了红彤彤的果子，像一串串小铃铛，便一个筋斗翻到树上，几下就摘了不少。好吃的猪八戒更是迫不及待，赶紧撩起衣襟，上树攀摘。可他性子急，手又重，不小心碰落不少果子。
　　 正当师徒几个在树下吃得香甜，忽然跑来一个守园的仙童，见地上落满果子，心疼得直掉眼泪。原来这里是仙山莲雾园，这些看似普通的果子，全是仙人们精心养护的仙果。唐僧一听，连忙合掌致歉，责怪徒弟们莽撞。徒儿们只好低头认错，不敢发声。为了弥补过错，悟空施法护住果树，让莲雾年年都长得饱满多汁。打那起，这里的莲雾长得更为红艳清甜，脆嫩多汁，耐看好吃。人们都说，这是沾了唐僧师徒的仙气，才有这么好的果子。
　　
　　 三
　　 初次尝吃莲雾，留下美好映像，莲雾便成了我喜吃的水果。每逢黎树英告知她家果园里的莲雾成熟了，我便即刻前往，买下一大袋。说实话，我对这份清爽的甜，越吃越上瘾，总是吃不够。
　　 最难忘的是去年春节前夕，我满心欢喜买回来一袋莲雾，放在窗户边的桌子上，因有事外出了几日。回来时，打开袋子一看，往日红嫩饱满的果子，被窗户外射进的太阳光晒得失去了水灵，表皮发蔫霉变，果肉软烂，散发出一股淡淡的酸味。好好的一袋鲜果就这样糟蹋了，我满心惋惜和伤痛。
　　 我急了，赶忙打电话咨询黎树英，问莲雾保存技术和方法。她告诉我：莲雾生性娇嫩得很，不耐久放。买回家里，不需要清洗，用干净的软纸一颗颗包好，放进保鲜袋里，松松扎口，再平放在冰箱冷藏室保存。保存中温度不宜过低，保持微凉即可。若是常温存放，要放在阴凉通风处，轻轻放在竹篮里，不能挤压、不能堆叠，让每一颗莲雾都能透气。这样存上几天，再拿出来吃，依旧脆嫩饱满，保持清爽口感。
　　 今年春节期间，女儿女婿带着两个小外孙来三亚游玩，我就提前备好二十余斤莲雾。小外孙开心、成成见了那一颗颗红嫩水灵的果子，欢喜不已。他们一人拿一个，洗净后，轻轻咬下一口，清甜的汁水顺着嘴角流淌，眯眼笑得一脸满足，边吃边说：“这水果好吃，真好吃！”吃完一颗还仰着小脸再要，两宝贝那副馋模样，让人心里甜丝丝的。
　　 又说前两天，我从海南三亚回到了贵阳花溪熟悉的家中，第一件事就是拿出特意带回的一箱莲雾，挨个递给围过来的家人们，让大家都尝尝鲜。看着大家吃着脆嫩清甜，色泽喜人的水果，一个个开心欢喜的模样，自己也眉眼舒展。虽没有华丽的言语，但这一份来自千里之外的清甜，却盛装着对亲人的心意。
　　 吉阳莲雾，清爽纯粹，味鲜可口，藏着热带阳光、海风与沃土的深情，让人铭记于心，终生难忘。