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编辑推荐 【散文天地】闻香


作者:贞德1 白丁,60.00 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:7108发表时间:2011-03-30 16:02:05
摘要:端午节就要到了,闻其粽香,想起我心灵手巧的妈妈;想起再也吃不到妈妈包的粽子,我的泪水,就喷涌而出……。妈妈,端午节到了,粽香会沿着长长的路,飘过天堂,带去女儿对你深深的思念和问候,“妈妈,端午节到了,记得吃粽子!”。

【散文天地】闻香
   一缕清香,迎面扑鼻而来;一种天然的叶香,夹带着入心入肺的糯米和熟透了红枣的醉香,缠缠绵绵的绕过来,让人不由的闭上眼睛,缕缕清香穿鼻而入,味觉、嗅觉一起被调动起来,好一番轻盈的闻香享受啊!
   “青衣缠绕寄相思,凝香白玉醉乡客”。又一个端午节到来,沉醉间,恍惚,走进儿时的家园,叶绿香让人对夏日有诸多的怀想。院内,心灵手巧的妈妈摆弄着她的“活计”。一只小方凳,一桶装着软糯米的小水桶,是妈妈的辅助工具。开始包粽子了,晶莹剔透的糯米、涨得通红的枣儿、翠绿的大片粽叶,在妈妈的手中,变魔术式的组合、叠加在一起,变成棱角分明的三角形状的“粽子”。包粽子的过程,在妈妈手上,就像写诗、写意、和着一幅美丽的图画。粽叶在妈妈手中旋转180度,被折成一个小漏斗,一颗大红枣儿,不情愿的被装入漏斗底角,再装入一撮糯米,再加一片青叶……,妈妈专注的动作,是那么的娴熟、老道。爸爸关键时候,常会说“我娶了一个巧媳妇”。妈妈让青叶规律性的回折打弯,而后轻轻一提,用马莲草一缠一绕,再打一个活结,粽子包做完成。一分钟妈妈几乎包一个,一会儿,在妈妈面前,就有好多翠玉般的粽子,摆放在了一起。受妈妈的诱惑,我也加入行列,不就用一片叶折一个小漏斗嘛。折腾一阵,粽子没包成,脸上的水珠到跑出不少。
   “哎呀,妈不行”我叫了起来,眼巧、其实手拙,我的实践失败。在那一刻,女儿对妈妈的敬佩一下子涌上心头。妈妈告诉我“包粽子,叶片叠加要匀称,糯米的松紧要适度”。从妈妈口中,我知道了,“粽叶叠加多了浪费叶,而且不美观;糯米加入水频率过多,米被压实,煮熟的粽子硬而不软”。粽子包好,入锅、加热、该分享美食、美味喽!
   月上树梢,一家人围坐在院内灶台前细数家常。妈妈用上好的木柴添加火焰,伴着火焰,灶台间的大铁锅,不负众望,一时间,蒸汽争相环绕开来。“妈,快点加火了”,这时的妈妈,反到不急,笑着说“馋嘴,粽子开锅了,就要改慢火,这样粽子不至于生熟不均”。
   月光下,坐在小凳上,灶台间的大铁锅,不断飘出浓浓的粽子香气,让我沉醉其中,“快点熟啦!”,我蹲在锅前默默祷告,并且看着,生怕哥哥抢在我面前吃上第一口粽子。飘过的香味,吸引妈妈身边的小弟,也兴奋不已嚷着要吃,“等着吧,我可是第一个排队”。
   时间好长,带着期盼的心,我渐渐困乏,沉入梦乡。第二天早晨,妈妈打断我甜蜜的梦乡,睁开眼,第一个念头“吃粽子!”,耳边,妈妈早早为我编上的“艾叶草”,我赶快丢在一边,可是两只手腕上的彩线,到吸引了我,妈妈又给我绑彩线了,彩线是妈妈用山上的特殊草侵染的,听妈说,艾草”辟蚊虫,“彩线”辟邪,哎呀,可比不上吃粽子呀。
   冲刺般的围住锅台,妈妈早已晾好了煮熟的粽子。拿起来还是烫手,手中的粽子改变了颜色,成了绛绿色。轻轻的解开粽子“衣扣”,绽开的糯米,扑鼻的香啊,穿透心扉。咬一口,软软的、甜甜的,咬动起来,甜香从糯米缝隙中穿过,充满弹性的糯米,让我的齿牙,充分发挥着运动功能,让我的嗅觉、味觉过了一把瘾。
   端午节就要到了,闻其粽香,想起我心灵手巧的妈妈;想起再也吃不到妈妈包的粽子,我的泪水,就喷涌而出……。妈妈,端午节到了,粽香会沿着长长的路,飘过天堂,带去女儿对你深深的思念和问候,“妈妈,端午节到了,记得吃粽子!”。
  

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【编者按】作者深情的忆起儿时母亲包粽子的情景,童稚的自己儿时,学习包粽子不成,又心心念念的盼着那美味的心情,还恍如昨日,艾草的香,粽子的香,儿时的香,在记忆里沉淀出别样的香气,而今母亲早已,佳节又至,不自禁的想到落泪,因了那份熟悉而久远的粽子馨香,忆念变得别样漫长。作品行文朴质,情感真挚,推荐——编辑:梧桐烟花

大家来说说

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1 楼        文友:梧桐烟花        2011-03-30 16:02:25
  作者深情的忆起儿时母亲包粽子的情景,童稚的自己儿时,学习包粽子不成,又心心念念的盼着那美味的心情,还恍如昨日,艾草的香,粽子的香,儿时的香,在记忆里沉淀出别样的香气,而今母亲早已,佳节又至,不自禁的想到落泪,因了那份熟悉而久远的粽子馨香,忆念变得别样漫长。作品行文朴质,情感真挚,
吾生于齐,长于鲁,壮游长安;踽踽独行中,我行我素,笑靥如花。
2 楼        文友:梧桐烟花        2011-03-30 16:02:34
  问好作者,感谢赐稿
吾生于齐,长于鲁,壮游长安;踽踽独行中,我行我素,笑靥如花。
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