金蛇欢舞辞旧岁，骏马呈祥贺新春。泱泱华夏，沃野千里，文化历史源源流淌；文明古国，地大物博，民族风俗奇花馨香；盛世中华，江山镌永，民富国强慨而慷；和谐中国，民族骄傲，嫦娥航母揽九天。问南疆北土，中华大地谁敢辱？携蓝天祥云，绘我祖国美河山；喜逢春节，华夏儿女笑开颜；拥抱新年，执笔罄书岁末暖。
　　 春节，是每一个中国人充满喜庆祥和、快乐温暖的节日。时至岁末的此时，人们被一串串爆竹炸响了游子思乡的情怀，春联贴红了浓浓的年味。春节是故乡对远方游子的召唤，让欢聚的泪水在新年的酒杯上频举贺彩。岁月在此时沉淀，浸育出种子萌芽、出土、生根、开花、结果、成熟、收割、归仓，给每一位勤劳质朴的人们送来了喜悦和舒畅；岁月在此时欢歌，历经春夏秋冬四个季节浸润和三百六十五天的等待，岁月收藏起了硕果稻穗扑鼻而来的香甜，涤荡出人们欢乐、祥和、幸福、甜蜜的美丽画卷；岁月在此时飘香，时间的钟摆，时时刻刻都在细数着岁末脚步，在一分一秒里叩开温暖的新年和又一个春天。
　　 龙腾虎跃迎新春，龙灯狮舞贺新年；岁末温暖在新年，欢歌笑语书万卷。新年春节由小年、除夕、新年、元宵这四大主题曲构成了人们欢乐的舞台，春节是中华民族的一部厚古薄今的史书，一部华夏儿女几千年来百读不厌的历史画卷，一部收获成功、充满希望、憧憬未来的绚丽诗篇。
　　 银蛇欢舞辞旧岁，金马献瑞抱春归；登高望远春似锦，龙的子孙笑开怀。岁末的脚步轻盈地走来，岁末的温暖在喜气洋洋的氛围里，在人们欢欣鼓舞回家团圆的笑声里，在红灯笼、红对联、红色中国结、红鞭炮、红年画、霓虹闪烁、彩旗飘飘、烟花弥漫、红红火火迎新年的年味里。此时此刻此景，无论你从塞外到江南，还是从草原到边疆，民俗古风耐人寻味，欢歌笑语好戏连台。若你从都市到集镇，从乡村到农家，市场上、街道旁、公路沿途，还是乡庭院，家家户户都在忙着操办过年货，干那些过年的家务事，贴那些迎接新年年画对联，做那些迎接宾朋、好友、亲戚到访拜年的年糕、炒米糖、猪儿粑、糯米黄粑……人们春光满面，笑声朗朗执守着这份喜悦，把新年置办得红红火火，在岁月的日子里越过越香甜、越活越精彩。
　　 岁到深处暖融融，人逢佳节精神爽。新年春节是一幅古老画，是盛满乡土人情温暖、至尊至爱的风景图，是一张人们笑靥如花幸福的脸。岁末的钟声即将敲响，新年的大门已徐徐敞开，岁末那一轮轮暖阳照在回家的路上，乡村逢年过节、传统喜庆的日子处处洋溢着的乡风民俗，且看农家屋檐下，挂满红熏熏的腊鱼腊肉，挂满黄澄澄的玉米棒，诱人的红辣椒，挂满“全面建成小康社会”思想滋润的一串串金果……那是一道道朴实无华且色彩斑斓的风景，辉映着农家的腊月，亮丽着腊月的农家。
　　 岁月轮回人依旧，年味飘香又冬。近三十个春秋过去了，静静的回味起家乡浓浓的年味，总是让人温故知新，充满温馨和遐想。过年已是中国几千年传承下来的最为盛大的节日。“过年”不仅会有丰盛物质上的享受，更是承载着厚重文化的底蕴，是一种中华民族千古文化的传承。
　　 80年代家乡的年味，应从腊月初杀过年猪起，就可以说是拉开序幕，渐渐地被喜庆、热闹的气氛所笼罩。外出务工，学习的人们陆陆续续地回到自己的故乡。长辈们也开始忙着采购年货，购置新家具，买新衣服。年前辛辛苦苦积攒下来的积蓄，在这时候谁都不吝啬，完全由着自己的心去消费。年前每家每户都把家里任何一个角落都打扫得干干净净，新的一年，新的开始，抹去往日的尘埃，焕然一新的步入新的一年。
　　 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这是对过年完全写照，一年的辛苦在过年中完全释放，四面八方的故乡人在这些天里团聚，未来的希望在年味中憧憬。
　　 除夕清晨天刚亮，家人亲朋便争先恐后相约去祭拜祖先，然后全家团聚一起享受一顿丰盛的过年饭，吃饱喝足之后一起贴春联，洗澡换新衣，守岁，拿压岁钱，晚上点灯，放烟花，看春晚；初一、初二、初三，拜年走访亲友。这是亘古不变的家乡过年习俗。过年便是通过这样的文化习俗来寄予人们渴望幸福团圆的精神向往。
　　 在过年的这些日子里，生活被理想化了，没有烦恼，只有喜悦，轻松自在。喜庆、吉祥、平安、团圆、祈福……这些都是年的意蕴，这也凝聚着人们对生活、对生命的所有美好愿景。
　　 家乡的年味使人感受到亲情的温馨、乡情的浓郁、乡趣的热闹、民风的朴实。
　　 过年，是中国自古以来的风俗习惯。扫尘除垢，辞旧迎新。然而，过年却因年岁不同、境况各异而迥然不同，酸甜苦辣，滋味种种。最难忘的是小时候，母亲为过年而亲手制作的糕点和小吃。
　　 童年时候，只有过年或逢年过节才会有新衣服、零食、荤菜、走亲戚。那时那个盼呀！过年，对于大人和小孩子来说都是大事，大人得准备充足的年货。那时的年货，多半是自己动手，而不像现在花一个小时，在超市转一圈，糖呀水果呀糕点呀，应有尽有，大众型的，精品型的，任你挑选。方便倒是方便了，花样品种也多，我总感觉少了许多年味儿。
　　 记得小时候，我们首先盼的不是过年，而是腊月。因为一入腊月，家家户户就开始制作过年货了。平时难得有零食入口的孩子们，这时，也可以尽情地满足口舌之欲了，那个幸福啊！
　　 腊月里，腌制风肉、灌香肠、烟熏火烤腌腊制品，那是其一。小孩子更关心的是母亲啥时开始动手自制糕点。一入了腊月，就盼望降霜。因为降霜的日子，肯定是个阳光灿烂的好日子。而阳光，也是制作小吃不可或缺的佐料，比如做红薯片、粑丝子、荫米子，那必须得选很多个上好晴天才烘晒得干。
　　 一早起来，先看瓦上，白皑皑的一片霜，那肯定是个好天。母亲就会挑上几担红薯到井边去洗，先刷干净泥巴，再冲洗干净，挑回家，用个洗衣服的大木盆装了，切成片。这边，蒸饭的大锅里盛满了水，灶堂里火烧得旺旺的，等锅里的水滚开了，就把红薯片倒进去，用捞饭的篾勺子捞起沥干，然后倒在已展开的晒席上晒干（农村专门用来晒谷子的物件，用篾条编织而成，状如席子，但比席子大得多，用时展开，不用时如席子般卷起。）我们当然是一边帮着把薯片摆开，一边往嘴里塞。那刚出锅的，冒着热腾腾的蒸气，软甜好吃。我们才顾不上烫，先吃个足再说！薯片若晒到半干时，也好吃，嚼起来更劲道。总之，我们是一边帮着晾晒，一边忙着吃。
　　 如果天气晴好，糯米荫米子、红苕粑丝子、红薯片晒个五六天就差不多了，这时，母亲就会用个大瓦坛子装了，放到阁楼上，有事没事，我们总爱抓一把，放到手里慢慢嚼。待到腊月二十六、二十七，各家各户要炒花生、炒瓜子了，这时，母亲再把红薯片拿出来，大铁锅内放了细沙，炒热了再将红薯片搁到沙里同炒。炒红薯片是个技术活，手艺好的，把红薯片炒得金黄香脆；手艺差的，没炒熟，嚼不动，炒过头了，焦了，苦！
　　 母亲还会制作精品红薯条，入锅煮前先削皮，然后切成条或片，晒得半干了，再拿去蒸，蒸时将红薯糖淋到上面，然后再拿去晾晒，半干了，又重蒸重晾。红薯条做成后呈黄栗色，半透明的，绵软，甜而不腻，好吃，吃了还想。
　　 做炒米糖更是个费时的技术活。先将糯米蒸熟，然后晒成饭干。再放锅内爆炒成米花，之后就加上米糖、花生米之类的做成炒米糖。做芝麻片则要先将芝麻炒熟，那芝麻可都是自家种的。兰花根也是当时各家各户要做的一种小吃。你别误会，兰花根里真没兰花，也没兰花的根之类的，总之，与兰花系列八杆子打不着。做兰花根其实是先将米磨成粉，然后蒸熟，和上白糖或红糖，加上豆粉，来回揉成团，揉出劲道来，用手扯不下，然后用刀切成条状，状如手指头，将其晒干，之后下油锅炸，起锅那个香脆松啊！每年春节后，还未到元宵，兰花根总是最先被我们消灭的小吃！
　　 年糕、粑丝子，也是春节前家家户户必做的食品之一。做这个可得身强体壮男劳力。女人先将糯米蒸熟，然后倒入石臼，由家里的青壮男用木头梆子捣成糊，粘成团，不粘臼，才算成功，然后取出切成大小不一的方块晒干，之后放入泡有茶子壳的水内，至少一月不坏，啥时想吃都可。年糕的吃法则看各人的喜好了，可煎可煮可炸可炒可烤。大年初一，那是必须吃油炸年糕的，寓意新的一年万事如意步步高。
　　 腊月的小吃伴着我们一年年长大，生活越来越好，自制小吃也日渐式微了。而那个给我们做小吃的人，我的父母双亲也日渐苍老、满头白发了。及至中年，我才品出童年腊月小吃里掩藏着的父母的艰辛与不易的滋味，那些种红薯时的汗水、收豆子花生的疲累……
　　 难忘童年腊月里的小吃，难忘那甜蜜绵软香脆，更难忘父母给我们烹制的幸福年味儿。
　　 小老百姓过的就是那份没有记得儿时过年的气息，从腊月就开始了。一进腊月，天天都是好日子，娶媳妇的，乔迁新居的，公社、大队（村）里剧团排戏的，路上来来往往配年货的，热热闹闹，村子的上空，飘荡着肉香，到处弥漫着喜庆的气氛。
　　 新年一天比一天迫近，终于腊月二十四到了，故乡把腊月二十四称作“小年”，小年也是“年”。在家乡，每到年尾，忙碌了一年的乡亲们，用各种方式迎接大年的到来。
　　 这时候，每当小年，母亲便会早早起来。做好早餐，简单和我们吃了之后，便穿上旧衣服，戴着草帽，拿着扫帚，开始“掸扬尘”，宜宾人俗称为“打扬尘”。农村不像都市，屋子一两天打扫一次，除了平时简单扫扫地上灰尘之外，其他的，像家具，还有房顶什么的，是不打扫的，以至于房顶上生着厚厚的“黑扬尘”，结着密密的蜘蛛网。平时，母亲是不让我们动这些东西的，说它们都是聚集的财气，万万动不得，只有等到小年“掸扬尘”这天，才可以清扫。
　　 一上午，母亲已经把屋子里的“黑扬尘”和蜘蛛网给扫了下来，屋内顿时亮堂整洁许多。透过窗外射进来的温暖的阳光，灰尘在屋子里轻轻流淌。小时候，我喜欢闻灰尘的味道，那里面，有自然的清新，有泥土的芳香，有家乡的味道。
　　 小年的下午，开始炒年货，母亲上楼从储藏间取出干净并且散发清香的蚕豆呀，花生呀，南瓜子呀，冻米呀等什么的。父亲坐在灶门前生火，母亲站在灶边一手拿着小笤帚，一手拿着小篾箕，先在大铁锅里放些干黄沙炒的发烫，再放下干货不停翻炒，这时候母亲的神情是很专注的，又不停得指挥父亲调整火候，唯恐火候不当，影响年货的品相。母亲是炒年货的好手，经她一炒，干货熟透，泛黄，散发诱人的香气，吃起来脆香爽口，母亲脸上露出成功的喜庆之色。散发的香味常常引来一些小馋鬼，母亲总是热情地捧上一两把打发他们。
　　 小年的晚上，母亲备好黄纸，她虔诚地跪在地上，烧着黄纸，把中堂下方的灶王爷给“请”下来，放在火上燃烧，接着放鞭炮，送他上天。送灶王爷上天的时候，母亲会念叨：“上天言好事，下界保平安。”祈祷灶王爷多说好话，多保平安。看到母亲那虔诚的样子，我知道，她只盼望我们每年全家能聚在一起，安安稳稳过个年，她就知足了。
　　 儿时过小年，印象里是忙碌的，但充满了喜庆、吉祥，也孕育着过大年的高潮到来。年年如此，岁岁一样，它留给人们多少幸福的回忆，多少美好的憧憬。故乡的小年，总是那么温馨、绵长，让人永生难忘！
　　 除夕，就是农历中一年的最后一天，通常被称为年三十。关于除夕，有很多传说，有一种传说广泛流传：说古时候有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人，后来人们知道夕最怕红色和声响。于是到了年三十，家家户户便贴红对联，燃放爆竹，挂大红灯笼来惊吓夕兽，以求安宁。后来这种习俗流传了下来，年三十晚上便称为除夕。
　　 除夕之夜，是全家团圆的日子，在不同的地方，有不同的风俗，不同的习惯。但无论是天南海北，还是都市村野，只要有过年的传统，好多习俗也大同小异。除夕、新年是年轮岁月沉淀的一首诗，旧历除夕恰似一坛滋味醇厚的老酒。一进入腊月的门槛儿，那股醉人的酒香便扑面而来，人未醉心却先醉了。临近除夕的日子里，县城平日悠闲的街面上蓦然走来行色匆匆的人流，临街商铺的生意一天比一天火爆，汽车站售票处排起了一条条长龙……过年的氛围不经意间便浓烈起来。
　　 欢欢喜喜过大年，除夕和新年，传承着华夏子孙上千年的古朴习俗，也是每个人最开心快乐的重要节日，除夕是一年中辞旧迎新的日子。这天晚上，全家老小举杯相聚，有说有笑，非常热闹；吃完饭后，边看春节联欢晚会，边磕着瓜子、花生，其乐融融。然而对电力值班人员来说，时节在家与家人团聚是总是难遇。
　　 “爆竹一声除旧岁，新桃旧符迎新春”。随着一串串爆竹在空中炸响，家家户户张灯结彩贴春联，母亲把热腾腾的饺子端上来，全家老少欢天喜地一边享用着丰美的年夜饭，一边急切地等待着央视“春晚”的娱乐盛宴，一年一度的中国式“狂欢节”——春节，才真正进入了倒计时。