歪说《闲情偶寄》
前些日子,在书店购得一本李渔先生的《闲情偶寄》,内容包含戏曲理论、饮食、营造、园艺、养生等。信手翻翻,觉得颇有情趣,竟至爱不释手。书前有序说:李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说作家。《闲情偶寄》在中国传统雅文化中享有很高声誉,被誉为古代生活艺术大全,名列“中国名士八大奇著”之首。我颇不以为然。
《闲情偶寄》自问世以来,恐怕没几个人不喜欢读,但是公开自称自己很喜欢的一定不多,因为这实在不是本君子应该读的书。君子是不会寄情声色的,而这本书恰恰专写风花雪月,声色犬马。李渔先生毕生独爱声色,所有才情均在这里面显现。他犹爱女人的小脚,喜狎妓。他在兰州、大同看见女人脚小不及三寸又能步履如飞,惊喜异常。李渔在书中专门教人如何识别女人的媚态,研究女人皮肤黑白妍媸。顺治八年(1651)他移家杭州,专心写作戏曲、小说,一时文名鹊起。后来又自主戏班,专事演出,一些达官贵人纷纷请他演戏。他也乐此不疲,经常携带了大妻小妾出外打抽丰,足迹遍及大江南北,尽览九州风光,同时财源滚滚,进账颇丰。以我看来,李渔这人就是个才子、色鬼加财主商人。
《闲情偶寄》妙在“闲情”二字,内容也确是闲得可以。李渔生于明万历三十八年(1610),卒于清康熙十九年(1680)。其时正是由明末社会动荡到清初社会逐渐清平稳定之时。他的中晚年生活应该是过的很闲适的。假如他能生活在当今的中国,我想他大概会是个夜夜赴宴,大块朵颐的美食家或者是个知道养生的专业营养学家、是个爱赏花因又精于侍弄花草的园艺师、是个热衷设计家具、喜爱造景的室内装潢设计师兼园林建筑师,是个包二奶、养小蜜的情场老色鬼,同时又可能是电视肥皂剧的编剧、畅销书作家或者易中天、余秋雨一般的卖关子文人。不过我也想,生活在清朝初年的李渔,他也许根本就不可能获得这些个衔头、名号,以他的玩世不恭、闲散游荡,那里会有时间去考这么多的文凭和证书?当然,若是他把这等伎俩用在溜须拍马跑官要官上、用在坑蒙拐骗发财致富上,倒说不定会成就一番事业。
然而真要是这样,那便不是李渔了,其实,李渔绝不是个读书闲暇之时在自家方寸大的小园里散步,赏花赏石赏风月的闲人。他一生读书颇多,也曾想着“修身、齐家、治国、平天下”。然而,老天却偏让他生在商人之家,硬是挤不上那条拥挤忙碌的为官之道。你看他在《闲情偶寄》中说到“菜味之至重者”葱、蒜、韭,慨然道出:“善身处世之难”,“浓则为时所争尚,甘受其秽而不辞;淡则为世所共遗,自荐其香而弗受。”还表示其“一生绝三物不食”。论及萝卜有云:“生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子等也。”这哪里是在说蔬菜,简直就是在讲人生之道嘛。就算评论果品,他老先生也是弦外有声。说桃则是“色之极媚者莫过于桃,而寿之极短者亦莫过于桃”,论李则是“以得于天者独厚,又能甘淡守素,未尝以色媚人也”,言杏“性喜淫者”……言及菜蔬、果品都忘不了人生哲学,这哪里像是个“闲”人在“闲”谈?只不过是想帮忙帮不上,只好帮“闲”罢了。
能写出《闲情偶寄》者,必定是看了不少的闲书,爱管许多闲事。通常文人雅士多是酒场高手、文章领袖,自然难得去管庖厨之事。而李渔不仅对闲事管顾颇多,而且颇有体会。试看《闲情偶寄》“饭粥”中之一节:“宴客者有时用饭,必较家常所食者销精。精用何法?曰:使之有香而已矣。予尝授意小妇,预设花露一盏,俟饭之初熟而浇之,浇过稍闭,拌匀而后入碗。食者归功于谷米,诧为异种而讯之,不知其为寻常五谷也。此法秘之已久,今始告人。行此法者,不必满釜浇遍,遍则费露甚多,而此法不行于世矣。止以一盏浇一隅,足供佳客所需而止。露以蔷薇、香椽、桂花三种为上,勿用玫瑰,以玫瑰之香,食者易辨,知非谷性所有。蔷薇、香椽、桂花三种,与谷性之香者相若,使人难辨,故用之”。读罢此节,你就知道李渔老先生有多闲了。李渔此人,在封建社会真的是个文人中的另类,是真闲人,还是真君子?
当今社会,生活的节奏不停的加快。一切向钱看,一切为钱奔。“时间就是金钱”的理念深入人心。当官的、读书的、做工的、务农的,各行各业,都在争分夺秒。虽然“休闲”一词常挂嘴边,但即使去旅游也要追汽车、赶火车、撵飞机。到得景点也是压缩饼干进去,自来水爆管般喷出。休闲真的是个“奢侈品”。若说到读书,除了高中生要读《高考指南》、欲当官者要读《公务员考试指南》,其他人“读书那得功夫?我们常听的一句话,就是“正经事还来不及呢。我哪有空读闲书呀”。这样的标榜有时候真令人无言以对。
由此看来,闲情得之实属不易。我以为若得“闲情”必备三个条件:心安、知足、脱俗。现如今,贫富差距、收入差距、城乡差距越来越大,富者高楼广厦花园别墅金屋藏娇,穷人蜗居斗室望屋兴叹自嘲钻石王老五。多少人心怀怨恨、多少人愤愤不平。要闲,你首先得心安理得。试问当今世间心安理得者能有几何,所以这第一个条件也就难得。第二,还须知足。知足二字说时容易做到难。且不说常人,就是那些个自我标榜“全心全意为人民服务”的高官,有几个东窗事发后,不是被揭露出贪污受贿成千万、上亿万的。按理说国家人民给了你高俸厚禄,老婆孩子吃穿不愁,何苦再要冒险去整那些几辈子也用不完的赃款?可见官人尚如此,小民岂免俗。金钱社会知足者寥寥,所以这第二个条件也就难得。第三,超凡脱俗。可怜我等凡夫俗子岂能不食人间烟火。当今社会莫说我等凡人,就是如来佛祖脚下的和尚道姑们,也费尽心机搞创收呢。君不见禅学大本营的嵩山少林寺,方丈也变身了董事长。和尚们不在寺庙里静心修行,却热衷于在灯光霓虹闪烁的舞台上蹦达,实在是阿堵物比之与西天胜境有更直接、更大的诱惑力。所以这第三个条件也就更加难得。
话说到这里,若您真是个闲人,《闲情偶寄》这书绝对读得。若您是个正人君子,还是不读的好,千万别让李渔这个闲来无事的老色鬼给教坏了。