【星月】黑猪肉(微小说)
临近春节,人就都青睐黑猪肉。
白莲坡是个小村,山顶上零散着十来户人家。村里有个种粮示范户,流转承包了周边土地百十亩,沟沟堰堰,一壑两坡,收成春秋两季。后来有扶持资金在半坡里建了蓄水池,配套了提水输水管道。村委应承由着他浇灌田粮,他也应承村委,保障坡顶几户村民的饮水,两好就搁了一好。
种粮之余,粮户在山坳里圈盖了猪舍,常年提供黑猪肉。近几年电商繁荣,夫妻两个就掏手机拍视频广为宣传,尤其过年,曾卖到三十元一斤。有人慕名而来,要买条后腿,回去就传说卖家的慷慨,一条后腿三十斤称不完,是恨不得要把半扇猪腚搭上啊。今一年,老婆又拍视频,一排溜猪崽在争奶吃,有的条纹斑斓,有的一抹黑。广告解说是山里的野猪交配了家猪,先说野猪闯了猪圈,又说母猪跨了围栏。此后再发,就都是野猪家猪混杂着同框,
白莲坡向北十五里有横岭小镇,另有种养大户,经营林果园,养牛场,烘干畜禽粪肥。在相邻两村的低洼处,每年圈养黑猪,半是栏养半是散跑。
今冬一进腊月,便大肆传扬着杀猪卖肉。每周六上午现杀现卖,在村广场支起锅灶,起火炖一大锅烩菜,采买者中午管饭。请来三位女主播拍视频直播带卖,屏幕里人是美女,摆出柔姿媚态,猪是黑猪,正当出栏,个个肥壮着腰臀哼哧乱拱,一头就去趴跨另一头。视频发出,流量激增,立时涨粉了二十人。消息传出,远近来者络绎,私车排起长龙。
腊月十七这一晚,主播接到电话,是邻村的粉丝。问说你们家黑猪少了没有?主播说我只管拍视频,具体多少猪不清楚。电话里就说你们去数一数,看少了没有,这才发现少了一头猪。主播拨打猪老板电话,两三通打过去没人接,就又打通了二老板,二老板说知道了那我去看看。结果是第二天一早才去检查,围栏上拱出一个破洞,有猪钻走的痕迹,便向邻村去打问。找到报电话的人,那人说:夜里是见到了一头逸散的逃猪,就喊来三四个人,哄赶着关进了一家破宅院。只说是天亮后再做处理呀,天亮后去看,谁知竟不见了踪影。此事就悬念着没了下文。
一过十五,就见天杀卖不歇。肉卖二十,排骨二十五。
五天内来了两位远客,看着三指厚的肥膘肉,摇头说:我从内黄开车赶来,耗多少油钱,这样的肉我在家也买得到。老板就让坐下了去等。片刻功夫又宰杀一头,猪龄一年半,上秤五百斤挂零,剖析出背脊的肥膘近十公分厚。内黄客心下欢喜,当即买下一扇排骨,一条后腿,一盘五花,整头猪便少了三分之一,这条后腿称重四十三斤。
偶尔有骑电动车人赶来问价,一听掉头就走,嘟囔说是菜市上二斤肉的价嘛。卖家对骑车的来者就再不拿正眼瞧。
这一天整猪卖出八头,后腿早预定到了下一日,一套头蹄杂碎也卖到三百,盛况直到持续到二十五。

