小时候，我们乡下最常见的水果无非也就是苹果。苹果春天开花，夏天结果，秋天下树，冬天窖藏，所以，即便是在当时物质比较贫乏的农村，苹果也是四季可食。
　　 至于苹果该怎样吃，我从没想过，以为这不该成为问题。儿时，从树上摘下果子，匆忙抹去露水，随后便大口大口地啃。长大了，也不过是洗洗干净，依旧是大口大口地嚼。那动作从小到大绝对是酣畅淋漓，品尝的是清甜，从未想过优雅，而且并未觉得有什么不妥。
　　 后来看一篇杂志，介绍当红影星王志文，写到他怎样吃苹果——苹果洗干净，要先削皮，然后切丁，放在晶莹剔透的水果盘中，用锃亮的水果叉小口小口地叉着吃，因此，王志文是个典型的“绅士”。之前，我也很欣赏王志文，深邃的眼神，磁性的声音，一度认为他是一个非常有深度的男人，可看了这篇杂志，“绅士”一样的王志文，让我这个大口大口啃苹果的女子多少觉得他有点“矫情”，或许是男人的优雅让我这个本该是“水做的女子”相形见绌吧。一种习惯的形成贵在坚持，吃苹果，我依然沿袭以前的“风范”。
　　 再后来，去医院探望病人。邻床，一个年轻女孩正在给生病的奶奶削水果。女孩很仔细地用那种削皮刀将桃子削去外皮，接着用一把小巧玲珑的水果刀，把桃子的果肉切成一片片薄片，盛放在一个白皙的小碗里，然后用小叉子一片又一片送到奶奶的口中。那一片片薄而细腻的水红桃子，剔透晶亮，甚至渗出点点果汁，老奶奶吃得轻松甜蜜，眼角眉梢都是笑。女孩的动作轻巧优雅，整个过程像是在雕刻一件工艺品，我看得眼睛湿润，原来，水果这样吃，不只是优雅，还是温暖。那之后，对长者或者孩子，我也偶尔学学王志文的吃法，只是自己仍旧是“蚕食”，终究没做到优雅。
　　 前不久，应一个朋友邀请，去她家串门。我们相识于小学，已经是20多年的朋友，只是这些年疏于往来，期间也曾断断续续地听说她再婚后过得很好，住着豪宅，开着好车，并且又有了一个女儿。富丽堂皇的装修并没有让我多惊诧，倒是茶几上各种小巧的多姿多彩的水果盘，每个果盘里纷呈着的时令水果，让我眼前一亮，不禁感慨：她到底已不是从前。从前去她那个筒子楼串门，茶几上盛放水果的不过是盛菜的盘子，哪像今日这般华丽，讲究？物不是人已非。寒暄之后落坐沙发。她随手拿起一个柠檬，用得是王志文的那种吃法——很快速地将柠檬切成两半，持一把精致的水果刀，小心翼翼地剜出柠檬果肉，极细致地切丁，置于一个很漂亮的瓷盘，然后又从冰箱里取来冰块还有些许冰糖与柠檬放在一起。客厅里散发着柠檬特有的清香，我也平生第一次优雅的吃了一次水果。看着她，却不知道该说些什么。在她的优雅面前，我的随便和率性，无法真正自然。也或许我还不能适应，以前她如我一般的风风火火，怎会演变成今日的细腻柔和？我断不会觉得这份优雅是矫揉造作，但眼前这个不急不缓，从容优雅的她到底还是让我无法释怀。
　　 “你过得好吗？”为了打破尴尬，我冒然说出一句。说完就后悔了，眼前的一切无一不证明她过得很好啊！为了掩饰自己的冒失，我一下子叉了三块柠檬放在嘴里，酸得我眉头紧皱。
　　 她看着我笑了。“这么多年你还是没变，还是像个长不大的孩子，还是那个有点冒失却最真实的原汁原味的你。”可能是嘴里塞得柠檬太多了，本来想对她粲然一笑，却不想果汁顺着嘴角溢出。她急忙递过餐巾纸，我懊恼地擦去，却看到她脸上绽放的是灿烂的笑容。
　　 “看来我怎么都不能从容地享受一件事情的过程，哪怕是像吃柠檬这样的简单细小的事，所以注定，我无论如何都不能成为一个优雅的女子。”看着她的上扬的嘴角我非常挫败地说。
　　 她突然挨近我，几乎是揽着我的肩。那一刻，我觉得我们的心距拉近了很多。她又削了一个芒果，这一次没有切成片，而是直接递给我。我的眼睛有一点温热，大口大口啃起来，然后送到她嘴边，她也“狠狠”地咬了一口。于是我们看着彼此嘴边的芒果汁大笑，笑得酣畅淋漓，笑得泪花四溢。