2026年在潮汕过春节后去到顺德、广州，历时20天，其实这是一趟以美食为由串联起来的美食之旅。
　　 好久没有去到广东了，冬天蜀地阴冷潮湿还伴随雾霾，去到广东温暖之地无疑是明智之举。更为主要的原因还是粤菜的魅力担当，从年轻开始就一直深深吸引着我，让我一直对之有执念！一直惦记着。
　　 对于顺德美食早有耳闻，心向往之很久了，一直没有去仔细慢慢体会，之前去到佛山都没有去顺德，心里一直有一个未完成的意难平，这次在顺德沉浸式体验美食，弥补了多年的遗憾。
　　 这趟美食之旅先说说潮汕，之前不了解，原来潮汕美食也是实力派，劲道十足，独树一帜，也是不可小觑。这次我体验到的潮汕美食，有潮汕牛肉火锅、潮汕卤鹅、潮汕牛肉丸、潮汕蚝仔煎、潮汕鱼生、潮汕生腌、海鲜生滚粥、潮州油甘汁等等，潮州美食主打一个食材新鲜，讲究一个原汁原味，对胃友好又鲜香对味，在潮汕呆着，怎么样也不会腻歪，好吃好喝地等着，很快就会让你长几斤，闲暇去逛逛开元寺、韩文公祠，走走广济桥，再在古城的小巷里来回穿梭，走走停停，吃吃喝喝，各种小吃打开你的味蕾，听听潮汕小哥小妹温软柔语，用心领略潮汕风情，美滋滋的，是一个能够让人静得下来也呆得住的地方。
　　 充分体验了潮汕美食文化后，坐高铁去到广州南直接坐地铁就去到了心心念念的被誉为“世界美食之都”的顺德，开启了梦寐以求的粤菜广府菜系之顺德菜寻根之旅。为了顺德美食而在潮汕保持了克制，顺德菜以清、鲜、爽、嫩、滑为风味特色，强调保留食材本味，烹饪技艺精湛，尤以蒸、炒、烩、灼、焗、酿六艺见长。
　　 幸得民宿小伙伴大家一起，才能品尝到更多的顺德各种菜肴。顺德菜的特色除了食材新鲜还在做工方面更精致，更讲究。大伙一起吃了早茶，鱼生、桑拿鸡，我自己吃了各种粥、甜品等等，顺德的双皮奶、姜撞奶、顺德特色龟苓膏、鱼皮、猪脚姜、顺德煲仔饭等等，吃不过来简直吃不过来，款款精细直击你的味蕾。在顺德沉浸式体验了四天，算是初步跟顺德美食做了一个接触，但远远不够，还有很多美食没有吃到，因为人少凑不起，因为胃小装不了，期待下次的重逢。广东是此生心中都不会疏远的特别的存在！
　　 离开顺德去到广州呆了一周，深度体验广式生活，早上去体验广式早茶，到处走走逛逛，印象最深就是广州煲汤跟各式凉茶，广州早茶去到资深的“点都德”挺好，在这里能充分体验老广东人的饮早茶生活方式。这次在广州去到了陈家祠，也去了广东省博物馆，也算查漏补缺了。特别提一下各种凉茶，这个对于养生实在是太应景了，广州气候也是湿热难耐，祛除体内湿气也是必须的，各式凉茶对身体简直是贴心的呵护！当然各种靓汤也是对身体的最高级的奖赏！就这样，我的广东美食之旅就在一种心满意足中圆满落幕了！说到落幕那是不可能的！广东的美食对于我这一生都不会落幕，我们还会一见再见的！