周末驱车回乡探望母亲，刚驶入村口，满目金黄便撞入眼帘。层层叠叠的麦田里，麦穗闪着耀眼的光，又到了麦子成熟的季节。
　　 微风拂过，一颗颗麦穗轻轻摇曳着肥美的身姿，麦田里夹杂着泥土味儿的麦香直沁入心脾，好熟悉的麦香啊。望着一田田金灿灿的麦穗，儿时收麦的景象在眼前清晰地铺展开来。
　　 麦收时节，是大人小孩都高兴的时候，大人喜的是丰收，有粮食吃了。小孩子喜的是吃上心心念念的烧麦穗，收获一只小野兔。
　　 麦收是大人们最忙碌的时候。麦收黄金期很短，最多十天左右，要赶在雨季到来之前抢收完成。五月的天，亮得早。天刚蒙蒙亮，大人拿着镰刀下地劳作了。
　　 那时候的麦收，全靠农民弯腰屈膝躬身劳作。麦收前，家家户户准备好几把锋利的镰刀。芒种过后，人们开始割麦了。一人拿一把镰刀弯下身子，一镰刀一镰刀割。左手拢一把麦子，握紧麦秆，右手拿着镰刀依着麦秆的根部从前向后顺势一拉镰刀，一把麦子瞬间倒下了，只剩下齐刷刷的麦茬突兀的竖在土地上。割下来的麦子被整齐的码在一起，摞成一堆。一次次弯腰，一次次拉镰刀，一把把收割，每一粒麦穗上都浸润着着父辈们辛劳的汗水。
　　 炎热的五月，火辣辣的太阳炙烤着大地。即使不下田地劳作，也会大汗淋漓，更何况是手拿镰刀一把一把的用力劳作呢？汗水从父辈们的额头顺着脸颊不停的滴落，衣服后背被汗水浸湿了。
　　 “锄禾日当午，汗滴禾下土”的辛劳在麦田里具象化了。小孩子目睹大人们劳作的辛苦，早早的学会了给大人搭把手。经历麦收的体验，珍惜粮食、敬畏的劳动人民的情愫从心底悄无声息的萌芽长大。
　　 等收割完一块田里的麦子，急忙赶着牲口车来到地头，用绳子把码整齐的麦子捆成一捆捆的，扛到小马车上。满满的一车麦子，为了防止运输过程中，麦穗从小拉车上滑落下来，甩出一条大绳子把车厢上的麦子围拢结实，然后赶着牲口车送到打麦场晾晒。
　　 割麦子是实打实的体力活儿，打麦子更是辛苦。到了打麦场，把一捆捆麦子卸下来，平摊到打麦场的空地上，进行晾晒。
　　 晾晒几天后，套上一头骡子拉上石磙子，一圈圈地转起来，麦粒一颗颗从麦穗里脱落出来。最后一道工序是扬场。一人拿着木锨把碾出来的夹杂着麦秸麦芒的麦子清理干净。用木锨铲借助风力把麦仁抛到空中，麦秸麦芒被风吹到了远处，沉甸甸的麦子顺势掉落回原处。再用簸箕一簸箕一簸箕地把麦子壳簸出去，剩下一粒粒饱满的麦粒堆放在一起，麦堆像一座座小山似的。赶快装到编织袋里，一袋一袋子的麦子扛到牲口车上，运回家中。
　　 颗粒归仓。大人的脸上露出了幸福的微笑。劳动创造幸福，麦收是辛苦而又幸福的丰收节。
　　 一袋袋麦子拉回家后，不可以马上放进大缸里储存的，需要摊到房顶上晾晒几日。麦仁均匀的摊放在平整的房顶上，尽情吸收阳光的照射。过了半天，家人赤着脚在麦堆里蹚上几个来回，把下面的麦子翻到上面来。遇到阳光灿烂的天气，三五天后麦子的水分蒸发掉了，把干透了的麦仁，一桶一桶从房顶上卸下来，终于可以放到粮缸里了。遇到风调雨顺的好年景，家里的好几口老缸都装满了的麦子。
　　 丰收了，大人脸上整天带着笑容，看着大人开心得不得了，小孩子也跟着乐呵呵的。
　　 那时候，小孩子的快乐很简单。麦收时候，小孩子有了一种特殊的食物——烧麦子。
　　 一块麦田里，总会长出一些晚熟的麦子。特别是地头，总是长着一小片青绿色的麦子，麦粒有些饱满了，但是还没有完全成熟。于是，大人们就把青麦穗割下来拿回家给小孩烧烧吃。把青麦穗放到煤火上转圈烧一烧，麦芒被烧掉了，里面的麦仁烤熟了。把黑乎乎的麦穗放到手掌心中，使劲搓一搓，用嘴巴吹一吹，麦皮轻轻的滑落，只剩下一手窝儿滚圆滚圆的麦仁留在手掌心中，一口吞下去，慢慢的嚼一嚼，满口生香。几口烧麦仁下肚，嘴巴上像长了一圈黑胡子似的，小孩子互相看着对方的花脸，忍俊不禁笑起来。
　　 在食物匮乏的年代，烧熟的麦子不仅让小孩子品尝到了新鲜的麦香，填充了饥肠辘辘的肚皮，也带来了开心快乐。吃烧麦仁的画面，成为最温馨的童年记忆。
　　 麦收时节，偶尔也会有意外的惊喜。八十年代，乡村的环境很美，常常有野兔、刺猬之类的小动物在田间地头出没。五月天，麦子长得深，麦田里有吃不完的粮食。野兔常常藏在麦田里产子。收麦的时候，大兔子一听到响动，机警地逃走了，把幼崽留到了麦田里。等大人到地头收麦时，发现小小的兔崽儿卧在麦田里不知所措。大人们赶忙捡起来抱回家。小兔崽成了小孩子最珍贵的礼物。
　　 小兔崽的毛色是麦黄色，比成熟的麦子微微深一点。它胆子很小，浑身微微哆嗦着，肚子上一鼓一瘪的呼吸看得一清二楚，两只长耳朵紧紧的贴着脑袋竖起来，怯生生地打量着周围的一切。小孩子把兔崽当作宝贝精心照看。可是过不了几天，小兔崽就死了，不免让小孩子抹起眼泪来。
　　 麦收过后，到了“送面羊”走亲戚的时候。家家户户用新收的小麦磨成面粉，蒸成小羊羔形状的馒头，装上满满的一柳篮子，给闺女和小外甥送去。
　　 姥姥家送来“小羊羔”的时候，一家人可以吃上一顿好饭——捞面条炒鸡蛋。午饭过后，小孩子每人分到几个小羊羔，不舍得一下子全吃完，用麻绳串起来晾干，慢慢享用。那时候吃一个“小羊羔”比现在吃上一顿大餐还快乐百倍。
　　 每每回望麦收时光，心底满是暖意。如今农业机械化普及，收割机能到达的麦田，麦粒直接入袋，大大减轻了农人的劳作的辛苦，可属于我们那一代人的田间乐趣，却再也找不回来了。
　　 麦子年年泛黄，岁岁飘香，这片金色的麦田，终究成了七八十年代农村孩子，镌刻在心底最温柔的旧时光。