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精品 【天涯散文】访日纪行:京都——企业与风情


作者:江凤鸣 探花,16378.52 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:5136发表时间:2011-12-13 20:35:28

今天的访问地是位于京都的日新电机株式会社和在大阪府柏原市国分地区的光洋精工的国分工厂。
   要正确认识日本,你一定要访问日本的企业。若论日本的国土面积,仅是中国的二十六分之一。但是日本制造的商品却摆在世界各国的柜台上。日本的钟表使世界上最著名的瑞士表为之逊色;日本的摩托车将英国的摩托车赶出了世界市场;日本的照相机镜头迫使最有名的德国同行推居次位;日本的音响横扫欧亚、北美;日本的汽车更令美国的汽车大亨们寝食不安……。日本商品所向披靡,而这一切都源于日本的企业。因此,就是最一般的观光旅游,你也最好去参观一下日本企业。
   我们十时左右到达位于京都市右京区的日新公司总部。迎接我们的是村冈先生、田阪先生和小笠原先生。虽然在来日新之前,我们已经参观了一家日本企业,但我还是对日新严格的定置管理感受很深,尤其是公司开展的“5S管理”非常有特色。
   日新公司创建于1917年4月11日,现有资金102亿多日圆,职工3337人,主要生产变压器、互感器、短路器、开关、电容器、配电盘、控制装置、实验装置、半导体生产用离子注入装置和电子束照射装置。
   这次到日新公司访问,虽然只有半天的时间,但是有一点却感受很深,这就是它正在转型,由电工制造向电子信息、自动化控制转变。与中国无锡、台湾以及泰国企业的合资正是它进行企业升级的一部分。日新公司原本是制造传统电工产品电力电容器为主的企业。但现在在日新公司本部传统产品单元电容器生产线已基本停止了,而箱式电容器也只有一台卷绕机在生产,整个卷装车间只有一个工人在工作。可是能模拟抽水蓄能电站功能的封闭配电盘的生产在制品却很多,这种产品可以将蓄能电池的直流电转换为交流电。
   运用计算机技术开发的电力用综合监视控制装置,如楼房用中央监视控制系统、高速公路用监视控制装置,应用于离子加速器的高电压电子束照射装置,还有生产用离子植入设备、液晶用离子植入设备等,这些高新技术产品构成了日新公司新的利润源。而扩散传统的电工产品制造技术,为日新产品的发展腾出生产地盘也就势在必行了。“日本企业都在盘算向大陆发展,日新公司新的发展战略是‘国际化的日新’”村冈先生在介绍情况时说:京都市政府已规定,所有的工厂都不得再扩建,在原地拆旧翻新也不行。这从一个侧面说明了日本公司为什么要到大陆来投资。
   日本企业有优秀的管理阶层,有动机强烈、训练良好的员工,加上雄厚的资本,因此,在世界经济格局发生变化时,可以从容不迫的把人才和资本从一个行业转移到另外一个行业。在日新我们已感到日本人正在把他们的经济重心,从核心工业转移到高科技产业。
   离开日新之前,我们与村冈等合影留念。使我感到有趣的是日新公司也和我们大陆的企业一样,也有一个服务公司,有自己的商店,工作时间他们在厂区摆摊卖食品,无锡光洋的王总买了十几袋巧克力分给大家,巧克力很便宜而且是免税的。在日本买东西是要付消费税的。
   中午,由日新公司供应了我们一顿完全日式的午餐,一个大食盒里,装着色彩艳丽的菜肴,一小碟、一小盘的有许多花样,很好看,像是拼图。小笠原先生对我们说,日本饭好看不好吃。不过我以为还行。
   日本菜的特征是选料很考究,大多是选四季的新鲜材料并注意发挥菜蔬本身的风味,每道菜都做的相当别致,具有很强的可观赏性,很美观。色彩的搭配、餐具与菜肴间的搭配都非常的精心。品尝日本菜时,如果吃不饱,你可千万别嘀咕日本人太小气了,这是因为日本人把在店里吃饭,当成了一种艺术享受。它是要客人边欣赏餐具边品尝菜肴的味道,大盛大装就免不了俗气,再说了为了艺术,你做出一点小小的牺牲也是应该的。
   典型的日本菜肴有生鱼片、寿司和鸡素烧等。生鱼片,是将新鲜的三文鱼或金枪鱼切成一口大小的薄片,蘸着芥末或辣根酱油食用。寿司的种类很多。“捏寿司”是把生鱼片放在捏成小长方型米团子上的饭菜,以醋、糖、盐调味。此外还有把调好味道的米饭用紫菜卷起来的“卷寿司”,用豆腐皮包成的“稻荷寿司”,以及“散寿司”、“箱寿司”等。鸡素烧,是一种典型的日本火锅。我们昨天晚上吃的就是这种火锅。它起源于日本农夫在锄头上烧肉的方式。方法是在饭桌的小炉子上放一个浅锅,先把牛肉片或猪肉片放入锅内,用酱油、白糖、酒水调味,煮开后放入蔬菜和豆腐等。昨天我们用的小火锅火源是固体酒精,据说以前标准的燃料是木炭。
   离开日新之后,我们去了光洋精工在国分的工厂。这是一家生产轴承的企业,全部是自动化生产,偌大的工厂里没有几个工人。车间里从前向后呈U字型排了31条流水线,一边进锻压粗件,一边就自动装配出了各种型号的轴承。
   据光洋精工的竹村先生介绍:光洋精工的产品分为四部分。轴承、转向器、汽车零部件、和自动化设备。另外还有半导体、机床、软件等分公司。光洋精工在国内有8家工厂,在国外有15家,共23家工厂。国分工厂主要生产轴承,从内径2毫米到七米的轴承全都生产。该工厂的轴承以前全部是钢制的,现在开发了陶瓷轴承,产品主要用于航空、精密机械等领域。转向器在日本占有30%的市场,轴承销售在日本国内位居第二。99年的生产总值为2931亿日圆。
   这是一家管理的相当精细的企业。所有车间的墙上都贴着企业精神,工厂方针。有的墙上还贴着生产进度表和作业流程图。和中国的企业一样,车间的横梁上,也有关于安全生产的口号。工厂的设备并不是都很新,但无一例外的都很干净,说明操作工保养的很用心。
   日本人工作是很专心的。在我们参观的整个过程中,没有围观,也没有谁东张西望,岗位上的人都在专心致志的干自己的事。虽说是机械厂,但由于是高度的自动化,工人的劳动强度看起来并不大。
   国分是日本盛产葡萄的地方,也是日本第一个有葡萄的地方。圆圆的葡萄,圆圆的轴承。也许正是葡萄圆圆的外型引发了国分人生产轴承的热情。世界上的事有许多说不清的地方,有机缘、有巧合、有因果,也有许多什么都不是,只是后人的猜测。
   在参观了光洋精工之后,我们紧接着参观光洋精工的研究所。由于已经参观了工厂,所以对研究所里陈列的大大小小的轴承已没有多大的兴趣。毕竟我是个搞电工制造的,对机械的东西只能是雾里看花,对其中的奥妙也不甚了了。但我还是被它设施齐备的先进实验手段所震惊。许多高精度、高技术的测试设备是我们国内所不具备的。这个研究所有七、八个研究室,分工很细。装备了诸如光谱分析、激光测距、红外探伤等先进仪器还有一些高精度的电桥。一个企业花这样多的钱,购置如此大量的先进仪器设备用于科研开发,这在中国国内是难以想象的。
   科学技术在一国的综合国力中占有核心的地位,日本人对这一点尤其敏感,它在世界上率先提出了“技术立国”的国策。当前美国虽说仍是世界头号科技大国,但是其领先地位已受到日本强有力的挑战。在超导研究、生物工程、超大规模集成电路、纳米技术等方面日美之间的竞争十分激烈。与欧美相比,日本在42%的应用技术方面占有优势,54%大体与欧美相当。日本的高技术产品出口的比重在1980年达到31%,超过了美国的26.9%。日本高技术产业占其制造业的比率也高于其它国家。科学技术的最新成果还被广泛的应用于邮电、通讯和交通等领域。早在1989年美国国防部就在一份报告中说,在22项关键技术中,日本有六项居于领先地位。现在美国在高新技术领域已经越来越来有求于日本,尤其在重要元部件方面。美国的计算机要靠日本的芯片,美国的军火工业离不开日本的半导体。在海湾战争中大显身手的“爱国者”导弹和激光制导炸弹的关键部件和元件就是由日本提供的。某些日本人甚至宣称,它一旦停止向美国提供半导体,美国的飞机和导弹就休想飞上天。
   此行我们最重要的体会是,没有科技的现代化,中国的现代化进程是不可想象的。
   在参观了光洋精工之后,天色已晚,我们相约到大阪比较繁华的日本桥等地逛街购物。一条条的马路两边全是店铺,让人如同置身于上海的南京路,熙熙攘攘的全是人,挤来挤去的很热闹,不同的是店铺门面都不大,狭而长。在日本除了超市和百货公司,商店都不大。店铺多是私人经营的小店,由于店铺招牌大多是中文,走在商业街上,你会觉得就在国内。周围的人群,除了语言不同和中国人一样的皮肤、一样的长相;除了有个别几个中年妇女偶尔穿着和服在人群中闪现一下外,其他人的穿着也和中国人没啥不同。年轻的女孩子大多穿长统丝袜和超短裙,中年妇女则与大陆女人的穿着大同小异。男人穿风衣的很多,而着西装的却不在多数,许多人是休闲样式和夹克式。
   日本社会是富足的,但是也有穷人。昨天晚上,我就看见两位:一位和衣睡在阪急百货店的房檐下,还有一个钻进了两个拼接起来的纸板箱中,做他的南柯梦。在大阪城公园里,有五、六十座用塑料布搭起来的方型和三角型的蓝色帐篷,帐篷破旧而简陋,但却住着日本的穷人。他们无家可归,住进了公园,据说还受到了政府的保护。他们成为日本观光区的另一道风景线,展示出这个富足的资本主义社会的另一面。
   我们今天第一次下到地铁,里边的人远比地面上多。地铁站很宽大,有道路、商场,灯光明亮,空气也并不混浊。到日本你一定要参观地下街,而大阪的地下街最有特色,别具一格。大阪地下街分上、中、下三层,而且商场比地面上的更大,各层之间,有螺旋形的楼梯相连,还有一条流水潺潺的人造小溪贯穿其间。地下街的两旁,商店、酒吧、餐馆、影院一个挨着一个,据说有三、四百家。在这个繁华的地下商业区里,不仅仅只是霓虹灯的闪烁,还有精巧的回廊曲径,小桥卧波,喷泉水帘。地下街五彩缤纷、优美典雅,让人觉得这才是日本人真正的生活空间。可怜的日本人,一亿两千多万国民,把自己工作之余的时间放在了地下来消耗,因为地上的空间实在太小了。到处是高大的楼房、道路,几乎连插针的空地也没有,于是商店、酒吧、游乐场只有到地下来,整个城市据说全挖空了。不到地下街,你就不能说到过日本。
  
  
   第四日,京都览胜
   今天是放松的一天。因为我们不再需要到公司去参观了。起床后,吃罢早餐,我们就直奔京都的清水寺。
   京都是日本的古都,位于本州中部偏西,北临日本海,南部为扇状的京都盆地,西北部为丹后高原,丹波高原横贯中间。最高山为皆子山,高972米。境内的大河宇治川、桂川、鸭川、木津川等均发源于面积674平方公里的日本第一大湖琵琶湖。京都历史悠久,有千年以上的历史,兴建于公元794年,当时称平安京,是日本恒武天皇的首都。京都作为日本的首都最初兴建时,设计完全模仿中国隋唐两朝的长安和洛阳两城。它以朱雀路为轴,分为东西两京,东京仿照中国的洛阳城,西京模仿中国的长安城。整体布局也和中国的古都一样,采取了中间为皇室,宫城之外是皇城,皇城之外是都城的结构布局。即使在今天还保留了类似“一条”、“二条”、“十条”等与中国古都相似的地名。京都著名的古迹有旧皇宫、二条城、桂离宫等。京都还是宗教中心,今天仍有100多座寺庙和神社,比较有名的有平安神宫、东本愿寺、西本愿寺、金阁寺、相国寺、南禅寺等。在京都每年都举办各种祭祀活动,如著名的葵祭、祗圆祭等,参加者都穿平安时代的服装,举行祭祀仪式。日本友人说,每当此日,都热闹非常,连市长也会参加化妆游行。
   清水寺是一座有名气的古寺。它坐落在京都东面的东山山麓,寺庙建在一座被一种说不上名的林木覆盖的半山腰上,这树长的很细却很长,表面呈青灰色的树干约有三十多米高,很光滑,而且绝无旁支逸出,一心向上,树冠像伞一样张开,一棵一棵密密的连在一起,把整座山严密的覆盖起来。上山的路很小,弯弯曲曲的,路边上是典型的日本战国时代的民居,也许是现代仿古的建筑,雅致、精巧。说它精巧是因为这些房屋都不大,人字型大大的房顶下是木结构的木移门式的房间。房间里是进门就需脱鞋的塌塌米,所谓塌塌米就是我们中国南方平常最常用的那种草席,大约宽两尺八,长五尺六,一块叫做一“”房间的大小通常以“”为丈量尺度。这些民居的门前都悬着长长的略有些圆角的黑字白色或红色的纱制的灯笼。日本民居的特点是四周全都是可移动的木窗,人字型屋顶的高度约占了整个房子的一半。屋檐很大,两边的屋檐加起来与房子两墙之间的距离大致相等。
   由于是仿古的一条街,两边多是民居式的店铺。和中国的旅游景点一样,里边大多是一些旅游纪念的小玩意儿,有陶器、竹制工艺品、古钱、古画等也有一些旧家具。
   清水寺建于公元798年,距今已1200多年。据传是唐僧(玄奘)的第一个徒弟慈恩大师创建。清水寺是桓武天皇的本愿寺,历史上曾九次被毁,现在的清水寺是1633年重修的。前任住持大西良庆,寿长一百多岁,对华友好,曾得到周恩来总理的接见。清水寺的本堂很雄伟,房顶为数层桧树皮盖成。本堂旁边有一口清泉,称作金水,据说你如果有烦恼或想早结良缘等,只要喝口金水就可如愿。因此,我们每个人都拿起木勺,喝下一口金水,感觉非常甘冽爽口。清水寺的建筑以木结构为主,小巧、精致,许多建筑傍山而建,清净幽雅,称得上是“曲径通幽处,禅房花木深。”据说这里曾是自杀者的圣地。

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【编者按】这是一篇访问记,更是一篇思考记,作者在感叹日本先进发展的同时,想到的是他们发展的精髓和实质。这就很好的站在了一个恰当的位置来评价日本,不盲目崇拜,也不盲目爱国。窥一斑而见全豹。我们的确从中看出了差距:没有科技的现代化,中国的现代化进程是不可想象的。但是作者是辩证地看日本的,在发达的背后,作者仍看到了灰暗:日本社会是富足的,但是也有穷人。这才是全方位的看日本,看到真实的日本。所以说,要想看的客观,一定要放眼视线,不要一叶障目,不见泰山。看一个国家,仅仅看到企业是不够的,还有就是一个看国家人民都信仰,而信仰最能见一个民族的追求。深厚的寺庙文化渊源,叫我们欣慰,也叫我们慨叹。任何一个国家的发展一定是全方位的,会穿越历史,着眼现实,立足发展,放眼未来。管理也罢,文字也罢,文化也罢,总是能打上国家的和民族的烙印,才有这深远的意义。而作者领我们领略的恰恰是透过表层而深入挖掘的深刻之所在。我们爱国,但是我们也要不断发展国家。我们崇拜,但是我们也要看到别国的发展之要诀。这样的访问有太多的理性思考。这样的访问,有更深的精神探索。推荐欣赏。----玉树临风【江山编辑部?精品推荐011121414】

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1 楼        文友:wuhoujun2011        2011-12-15 13:10:25
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