今天上午，在马大姐的指导下，我熬制了一大锅红彤彤的山樱桃汁。这些山樱桃都是农庄主大姐家自留地里结的。她家的园子里有很多棵山樱桃树。我走进大姐家时，她已把山樱桃洗好，整整多半锅，一颗颗晶莹饱满，红宝石一样。
　　 “大姐，您怎么提前洗好了？昨天不是说我来洗吗？”
　　 “洗果子是小事，后面的细活儿都留给你了。”大姐笑着说。
　　 后面的细活儿？我心里暗自琢磨：后面的不就是给锅里加上水，上灶去煮吗？
　　 坐锅生上火，我和大姐坐在沙发上聊天。聊过之后才知道，最后得把果子里的籽全都沥（分离）出来。
　　 “把这些籽弄出来，不知道能不能种出苗来？”话几乎是脱口而出。
　　 “种子都被煮熟了，还咋长出苗来？”大姐笑得前仰后合。
　　 我顿时臊红了脸！我这个农村娃咋能说出这样的话呢？这要传出去，不得笑掉人的大牙？我忽然就想起来古时候“假种子，欺君致亡国”的典故，平日里都记着的，咋一放进生活里就忘了呢？这是忘了根呀！
　　 正想着咋岔开话题，汤汁潽锅了，我快步跑进厨房。大姐也跟着走过来，她先把火调到最小，然后掀开锅盖，拿来笊篱捞出一些果粒，左手端着笊篱，右手又拿起勺子，反复按压，演示果肉与籽分离的方法。示范完，她告诉我最后把籽都滤出来，再放冰糖一熬就行了。交代后，她就转身出去，进卫生间洗衣服去了。
　　 第一次，我捞了满满一笊篱，拿起勺子就使劲儿去按压。山樱桃本就是浆果，一煮熟变得软烂，几下就被碾成了果酱，稠糊糊地堵在笊篱缝隙里，一点都不往下漏，根本分离不出果肉与籽。我只好把一整笊篱直接倒回锅里，重新捞取，重复刚才的动作。
　　 几次之后，突然发现，按成果酱后，可以把笊篱往低放一点，让水没过果酱一部分，再用勺子一点点扒拉。果酱一沾水变得松散，就漏了下去，慢慢的就听到了勺子碰到籽粒发出的声音。这声音如乐曲，我心里猛地欢喜起来：这样分离的效率不就大大地提高了吗？
　　 不一会儿，端笊篱的左胳膊就酸了。无意间把笊篱柄搭在了锅沿儿上，我突然想起了杠杆的原理：捞满一笊篱，就把笊篱柄架在锅沿儿上，再拿勺子去按压，果然省了好多力气。
　　 随着锅里果肉越来越多，汤汁越来越浓稠，后来几乎要达到饱和状态了。再捞满满一笊篱去按压，即使笊篱几乎淹进汤汁里，也几乎分离不开了。只能减少数量，一点点地扒拉。最后不得不捞出来，先放进碗里，用筷子快速搅拌成果泥，再倒进笊篱里，用勺子一点点地与汤汁混合，进行分离。
　　 籽粒越来越多，笊篱边缘上的孔隙大，籽粒容易漏下去，而中间的孔小，恰好能留住籽粒。摸出规律后，再度减少数量，并把滤出的籽粒专门收进碗里，留作他用。
　　 手法渐渐熟练，也闹明白所谓细活儿为何意后，思绪忍不住飘回了昨天。
　　 昨天马大姐与农庄主大姐约好过去摘桑葚。我和马大姐刚到她家地门口，山樱桃树就撞亮了我的双眼。刚下了一夜的雨，樱桃树的叶子更绿，樱桃也更红了，一串串的，枝条都有点坠弯了。但也只是赞叹了几声，我就毫不犹豫地走过，直奔地里的桑树。
　　 这里的桑树也有好几棵，每棵树上的桑葚都一堆堆的，地上也落了一层，几乎让人没法下脚。桑葚有黑桑葚和白桑葚两种。所谓黑色，其实是黑紫色，个头稍小，口感酸甜；白桑葚个头更大，熟透后略呈亮晶晶的粉色。我忍不住先摘了一把，塞进嘴里，甜得都有点齁嗓子了。
　　 “大姐，我们来啦。”马大姐昨晚与农庄主大姐约好的在地里碰面。我满嘴的桑葚，喊得有点含混不清。
　　 我们三个闲聊了一会儿，马大姐就从小石屋里拿出几个塑料盆，张罗着去摘桑葚。
　　 看着满树的桑葚，马大姐和我什么都顾不上说了。马大姐单手轻轻地碰一下果串，桑葚就纷纷掉进另一只手端的盆子里。
　　 我特别喜欢吃桑葚。它含蛋白质、人体必需的氨基酸、总糖、游离酸、粗纤维、维生素、矿物质等多种功能成分，好处多得很，不信，你可以去查查《本草纲目》，那里面就有记载。
　　 “大姐，我本想着来过个采摘瘾，可这根本不用摘，一碰就哗哗地往下掉。”
　　 “摘不摘的先不说，你是不是过了嘴瘾了？瞧瞧你的嘴，都成花猫了。”农庄主大姐爽朗地大笑起来。听了大姐的笑声，我心头一暖，眼眶子发热。大姐已很久没这么爽快地大笑了。
　　 今年4月初，突然听说大姐的儿子确诊癌症，癌细胞已经扩散到骨头上。我当时整个人都懵了，下意识觉得一定是误诊了。大姐起初也不肯相信，夫妇两人带着去肿瘤医院复诊，来来回回折腾了一个月，那是一种怎样的煎熬啊！
　　 一边摘桑葚，农庄主大姐一边说起儿子近况。她说现在已确诊，是基因突变造成的，这种癌症多发于年轻人身上。但好在靶向治疗很有效果，她儿子的心态也特别乐观，天天坚持锻炼，状态很好。
　　 一直放心不下的马大姐听到这个消息，长长地舒了一口气。
　　 桑葚结得太密，又熟得太狠，不用摘，只要轻轻碰一碰树枝，熟透的桑葚就噼里啪啦地掉下来，像下了一阵桑葚雨。
　　 这时，又来了一个朋友，农庄主大姐抽身过去招待。
　　 摘了满满几盆桑葚，马大姐突然蹲在地上去摘山樱桃，还摘下头上的遮阳帽来盛果子。我走到马大姐身边，忍不住问：“大姐，摘它干嘛用啊？”
　　 “熬汁儿喝呀！”大姐头都没抬，双手不停，扯着两枝，直接把果子撸进了地上的遮阳帽里。
　　 “这果子能熬汁儿？”我还是第一次听说。随即拿起手机上网去查，果然，山樱桃汁富含维生素C、花青素和膳食纤维，具有抗氧化、促进消化和增强免疫力的作用，它的低热量特性适合作为健康饮品。没想到，这小小的果子有这么多好处，守着这密密麻麻的红樱桃，干嘛不自己做？超市里的可没法跟自家熬制的比！
　　 知道了这个，我也来了兴致，也开始撸起山樱桃来。
　　 山樱桃树长得不高，加上大姐家院里高高低低的石头，张嘴就能吃，伸手就可撸。马大姐撸满一帽子，倒进塑料袋里，又转身去弄苋菜。我夺过她的帽子，继续去撸山樱桃。山樱桃的叶子软软的，绒绒的，手感特别好。撸果子时，果粒大，叶子顺势倒伏，正好给了果粒下落的空间，一撸一大把，那感觉别提有多解压、多惬意了！
　　 就这样，原奔着桑葚去的，结果又弄了一大袋子山樱桃。这才有了今天熬制山樱桃汁的这美事。
　　 “都弄完了吗？”大姐晾完衣服，走进厨房。她拿起勺子在锅里搅了搅，随后说道：“行了，把冰糖放进去吧。弄了这么长时间，累了吧？”
　　 经大姐这么一说，还真是感觉有点累了。我拿过手机一看，吓了一跳，没想到不知不觉一个多钟头过去了。
　　 熬制时，我先尝了尝没放糖的，酸得我直挤眼睛。邀大姐也尝尝，可大姐笑着直接拒绝了。等放了糖再喝，酸酸甜甜的，感觉好极了。大姐也忍不住喝了一些。
　　 我嘴馋性贪，想把籽晒出来，缝进袋子里捶背。就用开水倒进籽里淘洗，顺便把汤水喝掉。没想到它有缓解便秘的作用，没过一会儿，肚子里就咕噜咕噜响起来，我怕再闹出笑话，连忙辞别大姐，匆匆地回了家。
　　 先前闹出熟种子长出苗的笑话，可不能再因为这件事，在大姐面前出糗了。