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精品 【东篱】“打约”那些事(随笔)


作者:加朋 布衣,411.45 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:488发表时间:2026-04-30 06:06:24
摘要:洗澡是个民间小事,人人都离不了,今天就与大家聊聊这件不起眼的小事吧。


   “打约”是上海活,“打”是洗的意思,上海话说洗什么即为打什么,比如打衣裳,打打手。“约”是“浴”的上海方言读法,打约就是洗浴,说白了就是洗澡,但是在江南诸多方言中,对“打约”一词好像是约定俗成了的,尽管各地方言不同,但一说打约则都是心领神会。
   前些日子在上海呆得久了,想找个澡堂清理一下,于是在高德地图上搜了一下,洗浴场所极少。周边,应当说是方圆几平方公里内只有一家,好在不是太远,步行二十多分钟就到了。澡堂的条件与东北的低档浴池相仿,只有一个还保留了南方老澡堂子的特点,就是那个在木桶中蒸着的手巾板,进去出来你可以多次取用那个热手巾。
   上世纪五六十年代,上海的澡堂子不少,原因在于那时还没有家用热水器,所以人们大多是去澡堂洗澡。那时澡堂的档次与设施相差不大,主要解决的是人们的基本需求,奢华还谈不上。当时澡堂三大标配是热水、搓澡与服务,在工矿、院校以及大机关乃至部队自己办的澡堂里,除了热水之外,其他两项基本是没有的。那时地方的澡堂里一般没有储物箱,浴者进门自有小伙计领着你到对应的座位,那个座位的长短宽窄乃至位边小桌的品质,是澡堂档次的一个标准,小伙计会在一边等着,将脱下的衣物统统挂上衣架,然后再用一个头带小叉子的长竹杆挑起衣架,举着挂在高高的横梁之上,没有那根长杆,谁也够不着那挂在空中的衣架,这种设计一方面节省了浴池的开支,同时自然给人带来了一份安全感。
   上世纪六十年代末,早春三月,学校组织了一次去苏州太仓历时四天的徒步远足活动。第二天途中就遇上了雨,在雨中走了整整一天,到达太仓的时候,虽然穿着雨衣浑身还是都湿透了,湿冷寒凉冻得人说话都禁不住打颤。为了不影响行程,组织者联系了一个有锅炉的地方让我们去烤干衣裳。与两个要好的同学商定先去洗个澡解决了冷的问题再去烤衣裳。于是草草吃了晚饭,出门就打听澡堂的位置,用普通话问了很多当地人,都摇头不懂,突然想起了方言,于是逢人就问哪儿能打约,竟然一次就找到了。进了浴池蒸腾的热气迎面而来,一下子就感觉暖和了不少,小伙计没有将我们脱下的湿衣服挂起来,而是让我们三人掏尽衣服中的物品集中放到前台,说是要将湿衣服拿到后边的锅炉上烘干再送回来,只是每人收了五分钱。那一次的洗浴真的感觉到了享受服务的滋味,洗出来盖着一块当地手工纺织的粗糙的浴巾,脸上蒙上一块热手巾,倒头就睡,连伙计送来的茶水都没有喝上一口就睡着了。一觉醒来,烘干的衣裳已经挂在了高悬的衣架之上,并且没有一件弄错!
  
   二
   洗澡是生活中的一件乐事,特别是劳作之后能洗上个热水澡,确实能大大提升人的幸福感。早年洗个澡,大多人家是每周末会去附近的澡堂洗上一次,一去大都会扶老携幼,好不热闹,然而进来出去又总会遇上些邻居或是在洗浴中结识的朋友,寒暄上一阵子,自然给洗浴添上一分乐趣。为了享受这份快乐的时光,很多人家选择去洗澡的时间基本是固定的,十分自然地养成了按时去某个澡堂洗浴的习惯,这或许也是中国人独有的习惯吧。说起洗浴确实有人对其情有独钟,我的一个同事就有天天去浴池泡头池热水的习惯,用他们的话叫泡头道汤。这一习惯坚持了几十年,尽管那个浴池几易其主,但他几乎没有间断过。泡这头道汤的有那么一伙子人,天天不用约定自然就会到齐,而且他们的洗浴用品一直放在那个固定的位置上,就像那种爱好锻炼的群体一样,用不着特别串拢,只要你天天能来就足够了。
   洗澡在我国是有历史与文化的韵彩的。古时对洗浴的认识远不止清洁身体,它融合了礼仪、道德、养生、宗教诸多内涵。先秦时期洗澡是一件很庄严的事情,它与祭祀与朝觐有关,以显示虔诚与尊敬,孔子有曰“沐浴而朝”便是典范。那个年代洗澡是达官贵族的事情,一般的平民百姓是难以企及的。到了汉代出现了官员沐浴制度,官员上班五天放假一天洗澡,称之为休沐,到了唐朝将五天一休沐改为十天,称为“旬沐”。同时贵族沐浴出现了养生与享受的倾向,特别是温泉与药材香料入汤一时成为时尚,白居易《长恨歌》里的“温泉水滑洗凝脂”的名句道出了那时帝王贵族们奢侈的生活场景。到了宋代随着商业的繁荣,洗浴业也打破了阶层壁垒向平民化推广,城市出现了公共澡堂,平民可以花钱洗浴,那时的浴池亦有一个漂亮的名称——香水行。到了明清两代大众浴池得到了普及,特别是清代将浴池称为“混堂”,三教九流的人进入其中,脱净衣裳平等相处,无拘无束地议论着家长里短、世态炎凉,不见了衣冠取人尊卑之态,平添了市井生活的烟火之气,一个“混”用得的确恰如其分。
   说起洗浴文化也很有意思,东汉《说文解字》对沐、浴、洗、澡有明确的说法,洗头为沐,洗身为浴,洗足为洗,洗手为澡,现在人们常说的洗澡在古代充其量也只能算是洗手洗脚罢了。而洗浴的乐趣也挑起了文人墨客诗兴,最有的代表性的可能要数苏轼了,老先生不仅喜爱沐浴,而且随感即发,例如他的《安国寺浴》,有句曰“尘垢能几何,倏然脱羁梏,披衣坐小阁,散发临修竹”,十分形象地描画出了沐浴的心态与状象。还有他沐浴时即作的那首《如梦令》:“水垢何曾相受,细看两俱无有。寄语揩背人,尽日劳君挥肘。轻手,轻手,居士本来无垢!”直接把人带进了沐浴的画面,看到了那位清高的诗人正轻声地哀求搓澡师傅的生动场景。
  
   三
   时光荏苒,沐浴时风悄然也发生了变化。南方人随着家用洗浴电器的引入和对洗浴成本的考量,公共浴池的数量明显减少,加之沐浴理念的更新,去公共浴池沐浴的人群也发生了变化。然而,北方的洗浴业却一路高歌猛进,普及的速度到了惊人的程度。特别是大型豪华型洗浴中心的创立,使澡堂的功能发生了根本性的变化,基本脱离了纯粹的清洁身体的发展轨道,把人们带入了一个奇妙的空间。
   东北最初的高档洗浴业可能是从引进扬州搓澡师傅开始的吧,用名扬天下的扬州搓澡来激发人们尝试的潜在冲动,的确是个奇妙的推介手段,顿使好信豪爽的东北人争着抢着一试为快。说起搓澡确实有讲究,特别是在商业搓澡巾面世之前,扬州师傅用你的手巾给你搓澡,力度与手巾的软硬度总是把握得恰到好处,而搓澡的顺序和对人体犄角旮旯部位的处理也着实让人耳目一新,再加上优化了的洗浴环境与服务项目,这种新奇与舒适感让人流连忘返,即使平民百姓也忍不住去体验一番。
   时间堪堪又到了近几年,东北的洗浴业在旅游业的拉动下更是火出了另一番景象,融洗浴、餐饮、娱乐、健身、休闲为一体的豪华洗浴中心成了当地家庭,外地甚至是国外游客的打卡地标,凭着一部手机随心所欲地在洗浴城玩上一天,那种适意的感觉给人的诱惑实在是太大了,而正是人们那种享乐的感受又助推了洗浴业的新一轮竞争风流,最近沈阳洗浴火得出圈,成了沈阳文旅业的一块金字招牌,也成了这一时期洗浴业发展的全新路标。
   在那些豪华洗浴玩得风生水起之时,民间的小浴池亦在悄悄地攻城略地,他们精心布局着“势力范围”,并以其普惠的价格与亲民的服务与成本,步步为营,保存着那独有那份烟火之气。如今看来,与那些豪华浴池相比,人们更愿意在小浴池里展示自己习惯之中的随意,更愿意在小浴池里享受那份岁月静好中的悠闲与安逸。
   我是喜欢这种小浴池的,一则是因为离家不远,二则是那里人熟,随便就遇上了,竟有聊不完的话题。再就是与那的老板与搓澡师傅稔熟得很,虽然见面仅仅是几句寒暄,但经过多年的相守,竟是心存惦记,久违之后必是问长问短,自然有了一分如同亲人的关切。搓澡师傅更是对你的需求了如指掌,根本不用你说出口,人家的服务已然入心适意了。
   “金鸡未唱汤先热,红日东升客满堂”,这副浴池的老对联,正应了如今那些小浴池的景象,而乐在其中的人们,正心安理得地打理着他们最最平实的岁月。
  
   2026年4月23日
  

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【编者按】这篇关于洗澡的随笔有看头。不仅仅因为这是个生僻的题材,更重要的是作者写出了南北洗浴的民间风情,看了涨知识。“打约”非大约,是洗澡的意思,我第一次听说,上海话难懂,并非瞎说。作者在上海想享受一下附近打约的滋味,但已经不多这样的地方了。澡堂子,在五六十年代,是属于一些单位的服务功能,服务时也有自己的标准。作者想起曾经学校组织冒雨去太仓,一路淋湿,到了澡堂子洗了澡,烘烤了衣物,享受了一次完美的服务。洗澡的人喜欢去就近的地方,图个熟悉。还有泡头道汤的说法,洗澡成了一种文化的享受。作者历数中国各朝代洗澡的讲究和来历,增加了本文的文化色彩。关于洗澡的一些字词,也是各有解释,不可混为一谈。到了现代,洗澡成为一种时尚,尤其是受到扬州搓澡师傅的影响,在东北大小浴池盛行一时,而是功能不断扩大完善,成为新的产业。不过,大的浴池有豪华设施,但花费也不菲,于是小的洗浴中心也兴起,服务更加平民化,以价格低廉、服务温暖。人缘很熟等特点,广受喜欢。作者生活经历丰富,掌握的洗澡文化也深厚,所以写出的随笔有份量。从民宿,地域特色,到南北差别,再写时代特点,古代渊源,都是水到渠成的效果。这篇随笔写得有功夫,趣味性和知识性都很强,值得品读。【东篱编辑:怀才抱器】【江山编辑部•精品推荐F202605070002】

大家来说说

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1 楼        文友:怀才抱器        2026-04-30 06:30:50
  初见“打约”,以为是“大约”这次写错了,一看是上海话,打约就是洗澡,中国文化,地域文化,丰富多彩,加朋老师致力于挖掘这些,很有益处。下次去上海就这一家洗浴“打约”,会不会因为发音不地道被上海人窃笑了去?感谢投稿东篱,希望精彩继续。谨祝创丰。
怀才抱器
2 楼        文友:怀才抱器        2026-04-30 07:14:08
  洗澡,走路,散步,都是日常需要,同样有着文化色彩。这些,可能在曾经并不为人们关注,毕竟不是生活的主流和需要,但生活方式和社会都在发展进步,放在今天看,这些成为人们讲究的方面,就好理解了。生活越来越精致了,从作者的文章里,我们也能感受到这种启发和喜悦。
怀才抱器
回复2 楼        文友:加朋        2026-04-30 09:51:57
  感谢社长点评,如今居家久矣,看到感到的都是身边的琐碎,还好没有麻木,但也没有了写作的激情。社长的鼓励让我打起精神,再努力一程。再谢!
3 楼        文友:金刚狼        2026-04-30 08:40:43
  打约就是洗澡,对于我而言,是第一次听说,也是第一次在这个范畴拓展我的理解。这是一道劲道的美味,有着十足的嚼劲。时空穿梭、人文革沿、前世今生互织。不是网格,是脉络传承的新与旧,是岁月沉积普惠与亲民。拜读大作!
回复3 楼        文友:加朋        2026-04-30 09:49:05
  感谢先生对小作点评,先生点评有滋味,咀嚼之后耐回味,有诗人的洞见。再谢过。
4 楼        文友:栖槿        2026-04-30 15:04:57
  读完此文,又学到一个新词“打约”,趣味十足。想起老上海人常说:早上人泡水——喝茶;晚上水泡人——洗澡。作者以一件日常小事为切口,描写市井风情与时代变迁,文字质朴真诚,细节描写细致入微,读来亲切有味。感谢老师带来这么有烟火气的美文!
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