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  泪,你别流之二十六 ——金色南都招聘


作者:乌龙剑 举人,3184.90 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2751发表时间:2011-06-26 10:24:02

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   八月二十八号是金色南都国际大酒店分店面向社会大众公开招聘的日子。
   金色南都座落在区政府的东边,大学城的北面,临近春秋古淹城。这里环境优雅,山水涟漪。
   一条开满莲花池及宽广的马路紧抱金色南都西大门,北面是两排阿娜多姿的垂柳和摇钱树,水塘上浮现着几座玻璃斜屋;东边辽阔的草坪,里面种植着各种花木,鹅卵石的林荫小道迈向假山、竹林和小桥流水,弧形的玻璃长廊通向市民广场。
   广场上已经聚集了几千号人,平均年龄在二十七、八。一部分人正在锻炼着身体,而另一部分人正在贪婪地躺在厚厚的草坪上。玻璃长廊的石墩上也坐满了人,所有的这些人正在轻松、自由地讨论着金色南都国际大酒店如何如何占据了这里的天时、地利、人和。附近已被预为未来的“小上海”,是城市安逸之所,良居之地。
   一辆出租车的到来,并没有引起他们多大的兴致,当看到祝鹏帆从里面走出来时,有些人产生了疑问:“祝鹏帆怎么也来了?”
   “是啊,他来,咱们可没戏了。”其中一人说:“早点打烊回去吧。”
   “老祝,你小子来了可要手下留情啊。”认识鹏帆的一个同行笑着说。
   “瞧你说的,我只是来看看,测试一下自己有多少水平。”鹏帆说完诚然一笑。
   “机会只留给那些时时刻刻作好充分准备的人,也只有我们老祝够格执掌这里的厨房一职。”说话的这个人是范剑,他一大早就来到这里,但几乎无人主动和他招呼,对于他,同行视他为陌路人。
   他的话惹起了别人,有人反唇道:“只要不让小人得志就行。否则金色南都的分店又将毁于一旦。”
   这话让范剑有些难堪,此时,祝鹏帆笑道:“能够来金色南都应聘的,我想都是餐饮界出类拔萃的大师,愿在公平竞争的时候,发挥正常。”
   就在这个时候,一辆豪华现代轿车驶了过来,几千双眼睛盯着,突然听到“嘎止”的刹车声。车门打开后,出来个一身米黄色着装的休闲男子——吴波。他高高的身材,五官白皙而俊朗。他掏出苏烟,用精致的龙头式打火机喀嚓点燃着烟。狠狠地吸了一口之后,潇洒地吐出了一团烟雾,缭绕而袅袅地升上了空中。他摘下墨镜之后和祥地看了这些人,再次英姿飒爽地走进店里。
   他们开始议论着:“真有老大的魅力,难怪别人都要跟着他后面。”
   “听说,他很义气,对兄弟们也很照顾,别人自然都要跟着他了,哪象有些人啊,没人缘。”说话的人瞟了一眼范剑。
   “你看他脖子上的那条粗项链,还有顶端的那颗蓝宝石,加上他无名指上的那枚钻戒,足足得几十万吧?”
   “应该有的。”
   “他这已是第二辆轿车了吧?听说十多年前他就买了一辆四十多万的轿车?”
   “你眼急什么啊,人家也是混出来的,也应该得到今天该有的一切了。”
   “是啊,不得不服。”
   “我是从心眼里对他佩服,景仰和崇拜。倒不是因为他是本市餐饮界首个买轿车上班的厨师之人。主要敬佩他的为人处世。”
   “是啊,我们厨师之内,有谁能做到拥有他这个位置呢,与老板平起平坐,房子买了又卖了,卖了又买了,,,,,,”
   是啊,在这些人眼里,他们心悦诚服的接受和推崇他为行内的领头人,无论烹饪技艺还是为人品行,都显出一代宗师的风范。
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   突然,门口有人叫他们进去参观一下,作好面试和试菜的心理准备。这些人走马观灯着,嘴里不停的赞叹道:无论它的占地面积,格层,装饰,设施,台面,餐具,样样都超越时代,它是未来餐饮的领头军,龙头老大。
   最后他们如潮流般来到了这个金碧辉煌的大厅里,走在厚厚的红地毯上,只听到他们异口同声地说同一个字——爽。
   大厅里设有考台,考台上坐着几位男女佳宾,看起来很高贵,端庄。最中间就是刚才这个戴墨镜的人,他是本店的行政总厨,他左边是本店的老总夫妇,右边是烹饪协会的两位专家。
   行政总厨吴波和老总陈建元是有着近二十年的合作史,他俩一直成为业内人士饭后茶余最具争议的人,只要和他们合作共处过的人既忌妒又害怕他们,既敌视又推崇他们,既羡慕又抵触他们。
   现在,金色南都的陈总首先发言:“我非常感谢餐饮界的兄弟朋友们对本店的厚爱和大力支持,我们这次至所以要面向社会大众招聘,采取了总厨吴波的建议,为了防止那些专靠三分手艺七分口舌的人,来拍马奉承和垄断厨房;要给那些手艺精湛又有自身修养的以及时刻敬业,爱业的人一次公平竞争的机会,希望这次来此的兄弟们淋漓尽致地发挥,争取获得更好的成绩。”
   响亮的掌声后,他的夫人陆英姿又再次重复强调:“电视上公开招聘的信息,相信大家都已经看到了。只要被录用的人,本店一律兑现。当然,不管你们最终的结果怎样,只要来此应聘的人,都将送一份精美的礼品留作纪念。”
   她的这番话又再次诱惑住了所有的人,他们又紧张又兴奋,这是本市以来还未有过如此公平竞争招聘的先例,还拥有如此丰厚的福利,他们今天既然来了,当然要尽力发挥,不管成与不成。
   一片渲染后又是一阵沉浸,这次是总厨吴波发言:“感谢兄弟们对金色南都的信任,虽然今天的相聚对大多数人来说是短暂的,但这份情缘是永远不可磨灭的,希望能延续下去。这二位是本市烹饪协会的专家,为了公平期间,由他俩担任主评委。”吴波说完,看了大家一眼,又说,“拿到蓝卡的先去笔试,绿卡的去实践操作,黄卡的在次等待口试,祝大家成功。”
   总厨吴波向口试的人提出了两个问题:“1、假如你是一厨之长,如何当个称职的领导?2、假如你是人才,你愿意当虚心竹还是做傲骨梅?”
   众人在逐个回答时,有个叫高士林的人正在和祝鹏帆轻声交流着,最后只见祝鹏帆勉为其难的答应了他什么。
   众人的回答大体一致:尽心尽力,善待手下,而第二个问题的答案都是选择的前半个答案。
   这中间有几个比较典范的人,如范剑的回答是这样的:以身作则,让手下服从,一切向总厨看齐;而第二个问题他选择的是后半个答案。
   考台上的考官们对他的回答欣慰地笑了笑。
   “我,我是祝鹏帆。”高士林紧张地说。
   台下的人听后很吃惊,纳闷:他们在窃窃私语着。
   考台上除了吴波很惊异的表情,其他人都很喜悦,他们看过祝鹏帆的资料表格,也耳闻过有这样的一个人,而且还是个地道的文厨师,他们听说过他的学历和他的才华,只是没有见过此人,今天见到了,算是缘分。
   高士林满脸的歉意,看着鹏帆,又胆怯地看了看吴波,声音有些颤抖:“我……”
   “不要紧张,祝鹏帆!”陆总鼓励道。
   高士林鼓起勇气:“以酒店为亮点,以无私奉献及齐心协力为出发点,让本店成为独树一帜作为最高点。我觉得人有时应该学学傲骨梅花斗雪的精神。”
   考官们互相看看,分别点了点头,看来,他们对他的答案还算满意的。
   正在远处的祝鹏帆为他感到高兴时,人群中有人站出来揭发了他:“他,他不是祝鹏帆,那才是祝鹏帆。”
   高士林一脸地羞怒,而祝鹏帆一脸的羞愧。
   “想不到,厨师里也有卧虎藏龙的啊。”陆总笑着问,“那请真正的祝鹏帆站出来让我们认识一下。”
   祝鹏帆站出来了。他们看到他显得非常拘泥。便听到陆总笑着说:“刚才这位朋友请继续留下来去笔试和实践,另外,我们想问问祝鹏帆是否有兴趣来回答这个问题。”
   祝鹏帆落落大方地走上前,满脸笑容地说:“没想到,这个玩笑被我的朋友提前揭穿了,本想等我应聘后等结果出来再说出来的。这么做的意义,我想大家可以想象得到。”
   他的解说,他们默默地笑了笑。
   “祝鹏帆,说说你对我们刚此提出的两个问题的看法。可以吗?”
   祝鹏帆侃侃说道:一个好的厨师长,不但要有精湛的手艺,既要肃如秋霜又要和若春风,但本质最好是出污泥而不染;我个人觉得有时用一个适合其岗位的人比高薪聘用一个优秀的人要好,在聘用期间,我主张疑人不用,用人不疑。对于第二个问题我想说的是:各有千秋!但是,实质我还是喜欢后者。”
   最终,不管他的回答还是高士林的答案,都让在场的面试者产生了非议。在他们看来这种答案,超出了这种场合,这里是在考厨房管理方案,不是企业招聘。这些富有诗情画意和哲理的回答,只适合用在大型国企公司,但也有人对此表示肯定,证明他俩是业内流传中真正的文派厨师,而个别人认为他们这是在借助这种场合来炒作自己,从而展示自身的学识,但他们不得不从心底敬佩,他俩确实有着一定的学识。
   之后,这些人又来到厨房进行试菜,凡参加试菜的人都得在菜盘的底部边沿上标上标签序号,由评委品尝打分。
   兄弟们在争分夺秒地忙碌着。
   操作有序,动作麻利的人飞快地完成了他们的作品,由新生服务员端着走了,在操作的过程中,也有很多人显得很不自在,或许新的环境给他们造成了一定的心理压力。
   而笔试这一关,大多数人都是交的白卷,即便卷面上有几个字,还写得歪歪扭扭,错字连天。
   没办法,厨师——就是这样的文化水平!
   最终,那些人还是欢欢喜喜,说说笑笑拎着金色南都的精美礼品走了。
   在门口,左军笑着说:“我还从未遇见过这样的招聘形式:新颖独特,公平到位。”
   “我百分之百没有希望了。”高士林哀愁地说。”
   “也未必,老祝来这里也只是检测自己有多少水平,他弃权了,以后的重任自然就落在了你的身上,可千万别辜负他今天的用心啊?”
   “世林,你要对自己有信心。我认为陈总和总厨他们一定需要你这种人的。”这话是祝鹏帆安慰的。他的话音刚落,一辆熟悉的轿车从他们的身边缓缓而过,他注意到:里面坐的是自己的老总,范剑和金叶,他们的表情分别显露出怒火、奸笑和得意。
   而此刻的祝鹏帆表面保持着冷静,但内心多少有些顾忌。
  

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【编者按】金色南都国际大酒店的招聘正在火爆举行,与众不同的公平招聘方式开了本市招聘行业的先河。高手如林的厨业精英聚集在这里准备展示自己的风采,真假祝鹏帆的回答让考官们及在场人员刮目相看,他们真正领略到文厨的风范,范剑与金叶表现出怒火、奸笑和得意。谁在这次招聘中胜出?期待精彩继续。欣赏问好!【实习编辑:六月竹子】

大家来说说

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1 楼        文友:六月竹子        2011-06-26 11:22:26
  真假祝鹏帆在金色南都国际大酒店的招聘会上一展风采,到底花落谁家呢?期待!问好!
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