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精品 【碧海散文】乌鲁木齐生活


作者:丁永斌 童生,685.84 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3661发表时间:2013-04-21 17:39:51

江湖是成就英雄的斗兽场,一个安分守己的人要是在江湖中生存,不拼打江湖不行。要么你在江湖中失,要么成就于江湖。而对我人生理想的实践,通过痛苦与心疼才能走出的。
   一棵树上可以吊死人,但人绝对不能在一棵树上吊死啊。
   1
   我如候鸟一样,背着沉重的行李,再次上路。
   我徘徊于城市,我也愤怒于城市。城市有我梦想的地方,也是伤害梦想的地方。我对在八一钢厂附近一家石棉瓦厂找到临时工作的富林说。但出身已经决定了我们在城市要面临的苦难。我也想和富林在一起挣些钱,为病中的母亲,还有我已经要成家的年龄。
   在一家小饭馆,我和富林花了近20元大吃了一顿。虽然没有酒,但想起酒,都是奇台年关的失意与痛苦。更何况,我努力的不只是一杯酒。富林说,天还冷,也没有多少活。要不先在石棉瓦厂干,等有机会再干其他的活。一个人出门在外,最想的是有好朋友。如果与朋友在一起,干一些不太好的活,也是快乐的。虽然是三月的天气,但新疆仍然有雪,也很冷。我没有办法,权宜之计,就是先找个活。因为,如果我不在这里干活,当天晚上就没有地方睡觉啊。
   肚子装满了,我和富林便向厂里走去。通过厂里,要经过一个很大的沟。沟里水很小,石头却很大,路也不好走。在沟里的石头上,坐着两个年轻人。当我经过他俩时,其中一个把腿往外一伸,正好勾在我在脚前。我打了个趔趄,如果不是反应快,脚下敏捷,会倒在地上。我正要发作,富林说:算了,是新疆人,也是厂里的人,看样子喝了些酒,不要惹他们。人出门,求平安。多一事,不如少一事。我想,算了吧。
   在富林的床上,不知道是对那个新疆青年的防备,还是怕从高架床上下来不方便,我没有脱鞋子,只是把脚放在床边上。我在床上躺了不到5分钟,那俩青年来了。其中一个眼直直看着我,我也看了他一眼。突然挥动拳手,对我说,你个口内的勺子(新疆就是傻子的意思),来我们新疆讨饭来了。我正要和他讲道理,富林先出面劝他。谁知,他不但不听劝,反而更加肆无忌惮,并猛然出手直向我的脸上打来。我没有来得及躲闪,被打在右眉骨上,有些生疼。富林再次出面劝他,他越是如一头驴要发疯。看来,我得教训这个爱排外的家伙了。要不然,他不懂得在外生活,都是为了生计。而且,惹事生非不会有好处。《天下无贼》有言,老大不高兴,后果很严重。我不是老大,但我可以给他一个严重的后果。“你不要惹我生气,我下来,对你没有好处,”我故意挑衅他。他真的上当了,并要我下床。我先是装了不敢下的样子,他越来劲了,并对我表示了轻视。他轻视我,正是我要他表现出来的、对付我的心理。古人打仗有一鼓作气的打法,今天,我也得到他了。趁他不注意,我猛跳下去,从他的脸上一顿猛拳,连续击打了五六下。在他弯腰抱着头的瞬间,我抓住他的头发,把他的脸往我的膝盖上猛撞。不到1分钟,他一点还手的机会都没有,他的朋友也没有反应过来,已经是满脸血红,急着要从我的手里逃走。在他的朋友反应过来之前,我放开他,朝宿舍外的院子里跑去。
   外面已经是星月明朗,入夜的寒冷加重。我没有感到天气多冷,只听到后面有十几个人,离我20米在追我。在厂里的院子里,有已经做成的石棉瓦,如一座座塔,林立在厂里。我想起了《少林寺》里王仁则追杀李世民和觉远的情景,这里也很好玩的。对于打架,我看过美国的部电视《加里森敢死队》,所以心里有准备。对各种战斗,我也爱模仿其中的情节。我在跑进“塔林”之前,顺手拿了一块压瓦的砖,朝追我的人打去。由于砖多,我狠狠地朝他们甩砖头。这一下果然有效,他们不敢追进来,而是要拿东西对付我。我赶紧踩上石棉瓦,翻出墙,逃离了这个厂子。
   在八一钢厂的街道上,我开始如三毛一样地生活。这一夜,我算是个英雄,流浪于八钢街头。一如林冲,在雪夜里行走。林冲去了梁山,我去了录象厅。
   2
   从八钢到乌鲁木齐,我花了5元中的3元钱。
   我对乌鲁木齐的真实印象,是寒冷的,冷风与白雪包裹的城市。离开奇台县,我宿命般再次来到这个世界上离海最远的城市。在中学课本里的美丽,我没有见到。虽然她有一个译成“优美的牧场”的名称,我想,那是很早以前的事了吧。我眼前的乌市,到处高楼林立,而且马路也很宽。在西北,她的发展气势越超西安,兰州更是无法比拟,是中亚地区最具活力的城市。我是顺着北京路,乘坐着2路车寻找我的一位远房舅舅赵晓明——朋友一样的关系。
   北京路是我见过的城市中最宽大的路,六道行驶,中间的隔离带不但有水,而且树也很高大。从铁路区到大西沟,五站的车程,就有两座立交桥。
   我在大西沟下了车。
   乍一听来,这个名称似乎与沟壑有关。但到了这里才知道,大西沟不是沟。它的丰富与浪漫,是这座域外城市的缩影。在这里,有个准葛尔广场,广场对面,是环球大酒店,属于四星级的大饭店。准葛尔大厦也是很有名的大厦。我到这里时,正是上午,准葛尔广场正在跳舞。美丽的维吾尔族少女正在跳她们的民族舞蹈,听人说,是为三八提前进行的彩排。
   舅舅的饭馆就在大西沟街市的最前面,他开了一家兰州牛肉面馆。我对舅舅说了自己目前的情况,并愿意在饭馆打工。也正愁没有人手,我来了,他就不再招人了。舅舅也算是一位江湖中人,他喜欢交朋友,爱喝酒,也爱唱歌。他说,一天能卖完了袋子面,就行了。其它的时间,他和我们喝酒。舅舅开这家饭店也十分不容易的。他在八钢和一个新疆人合伙承包工程中的人工,被人家骗了。给他曾经干过活的赵四喜在这个饭店打过工,也学会了拉面。他知道一些经营的底细,鼓励舅舅包下这个饭店。一共不到20平方米的饭店,每月要7000元的承包费用。舅舅算了一账,不太赚钱,但给他老婆王喜梅算是找了个工作吧。就这样,我和赵四喜,还有舅舅的老婆,我的舅妈一起干起来了。
   在这里打工,很热闹,也很辛苦。早上六点起床开始工作,调汤,和面。一直到8点开始卖饭,直到晚上11点钟。本来可以好好休息了,但是外面准葛尔广场的夜市在下午六点开始了。夜市一直到夜间3点,没有安安静静休息两个小时,早点已经出摊了。早上,人喊声、吹火声、还有砍柴声、说话声。我和四喜的下班时间,是看一阵夜市和夜市里来来去去的美女。美女养眼,只能看,不能动。说真的,那时候,怕美女,不知道为什么,想看,但不敢动什么心思。一位老乡说,那是你经历少,没有钱的原因。老舍说:人是兽,钱是兽的胆。我到这里,还是不能懂得老舍的意思。那就再看别的事,如打架骂架的事这里五花八门,很有意思。一个很美丽的女士和一个男士在一起吃宵夜,被几个醉汉当妓女,要她陪一下。为了这事,男士大打出手。几个喝酒的已经醉得重了,同时去打那个男士。结果其他人也加入到打醉汉的行列,醉汉们头破血流,倒地不动了。男士也潇洒地走了。
   每天都有新的事发生,我们总看着疲惫了,然后回到饭馆,把几片床单挂在窗子上,算是摭住了我们与外面沟通的光线,在桌子上铺开被褥睡觉。
   乌鲁木齐春天来得很迟,一般情况下,到4月上旬,春天来临时,带着新出生的叶子。美丽的姑娘们也没有胆量表现自己迷人的躯体,还是穿着毛衣。我在饭馆里暖和,如同提前进入了春天。
   3
   大西沟的春天终于来了!
   兰州牛肉面是很讲究的西北名吃。在汤上属于咸鲜味型,以煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似的拉绕出一碗细长的面条。先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后,捋成长条,揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节,然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。观看拉面好像是欣赏杂技表演,拉到最后时的"一拉一闪"又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。
   牛肉面,又名牛肉板面、清汤牛肉面。牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁,诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的“大宽”,宽二指的“二宽”,形如草叶的“韭叶”,细如丝线的“一窝丝”,呈三棱条状的“荞麦棱”等,顾客可随爱好自行选择。
   但我们的生意却不怎么好,因为一天连一袋子面都卖不完。舅舅算了一下,按照目前的情况,是挣不到钱的,只是挣个工资。
   “汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,“一清二白三红四绿”。
   这么讲究的面,由于赵四喜才学会拉面,在天气冷的时候,对面与汤的处理还算可以,基本能保证汤鲜面精。但随着天气渐渐热起来,汤不鲜了,面经常发酵。有时候下不到锅里,有时候下到锅里也捞不到筷子上。生意的冷淡让舅舅的老婆失去了信心,她他怕客人用卫生纸,看到筷子被客人连用两双,脸色就难看了。当一锅汤不鲜或者发白时,我建议倒掉,换新汤,可舅妈担心的,是新调一锅汤要重新入调料,得花钱,好舍不得啊。我认为,一个农村人要在城市里站住脚,就得带着农村的朴实与憨厚。我们要主动寻找城市对我们敞开的道路,而不是等待着城里人请你。生意是一样,要主动给顾客最好的商品与服务,才能赢得市场。在这期间,我想学习一下拉面,但奇怪的是赵四喜一直不让我动面。后来我感觉出,四喜的担心是有道理的。他怕我学会了,我替了他,俗话说的好,技术学到手,师傅不如狗。
   对我而言,学习拉面,不是我的最爱,但技术能给一个人带来实在的经济生活。本着求生的态度,我还是偷着学习了。在赵四喜上厕所的空间,我就赶紧玩弄一下面,并模仿着他的样子,拉起来。我有时候觉得,同时出门在外的朋友,学习一门手艺应当支持。这么大的世界,有技术哪里都能用。
   一棵树上可以吊死人,但人绝对不能在一棵树上吊死啊。
   4
   夏天,这个域外城市很热,有些烧烤的感觉。乌鲁木齐位于亚欧大陆腹地,远离海洋,气候干燥,夏日炎炎,但和西安相比真是热而不闷。难熬的白天总在流汗,只要太阳一落山,一下子就凉快了。
   夏天的牛肉面是最难做的生意。本是在寒冷时取暖最好的食品,就会碰上季节变化而带来淡季。一天早上,我的朋友富林从石棉瓦厂来了。他说由于我打了那个青年,人家是厂长的外甥,尽管他的活干得很好,但领工资时就寻找毛病,扣工资。他实在干不下去了,换个地方。富林也是舅舅的朋友,由于一时找不到活,富林也在牛肉面馆先干。说实在的,按照经营情况,是不必再加一个人了。可是,最忙,我和赵四喜,王喜梅是忙不过来的。有些客人因为我们忙不过来,就到别的饭馆去了。富林的到来,让我们的小饭店多了一些乐趣。我们算是在生意惨淡、心里快乐中生活。
   一天早上,由于下了雨,来了好多顾客。一时间,有些应接不暇。就在王喜梅收拾桌子时,发现桌子上一个顾客落下个包。她把包打开一看,吓的“哇——”的叫了声,马上用手捂住了那个包。王喜梅身子有些胖,走起来身体上的肉就跳起舞来,一闪一闪。她走到后堂对我和富林、四喜悄悄地说:“一大包钱,都是一百的,怎么办?吓死我了。”富林过去一看,啊,从来没有见过这么多钱,都过20斤了。我和富林商量,先把钱放在后堂,不要让其他人知道,等着失主来取。钱放好后,我们却说这个钱可以拿着跑,不要回家,在哪个小地方开个店等。
   钱对我们的诱惑太大了。当时没有报案的意思,只知道丢钱的人一定很急,也很马虎。如果他过一天不来,说不定我们会把钱分了。因为人家不要了,我们拿了,也没有什么大不了的事。此时,多么想那个人真的把钱给忘记了。我们的想法是多余的,一切有钱花的美好只是设想。大约等了20分钟的样子,从大门进来了个中年男子,面色煞白,万分惊恐,他一冲进来就说:“这里放的一个包哩,我的钱,我的钱,那是公款啊——”王喜梅问是什么颜色的。他一连说了四启遍黄色的。王喜梅见他说的对,就从后堂要去了包,给那个人了。那个中年人拿着包,也没有看,口里念道:“60万,60万,”急忙跑出了我们的饭馆。
   那钱被拿起后,那个人再也有来过,我们也渐渐忘记了那件事。
   一天,从饭馆来了位客人,由于人少,那个人坐下后,说的事就发生在我们饭店。他的朋友在一个小饭馆把老板要他取货的丢失了,好在那个饭馆人好,给他还给了。那个人说:“我说得拿一万感谢人,也不为他,哈哈,朋友说,饭馆里的都是乡里人,老实人,没有必要感谢。”

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【编者按】正如作者的展开主题之前的开篇所描述的:我如候鸟一样,背着沉重的行李,再次上路。作者徘徊于多个城市,有梦想的实现,有留下伤害的时光。从八一钢铁厂,奔走于乌鲁木齐的大西沟,这种如三毛一样流浪的生活,深深地扎根于那个年代的记忆。期间的苦,期间所结识的朋友,主要还是对乌鲁木齐四个季节的故事都如电影情节一般徐徐展现在作者的脑海里。春天舅舅的饭馆,每天都有新的事情发生,疲惫,却没能赚多少钱,为了更大程度的生存,只能偷着学艺。夏天,饭馆里富林的到来,带给了我些许欢乐,并乐于助人拾金不昧。到了八月,乌市的夜市也开始热闹起来,大家喝酒,从中感受醉后留下的乡愁。秋天,几个自称是防疫站的“客人”三番五次的找麻烦,最后由一个成为“老五”的人的到来,终于起到了保护饭馆的作用。冬天,四个维族青年人过来找麻烦,流血冲突的发生终结了这场惊魂。换了一个饭馆,对于老板献媚日本人的做法极为恼火,身正不怕影子斜,只要站得直,心地一样是明亮的,起码自己的所作所为得起自己的良心。李富贵的到来改变了我的命运,本来好心交给他做拉面,但是他却合伙老板合理排挤我。于是我气不过,想方设法实施自己的“恶惩计划”,最后老板把李富贵赶出了饭馆。但是我也因为这件事情离开了饭馆。在昌吉,遇到老乡谢积生,一起商量决定在乌市慢慢安顿下来。在舅舅的饭馆里,接触到了一个叫做玉凤的姑娘,她直率,慢慢成了我的恋人,但是她的父亲执意让玉凤回家,因为在那个城市,玉凤父亲已经给她找好了一个城市户口的男人。在我情感世界灰蒙蒙的时候,王婉君的多少给了我一些安慰,在即将开始进入感情的时候,王婉君的姐姐确是当头一棒,破灰暗了这段还未开始的爱情。生活就是这样,太多的无奈,太多的情感失败,但是追逐的心是永恒的,我希望看到成功的一面,因为,生活本身就是存在两面性的,世界对每一个人的待遇,也是公平的,只要有心,只要保持一颗永不放弃的心,阳光总会照进你的生活。问好作者,洋洋洒洒的生活情感描述,带动了太多的人生元素。好文推荐!【编辑:一片叶子】【江山编辑部精品推荐013042210】

大家来说说

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1 楼        文友:一片叶子        2013-04-21 21:10:23
  问好丁老师,文笔流畅,生活的细节及经历如一场动感的画面徐徐展现,真实中塑造自然的生活体验。欣赏!
2 楼        文友:溪洋        2013-04-21 22:32:31
  好文欣赏,问好永斌哥,祝福安好。
宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。
3 楼        文友:溪洋        2013-04-21 22:32:59
   周末愉快!
宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。
4 楼        文友:缘水香如故        2013-04-22 09:17:12
  很有骨气、尊严、人情味浓的性情中“江湖人”,人生多坎坷,艰辛也幸福!坚守爱情的模样,玫瑰的笑颜早晚会绽放。
   祝福丁老师!很有生活底蕴的文章,精彩!
5 楼        文友:蓝天暖阳        2013-04-22 12:46:17
  生活中的沉淀,才精彩!
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