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精品 【江山散文】南瓜子


作者:木子花飘香 探花,21321.35 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:6361发表时间:2012-10-06 00:09:52
摘要:一捧南瓜子,放进塑料袋里。雪白的南瓜子在我手间划落的瞬间,如一把银色的钥匙,开启尘封的记忆。

【江山散文】南瓜子 南瓜子
   一捧南瓜子,放进塑料袋里。雪白的南瓜子在我手间划落的瞬间,如一把银色的钥匙,开启尘封的记忆——序
   一)超市相遇
   超市琅琅满目的柜台上,白如玉,籽粒饱满的南瓜子静静地躺在那里。又如一粒粒珍珠嵌镶在紫色天鹅绒幕布上,更像晴朗的夜空,天上闪烁的星星。
   望着南瓜子,突然有了购买的欲望。于是从收银员那要了一个塑料袋,用手小心翼翼地捧起一捧南瓜子,放进塑料袋里。雪白的南瓜子在我手间划落的瞬间,如一把银色的钥匙,开启尘封的记忆。
   记忆的闸门,轻轻开启,如捆在大海深处的蛟龙得到释放,舒展身体,一泻千里,泛滥在童年的回忆中,流浪在那个天真无邪的年代。
   美丽的童年是在山城度过,童年时代物质匮乏。尤其东北春季短暂,冬天漫长。时令水果小吃只有在应季的时候才能吃到。等到数九寒天,能吃的水果只有苹果,苹果在那个年代是凤毛麟角,过了春节苹果的影子如同新年的礼花消失得了无痕迹。空留一些幻想,梦里与苹果相拥,相吻。
   那时的小孩子们没有什么水果可以吃,更没有什么可以打牙祭。嘴不愿停住的年龄,见到什么都想咬一口。那个年龄赶上那个年代,是小孩子们的悲哀,也是时代的缩影。令现在的孩子不能理解,也无法理解。
   我的零食出现短缺,百般无聊的时候,妈妈像变戏法似的,不知道从哪里弄来事先准备好的南瓜子,放在我面前,对我说:闲着没事吃南瓜子吧,这是我昨天炒过的,很香。吃时加小心,别弄得到处都是瓜子皮,女孩儿要知道洁净。
   “妈妈,南瓜子好白,像夜晚的星星。”我望着小小纸包里一小把南瓜子,兴奋不已。突然想起了夜晚的星星,亮晶晶,光闪闪。
   “好好吃吧,小孩子没有零食是不行的,哎,谁让你赶上这个时代。”妈妈没有办法,她也想让我想吃什么就有什么,可那个时侯不像现在南北大调运,冬天也吃到南方的水果。
   “妈妈,南瓜子真好吃,你从哪弄来的?”小孩子问题多,我也不另外。南瓜子也堵不住嘴,问题一大堆?
   “南瓜子嘛,昨天晚上妈妈炖南瓜,那香甜可口的南瓜子就出自在南瓜肚子里,她是南瓜的孩子,如果这些南瓜籽种在地里,春天会长出幼苗,夏天会结出又大又圆的南瓜。”妈妈说着,心情满是希望,仿佛看到冰雪消融,春天来了,萧条的小院子,种子萌芽,绿油油的南瓜苗破土而出。
   “妈妈你再宰南瓜的时候,让我看看好不好,我想看南瓜肚子里那些瓜子怎么呆着的。”我突然来了兴趣,香脆的南瓜子勾起我的求知欲。
   “好吧,哪天妈妈将厨房存放的南瓜杀了,让你看看南瓜籽怎么长在南瓜肚里。”妈妈也学着我的口气,将宰变成杀。好恐怖,看谁敢惹小女子。
   “宰谁,杀谁?”爸爸的声音,从门外传来。我高兴地迎上去,爸爸将我抱起来,随手掏出一个纸包,递给我。
   “爸爸给我的是什么?”我没来得及打开纸包,忙问。
   爸爸把我放在地上,我倚靠在炕沿前,将纸包放在炕边。轻轻地打开,跃然在纸包里的小东西乐坏了我。我忙喊:妈妈,你看,爸爸也给我南瓜子了。
   “好啊,你慢慢吃,别一口气都吃完。细水长流,吃穿不愁。”妈妈说话,每次都警醒我如何做人,潜移默化地教育我成长。一个南瓜子就告诉我两件事,第一,女孩儿要洁净,第二,细水长流,生活要节省。当初不会明白,随着岁月的流逝,慢慢地懂得,也会效仿。
   于是,我不和爸爸妈妈说话,专心致志的吃我的南瓜子。妈妈炒的南瓜子,籽粒饱满,白色的皮绿色的瓤,酥脆可口,香气四溢。爸爸拿回的南瓜子,皮的颜色暗了一些,里面的瓤依然是绿色的。吃在嘴里咸香辣,还微微有点甜。我吃一个妈妈炒的南瓜子,在吃一个爸爸给我的南瓜子。细品哪个更好吃,哪个适合我的口味。人的欲望在物质多了会有,如果只有一种物质,人心可能就没有贪念了。世人如此,我亦如此。我比较着,吃着。不一会儿吃了很多,突然我对妈妈说:妈妈,我还是喜欢你炒的南瓜子,原汁原味。
   “小丫头,还懂得原汁原味。你爸爸给你的南瓜子不好吃,你妈妈下的什么迷魂药,让你偏向她?”爸爸发现自己的小棉袄,竟偏离轨道和她妈吗坐在一条板凳上,装着不高兴。
   “我喜欢没有什么味道的,不喜欢一会甜,一会咸,一会辣。”小孩子不会说假话,这种口味一直保持到现在,不喜欢怪味,不喜欢吃五香瓜子。
   “这丫头,你爸爸给你的南瓜子是五香的,那可是你妈妈不会炒的。”妈妈说的是心里话,炒五香瓜子那可是技术活,不是一般人能炒好的。家里那点瓜子,也不至于兴师动众炒五香。
   原来爸爸带回的瓜子,是爸爸的同时事从老家带回来带回的五香瓜子,可是他父母精心积攒了一个冬季的南瓜子,也是爷爷奶奶对孙子们的一片心。是用浸满爱进行加工,然后调制祖传秘方,制作出如今买也买不到的五香南瓜子。
   塑料袋里的瓜子装满了,我的思绪还在纷飞。突然一个小孩子的声音,打断我的回忆,她站在我身旁说:妈妈,我要白色的瓜子,我要嘛……
   我望着小女孩儿,也是我当年吃瓜子的年龄,如今她们赶上好时代,想吃什么超市应有尽有。没想到小女孩儿竟喜欢上了南瓜子,可能她被南瓜子俏丽的外面,洁白的身躯,圆润如玉的晶莹,吸引力吧,相信她一定会爱上南瓜子,将来她长大成人会写文章的时候,一定会是另外的一个版本。真希望小女孩儿快点长大,看到她对南瓜子的理解与诠释。
   见鬼,看见小女孩儿也想要南瓜子,竟然思绪偏离轨道,无缘无故地与文字相联系,我是不是着魔了,自己暗笑一会儿,惹得小女孩儿母亲一脸的诧异?
   付完款,走出超市,迫不及待地想品尝一下南瓜子的味道。站在晚风中,被街头的霓虹灯凄迷得眼花缭乱。塑料袋被慢慢打开。拿出一个瓜子放在牙间,轻轻咬开。一股清香直抵舌尖,绿色的瓤在空腔里旋转,上牙下牙不停的磨合。香脆之余微微有点甜,好像奶油的味道。这种味道不算很喜欢,但也不烦。于是又吃了几个,反复咀嚼好像与当年与妈妈的炒的南瓜子媲美,较量?
   夜色真好,可以遮掩我的不雅行为,夜色吞噬我的一举一动,我一边走一边吃南瓜子。路人匆匆赶路,没有理会我,令我心安理得起来。
   二)宰南瓜
   一边吃着南瓜子,一边徜徉在夜色中。沈阳的夜色凄迷得令人心旌荡漾,浮想联翩。此刻正好遭遇红灯,等红灯的过程,有时间浮想联翩……
   在我的央求下,妈妈终于在第二天将厨房里存放的南瓜拿出。她把南瓜放在大盆里,反复清洗,挂满尘埃的南瓜,此刻像待嫁的新娘羞红了脸,默默地低走头,任由人推着搡着往大红花轿里推。
   南瓜的脸,像新娘的脸一样,洁净光亮,皮肤细腻,圆润。不同的是南瓜的脸如蒸霞般鲜嫩欲滴,新娘的脸光滑细腻如凝脂。
   妈妈将南瓜洗好的南瓜,放在案板上。用菜刀对准南瓜就是一菜刀,那个南瓜马上裂开两瓣。我忙上前看个究竟,妈妈将刀拿走,放在碗柜里,怕割伤我。妈妈细微的动作,我并没在意,我在意的是南瓜肚里的瓜子。只见南瓜肚里细细密密地挤满了一样大小的南瓜子,他们好像小朋友玩老鹰游戏,排成队,一个挨一个紧密跟随,瓜瓤像领头的人率领大家躲避老鹰的袭击。我望着南瓜肚子,想像着昨晚和小朋友们玩得游戏,等妈妈瓜子取出。妈妈用一条小勺,将瓜瓤连同瓜子从南瓜肚子取出。被取出的瓜瓤与瓜子排序很整齐,一排瓜子排着整齐的队伍,中间混着瓜瓤好像老鹰抓小鸡的老鹰,要吞到幼小的小鸡。总共有四排,紧紧排在一起的瓜子。被妈妈一一取出,放在一个小盆里,用清水反复洗。洗净粘连的瓜瓤,瓜子在清水里像豆芽菜似的白白的,嫩嫩的。实在可爱,忍不住拿一个放在嘴里,没有香味,但不是很难吃,水水的,细品后,有点香味。妈妈说:不能吃,现在吃,糟蹋了。一会儿给把它们放在盖帘上沥沥水,等水分干了,明天给你炒。
   “好啊,我等着。明天炒的时候,一定让我看看。我很想看。”小孩儿的好奇心,驱使我,期盼明天快来。
   接着看妈妈讲盖帘放在通风处,然后去碗柜将菜刀重新拿出,对准南瓜一顿乱砍,可怜刚才还羞答答的南瓜,现在变成少女碎尸案。肢体被肢解,大卸八块躺在案板上,心不由得纠结起来,宁可吃瓜子也不吃南瓜,这是什么逻辑,自己也说不清楚,妈妈更弄不明白,她都不知道我何时起不吃南瓜?
   一锅香喷喷的南瓜新鲜出炉,香飘四溢。惹得邻居姐姐闻味而来,妈妈给她盛了一大碗,她竟都全都吃了。害得大娘直说她女儿:小丫头,看见好吃的就来了,不管管你的嘴,将来长大还了得。
   大娘说话当初不理解,现在才明白。贫养儿子,富养女儿的含义。
   那一晚,妈妈怎么说南瓜好吃都没吃,看小姐姐吃的香也不动心。心里一直伤心的下场,任人宰割的结果。
   “小鸡小鸭,本是一盆菜。瓜果菜蔬,任人吃任人宰。”爸爸看出我的心思,用他生涩的顺口溜给我讲人与动物植物的食物链关系。
   那会儿小,哪里听得进去,哪里懂得什么食物链?只是一门心思想着刚才还是滚瓜溜圆的南瓜,这会儿变成锅里菜,口中食。感觉不可思议。
   第二天,妈妈应约。当面给我示范如何炒瓜子,妈妈讲如火调到微弱。当年将炉火调到大火和小火那可是技术问题,山城烧煤泥,煤泥是由煤末与黄土俺比例搭配混合,用水润湿,润透。进行浸泡,然后用小锹使劲地和好,和的黏黏糊糊,添在火焰热烈的炉火中,将炉火的气焰压下,形成小火儿,小火可以翻炒瓜子,也可以烙饼,也可以炖菜。如果想炒菜,就必须将火调到最大。火苗几乎是白色的,如白炽灯。闲话少说,书归正传。
   大勺被炉火烤的滚烫,妈妈将瓜子放在大勺里,不停地翻滚,有时还端到炉台上,放在支撑大勺的架子上。等大勺均匀退热,在端到炉火上炒,反反复复,不知道多少遍,终于炒好了。妈妈将它们放在一个磁盘里,对我说:等彻底凉了,就可以吃了。
   等待的过程,是焦虑的过程。小心翼翼地站在磁盘前,不时用手触摸滚烫的瓜子,在最边沿的一个瓜子好像不时很烫,小心地拿在手里,放在嘴里,听见上牙打下牙的声音,那个瓜子一分为二,香甜酥脆的瓜子就落在舌尖上,咀嚼后吞到肚子里。
   这是第一次看见妈妈加工南瓜子过程。后来每次在市场上遇见南瓜,都会想买,挑选的过程,心里都会想,一定要好挑成熟些,那样瓜子才饱满。每次做南瓜,南瓜子都留下,我不会像妈妈那样翻炒,而是放在盖帘上,让阳光将水分蒸发掉,直接就放在嘴里,用上下牙齿的力量,将他们一分为二,那绿色的瓤就成了我的口中餐,虽然没有炒的香脆,但那种原汁原味的味道,也是只可意会不可言传。
   终于红灯变成绿灯,我可以通过路口,通过的时候,不要恍惚,要精神百倍。我时候四提醒自己,不要掉以轻心。
   三)种南瓜
   急急忙忙通过绿灯,沈阳的红绿灯,变化快,还没有反应过来就又变成红色,禁止通行,让你尴尬地停留在马路中央,没有一个司机肯放你通行。所有,看见变灯,必须腿脚快,这也是城市人必须练就的绝世武功。
   思绪又偏移轨道,及时修正。回归正题,夜色继续,思绪继续。继续在南瓜的问题上让思绪蹁跹。
   过了一些日子,穿暖花开。暖洋洋的太阳照在窗台,照在我家的小菜园。妈妈开始松土,将鸡粪倒在垄沟里,带土地平整后,用锄头犁出深深的垄沟。在垄台上用小号的锄头小坑,洒下种子,然后用脚踩实。这会儿来场小雨最好,小雨滋润,种子破土的时间会提前。
   当桃花盛开的时候,小院也开始热闹。一场小雨过后,小苗齐刷刷地冒出,真佩服种子的能力,那么弱小的种子能顶开厚重的土地。
   刚开始我分不清什么是什么,等到小苗长到几片叶子的时候,就能分清谁是谁了。玉米的小苗像小羊的犄角,南瓜的小苗像一条藤,一边长一边绽放扁圆的叶子。绿意葱葱。因为期盼南瓜子,对她情有独钟。经常会用水舀子给她浇水。妈妈看见会说:别正午给她浇水,晚上给她浇水,否则她会感冒,得病的。
   妈妈说完,我的水也浇完。那几株小苗没有因为我任性而生病,反而长势喜人,妈妈说:这几株南瓜苗是天养活的,被你折腾来折腾去竟然无事。
   几场风雨,小苗茁壮,好像比赛似的,看谁长得更高更好。玉米已经长成大小伙子,一人多高。南瓜则如大姑娘婀娜多姿,杨柳细腰地迤逦爬行在杖边,搭起的架子上。在风中摇曳黄色的花朵,引来蝴蝶、蜜蜂起舞。这时是逮蝴蝶的时候,可能是自己眼睛平衡能力差,每次看准能逮到了,却常常两手空空。妈妈不喜欢我逮蝴蝶经常说:蝴蝶翅膀扇动的细毛吸进嗓子里会嗓子疼。
   我从没有逮蝴蝶而嗓子疼,倒是飞蛾的细毛进入嗓子不是很好受。
   突然,蝴蝶、蜜蜂不见了,花儿枯萎。心里暗暗神伤,可惜那些黄花儿,长在蔓上多好看。一日,不经意间,发现枯萎的花下,一个像玻璃球大小的瓜蒂形成,我告诉地喊妈妈:南瓜有了,南瓜有了……
   “呵呵,傻孩子,那不是有了,是坐果了。不许用手摸,用手一摸那瓜就化了。”刚开始很害怕,看的时候小心翼翼,不敢乱摸乱碰,那一日忍不住好奇心,还是轻轻地默默瓜蛋。她已经由玻璃球大小,长成鸡蛋那么大,所以此刻那瓜有个好听的名字叫:瓜蛋。
   盼着瓜蛋快快长大,每天都在看。耳边经常能听到妈妈说:别看了,你总看她,她不好意思了,就不长了。
   听了妈妈的话,忍着不去看。正巧那几天跟妈妈去串门,去远方的亲戚家。在亲戚家看见她家的小菜园,南瓜已经长大拳头大,就猜想自己的家的南瓜此刻能长大多大?
   好不容易结束旅程,跟妈妈回家。第一件事就是直奔小院子,看南瓜长多大?橙红色的南瓜,已经有两掌大,她正笑眯眯看着我。她曾经被我没过,也没有因此融化。我开始怀疑妈妈的话,叛逆好像过早出现。
   南瓜终于长到像脸盆那么大,柔弱的蔓撑不住她的重量。她丰腴得像贵妇,摇晃肥硕的身躯,臃肿地脸,看不出当初的俏摸样,但还是喜欢她,帮助妈妈为她做网兜,将她挂在杖子与瓜架的中间。等到她瓜熟蒂落,成为厨房的常客。
   不知不觉,一路胡思乱想,已经到家门口。家里的灯光为谁点燃,家里的温暖让我感觉这个夜晚温馨如斯。
   后记:一袋南瓜子,引起思绪翩翩。洋洋洒洒地文字,有些凌乱。不知道读后我的文字有什么想法,我的文字仅献给自己,献给岁月,献给天堂的母亲。
  
  

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【编者按】节日的夜晚,如果吃着瓜子,喝着茶水,看电视和友人聊天,一定温馨惬意。走进作者的文字,一篇南瓜子的散文跌进眼里,点亮节日心情。阅读作者的散文,深深的思念,浓浓的回忆溢满字里行间。一把南瓜子如一把钥匙,开启童年的记忆,那些往事跃然纸上。作者在岁月的长河里,打捞沉甸甸的往事,晾晒在记忆深处。童年吃瓜子,那可是稀罕物,在物质匮乏的年代,南瓜子不是随处可见。从妈妈给一捧南瓜子起,到故乡小菜园里春天播种南瓜,秋天收获南瓜为止。作者以精致的笔触细致的描写播种的期盼,花开的热闹,收获的喜悦。随着作者的笔,走进那个令人向往的小菜园,仿佛看见南瓜在秋风中长的滚瓜溜圆。品读作者的文,如品一杯香茗,芬芳四溢,文笔醇厚清隽,没有惊人之笔,也不用艳词丽句,但把写景、抒情巧妙地融为一体,娓娓如诉中,文字里的悲喜和寂寥之美,格外切切动人。欣赏推荐阅读。——编辑:竹叶儿 【江山编辑部·精品推荐1210070002】

大家来说说

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1 楼        文友:竹叶儿        2012-10-06 00:10:28
  节日的夜晚,如果吃着瓜子,喝着茶水,看电视和友人聊天,一定温馨惬意。走进作者的文字,一篇南瓜子的散文跌进眼里,点亮节日心情。阅读作者的散文,深深的思念,浓浓的回忆溢满字里行间。一把南瓜子如一把钥匙,开启童年的记忆,那些往事跃然纸上。作者在岁月的长河里,打捞沉甸甸的往事,晾晒在记忆深处。童年吃瓜子,那可是稀罕物,在物质匮乏的年代,南瓜子不是随处可见。从妈妈给一捧南瓜子起,到故乡小菜园里春天播种南瓜,秋天收获南瓜为止。
回复1 楼        文友:木子花飘香        2012-10-06 00:12:28
  问候叶儿,欣赏按语。
2 楼        文友:竹叶儿        2012-10-06 00:10:47
  作者以精致的笔触细致的描写播种的期盼,花开的热闹,收获的喜悦。随着作者的笔,走进那个令人向往的小菜园,仿佛看见南瓜在秋风中长的滚瓜溜圆。品读作者的文,如品一杯香茗,芬芳四溢,文笔醇厚清隽,没有惊人之笔,也不用艳词丽句,但把写景、抒情巧妙地融为一体,娓娓如诉中,文字里的悲喜和寂寥之美,格外切切动人。
回复2 楼        文友:木子花飘香        2012-10-06 00:12:58
  秋日快乐!远握。
3 楼        文友:竹叶儿        2012-10-06 00:11:21
  姐姐辛苦,祝姐姐创作愉快,秋安。
回复3 楼        文友:木子花飘香        2012-10-06 00:13:44
  秋安,祝福叶儿。
4 楼        文友:蔚风        2012-10-06 10:04:05
  读着作者的美文,仿佛走进那个令人向往的小菜园,把景与情巧妙地融为一体。问好作者,远握。
生活是创作的源泉,善于积累素材,才能使作品更加完美。
回复4 楼        文友:木子花飘香        2012-10-06 10:50:05
  问候慰风,感谢留言。
5 楼        文友:清书轩主        2012-10-06 13:23:36
  好平凡的事故,美潇洒的文字!读来亲切,品来馨香。与木子一起吃瓜子去。
秋叶枫红江山远; 春花书香玲珑诗。
回复5 楼        文友:木子花飘香        2012-10-06 14:52:34
  问候清书轩主,感谢留言。
6 楼        文友:农人        2012-10-06 15:25:18
  美好的回忆,淡淡的清香。喜欢你的文字!问好!
回复6 楼        文友:木子花飘香        2012-10-06 17:07:04
  问候农人,感谢留言。
7 楼        文友:清荷月色        2012-10-07 16:33:05
  一捧南瓜子,勾起思绪万千。儿时的纯真,母亲炒南瓜子的清香,美丽的回忆在风中夜色弥漫。岁月悠悠,往事悠悠。问好木子姐,秋安!
回复7 楼        文友:木子花飘香        2012-10-07 17:11:09
  问候月儿,秋安!
8 楼        文友:同心堂        2012-10-22 16:40:19
  好文,感同身受。
希望通过自己浅陋的文字结交一些朋友
回复8 楼        文友:木子花飘香        2012-10-22 19:37:11
  问候同心堂,感谢留言。
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