【江山·风景线】【晓荷】携女游古街,共赏津门情(散文)
天津是我第二个故乡,我来天津这座魅力之城至今已三十载,前来古文化街欣赏它的风貌数不胜数。今天阳光明媚,我携女儿又一次共同逛古文化街,如果你未曾来过,让我向你娓娓道来。
走进天津古文化街,沿街而行,店铺就像棋盘一个连着一个让人看得眼花缭乱。阳春三月微风轻拂,前来游玩的人们来来往往数不胜数,有的是从外地来的旅游团,还有前来游玩的外国友人。有的推着坐在轮椅上的老人,有的怀里抱着小孩,还有的人在这里用手机直播,女儿举着手机也不停地拍照,古文化街热闹非凡。
当我们踏进了“泥人张”店铺,我和女儿被那些栩栩如生,形态各异的彩塑所吸引。我俩站在玻璃柜台前欣赏着这些千姿百态活灵活现的彩塑,有脸谱、有古代人物、有活泼的顽童,有八仙过海,有关公财神等众多吸引眼球的彩塑,真的太美了,我恨不得把它们通通都搬回家。女儿指着里面的一个小人惊讶地说:“妈,你看,快来瞧瞧!这个小娃娃多可爱啊!买这个吧。”哇,真是太漂亮了,看上去即喜庆又可人,于是我拿起手机微信支付立马买了下来。这是一个形象逼真的“卖糖葫芦”小人,只见那小人手里举着串晶莹剔透的糖葫芦,眉毛弯弯,红红的衣服,特招人喜欢,女儿爱不释手。
说起泥人张那可久远了,“泥人张”始于清代道光年间,它的创始人名叫张明山,他以制作案头彩塑闻名遐迩,深受广大群众的青睐,世称“泥人张”。180年前,张明山创立了“泥人张”第一代彩塑作坊“塑古斋”,为“泥人张”彩塑艺术的发展奠定了深厚的基础,此后“泥人张”彩塑艺术以口传心授,择优而传的方式相传至今已六代,成就卓越。
“泥人张”彩塑不但构思巧妙别致,技艺精湛,而且它的取材也广泛,深受名家大师们的赞誉。2006年“泥人张”彩塑被列入首批国家级非物质文化遗产,它不仅是中国的更是世界的艺术瑰宝。前来天津古文化街游玩的游客无不双手称赞“泥人张”彩塑无与伦比。
再看那杨柳青年画,仿佛让我们回到了小时候过年的气氛,特别是那幅《连年有余》最引人注目,赢得了无数游客的赞叹。抱鱼娃娃形象逼真,倘若买回家去把它裱起来悬挂在墙上,感觉特别吉祥如意。
漫步其间,远处飘来一阵阵甜甜香香的味道。原来那边有吹糖人的,吹糖人的老师傅好像变戏法一样,把一团团有温度的糖球,一吹、一拉,把糖球瞬间就变成了一个个千奇百怪的小糖人。这些可爱小糖人太诱人了,看!有的小朋友津津有味地吃着,有的舍不得吃,不停地伸出舌头舔着手里的小糖人。在孩子们眼里它不仅仅是一个糖人,它还是一个可爱的小玩具。
沿街向前走,只见那陶器、剪纸,和各种传统的手工艺品琳琅满目,应有尽有。我和女儿收起手机继续往前走,我们走进一家店铺,这里的项链、水晶手串和各种挂坠数不胜数,它们的寓意有招财的,有平安吉祥的,有彰显气质的,特别招人喜欢。女儿精挑细选了几款项链和手串戴上它,瞬间显得整个人气质不凡。我刚想踏出店铺,女儿把其中一个项链给我戴在脖子上:“妈,你平时自己舍不得买,这个项链是给你挑选的,寓意平安幸福!”我高兴地站在镜子面前,感觉真是太幸福了,这次来古文化街游玩,不仅让我大饱眼福还收获满满,我感受到了什么是浪漫和神秘。
来古文化街如果想听幽默动听的天津传统与现代相声,那就“德云社”。保证让你捧腹大笑,抿一口茶、欣赏一段名家相声,那叫一个哏儿,一切烦恼都烟消云散。
漫步于古文化街,各种小吃勾起了我们的味蕾。那耳朵眼炸糕门店前,人们排队争相购买,它的外皮酥脆、馅糯香甜可口,老少皆宜。十八街麻花,金光璀璨,吃起来酥脆香甜,无论走亲访友,还是自家品尝都是不可多得的美食。早晨起来急着赶点上班或赶车出差,天津煎饼果子是最好的选择,咸香酥脆、香气扑鼻,经济实惠。五颜六色的熟梨糕,酸酸甜甜。最引人注目的还是那让人垂涎三尺的“狗不理”包子,我和女儿刚走进店铺,那热气腾腾的香气已溢满整个屋子,我们边吃边欣赏着简介牌子上写的溯源“狗不理”包子。
原来狗不理始创于一八五八年,当时天津武清县有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安,取乳名叫“狗子”。狗子长到十四岁开始学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学练就了一手好活儿,后来便自己摆起包子摊儿。
他发明了水馅,半发面的工艺,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,包子外表如同一朵菊花,色、香、味形成独特特色。吸引十里百里的人们都来吃包子,生意十分兴隆。狗子忙得顾不上说话,吃包子的人们都说:“狗子卖包子不理人!”
这样,天长日久,人们就把他的店铺叫“狗不理”了。
当年袁世凯在天津操练新军,将“狗不理”包子带入宫中,敬献给慈禧太后,老佛爷吃完包子,凤颜大悦,说:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理包子香矣”。从此“狗不理”名声大振。
狗不理包子作为天津“三绝”之首它的外形固定为十八个褶,口感皮薄馅嫩,鲜香不腻著称。
狗不理包子真乃名不虚传,鲜香味美,回味无穷。女儿说:“长这么大,这是品尝过最好吃的包子,下次再来古街还吃“狗不理包子。”
走出“狗不理”包子铺,感觉有点口渴,想起路过街口看到的一大铜壶,远远望去大铜壶就在不远处。我俩来到了街口茶摊上,坐下品尝大碗茶。只见摊主手持大铜壶,壶嘴倾斜出淡黄色的茶汤注入粗瓷大碗中,茶香顿时混着水汽蒸腾而起,喝一碗那叫一个爽。
来到古文化街,不去天后宫探访是一种遗憾。天后宫位于古文化街中心,女儿买了两张门票,我俩一起走进了天后宫。
天后宫香火缭绕,前来祈福的男男女女,他们的夙愿各不同。天后宫有宫南,宫北大街,和宫前广场这些已连为一片。正殿神龛里端坐着的天后娘娘,凤冠霞帔,仪态端庄,慈眉善目。前来跪拜的信徒络绎不绝。我也在花摊前买了几支玫瑰敬献给天后宫娘娘,祈愿一家人身体健康,事事如意。女儿还往功德箱里投了钱。在这里能让人们的心里得到一丝安慰好像日子有了盼头。
这次我携女儿来古文化街一日游,让我们受益匪浅。古文化街它不仅是一条让人流连忘返的街,它更是津门一道靓丽的风景线,它承载了天津千百年的古文化,它见证了天津历史的沧海桑田与时代腾飞。
风拂古巷,灯影流转,古文化街的温柔与厚重,早已镌刻进时光深处,此行落幕,而文脉绵长,烟火未央,岁岁皆有新章。古文化街它不仅是天津的骄傲,更是中国传统文化的瑰宝。
2026年4月17日江山文学首发
