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精品 野菜与野花


作者:林梢客 秀才,2937.57 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4214发表时间:2014-02-22 14:05:14

春风育物,春雨催生。
   春天,生命萌芽的季节。那树、那草、那花,不知不觉间,已是欣欣然地蓬勃起来。极目尽是新鲜的绿,还有似锦的花。恹恹了一冬的心神不由为之一振,整个人也仿佛获得了新生般,陡然活力充沛起来。
   午间有暇,在公司大院里闲闲地逛。走过那片植满白腊的树林,见树下的衰草里微露点点绿痕,走近一看,竟然是嫩嫩的曲曲菜,这可是我最爱吃的一种野菜哦!忍不住蹲下身去,细细地觅寻挖拔起来,竟然很快就挖了一大把。拿回办公室洗干净,一棵棵嫩生生、水灵灵的,真的很诱人呢!
   吃野菜,是自幼养成的习惯吧?农家孩子,有几个没吃过野菜呢?记得小时候,最喜欢做的事情就是挖野菜了。提一只小篮子,拿一把小镰刀,呼朋引伴,如一群自由的鸟儿,呼啦啦放飞在故乡的田野上。蹦蹦跳跳,唱唱笑笑,游戏一般,却人人都能满载而归。故乡的野菜又肥又嫩,而且品种繁多,拿回去后,母亲分门别类择洗干净,有的放上蒜泥凉拌,有的摊成“咸食”,有的做成菜粥,有的直接蘸食面酱……春夏季节,应该是清贫的农家最快乐的日子了,不过几样天然的野菜,却可以将餐桌妆点的丰盛无比,而且每一种都是百吃不厌的美食,至今想来还口舌生津呢。
   父母的记忆中,那段日子艰难苦涩,没有什么好东西吃,觉得对孩子是一种亏欠。我的记忆中,却只有快乐,挖野菜、吃野菜,仿佛都是极美的享受。偶尔讲给文儿听,文儿总是艳羡地说:“妈妈,你的童年好幸福哦!”可是文儿总是不明白:“妈妈怎么会喜欢吃野菜呢?”看我将挖回去的曲曲菜不经任何加工直接生食,她会很纳闷地说:“妈妈,你是小白兔变的吗?怎么会生吃野菜?”我不由哑然失笑。现在的孩子哦,是无论如何也不能理解、无法认同我们这土生土长的癖好了吧?
   早餐时,一同事自老家带来一瓶手工酿制的面酱,放在餐桌上请大家品尝。从前的农家人,几乎家家都要酿上一坛面酱,一吃一年,也不会坏掉。现在生活条件好了,菜品极大的丰富了,这种东西已很少有人再做,我也已经许多年没有见过更没有吃过了。那种纯正独特的口感,带着浓重的乡土气息,纠结着遥远而亲切的回忆,一下子俘获了所有人的感觉,每个人看上去都吃得津津有味。一个同事幽幽地说:“这面酱里呀,有娘的味道。”一句话说得大家频频点头。一个已经失去母亲的同事神色凝重地说:“是啊,有娘的味道,我这一辈子,却再也吃不上娘亲手做的面酱了。”近五十岁的人了,提起已逝经年的母亲,竟还是满面凄然。
   好像大多数的农家孩子,都喜欢野菜,喜欢面酱,喜欢肥沃的田野上孕育的所有的风物。纯正的城里人眼里这些难登大雅之堂的乡野之物,却是我们骨子里的最爱。因为它承载着童年的回忆,承载着浓郁的乡情,承载着厚重的母爱,已经永远消融在我们的梦魂里、血液里、筋脉里。我们喜欢故乡那一切美好朴实的风物,因为我们对那块养育了我们的土地,爱得深沉!
   故乡的野花
   我小的时候,农村还没有幼儿园,所以,七周岁以前的日子,我就像一头小野鹿一样自由、欢实。70-80年代,物质生活还十分贫窘。在大人们的记忆中,也许只有在贫苦中挣扎的凄苦酸涩,但还根本不识愁滋味的我,童年的记忆中却除了快乐,还是快乐。
   六七岁的时候,我最爱随母亲下地干活。那时,还没有实行联产承包责任制,仍是生产队的集体劳动生活。吃过早饭,队长站在道口的大柳树下,“当当当”猛敲一阵铁钟,男女社员便纷纷从各自家中走出来集合。队长大致清点一下人数,便开始安排当天的劳动任务。男的干什么,女的干什么,年老体弱的都各有不同的分工。大家听清楚后就开始动身。大人们扛着农具,赶着牲口,三三两两,一边走一边说说笑笑。我们几个爱跟脚的孩子就穿插在大人中间,泥鳅一样钻来钻去,时常被自家的父母喝吼一两嗓子,也聋子一样无动于衷。好在大人的责斥只是是习惯性的,并不一定要见到效果,所以我们一路的嬉闹一般不会得到真正的制止。
   到了地里,大人们开始干活,孩子们则开始“真正的”玩耍。男孩子上树捉知了,下河摸鱼虾。女孩子安静些,只是在地里跑来跑去,扑蝴蝶、采野花。故乡的原野上,野花可真多呀!有红的、黄的、粉的;有喇叭状的、刷子状的、十字形的;有一朵朵、一串串的,就像到了百花园一样,琳琅满目、姹紫嫣红。野花大多比较单瘦,却有极强的生命力,看着伶仃纤细的样子,却是风吹不折,雨摧不残。雨过天晴后,舒展开身姿,仍然是阳光下最明媚的风景。不像人工养殖的花,虽然娇艳富丽,国色天香,却经不起一点风浪。君不见一夜狂风暴雨后,花园里那满地的落红,引来多少多愁善感、婉约幽怨的悲吟。昔日的万种风情,一夜之间香消玉殒,展现于阳光下的,只是光秃秃的花茎,或一两枝虽幸存却已是憔悴不堪的衰花而已了。况且,人工养殖的花,是只可远观不可亵玩的。从前富人家的花园,穷小子恐怕看一眼都要被棒喝。如今公园里、花圃里的花,也严令禁止随便采摘的。只有野花,可以满足小孩子家无规无矩的自由之心,任由我们采摘、把玩。小时候,春夏季,我们几乎每天都能得到一顶花冠。有时是大人们心情好时给做的,大多是我们自己动手扎成。折一束柔长的柳枝,圈成和自己头围差不多的圆圈,用柳条绕来绕去缠实了它,再采来各色各样的野花插上一圈,便成了一顶名副其实的花冠,戴在头上那得意洋洋的样子,仿佛自己是最美的公主。
   故乡的原野像硕大的摇篮,摇啊摇,将我一天天摇大。故乡的野花,像那些朴实无华的伙伴一样,令我童年的记忆色彩斑斓、芳香弥漫,充满了无尽的欢乐。
   我爱故乡的野花,不仅因为它让我的童年梦般绚丽,更因为它的品性质朴、坚韧,就像大智大慧的隐士一样,远离尘嚣,在那块永恒温暖的厚土上,静静地挺立着自己清傲的风骨,看似默默无闻,却随游子的思乡梦香飘天涯。

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【编者按】春风里的野菜嫩嫩的诱人口胃,绿色的野菜有着极其丰富的营养价值,作者运用对比手法写出野菜对于现在的孩子是陌生的,说明人们生活的提高,但是野菜依旧是人们喜爱的美味,因为野菜里泥土的芳香包含着母亲的味道。故乡的野花漫山遍野,一年年花开花落,成为遥远的记忆,与欢乐的童年一起留在岁月流逝的光阴里。乡土气息浓郁,比喻形象,清新的文笔展现故乡的美。好文,推荐!【编辑:阳媚】【江山编辑部精品推荐014022309】

大家来说说

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1 楼        文友:阳媚        2014-02-22 14:08:51
  欣赏作者质朴的文笔,将家乡的野菜野花呈现在读者面前,诱人的芳香,美丽的花朵似乎开在眼前。
回复1 楼        文友:林梢客        2014-02-22 14:42:29
  阳媚老师编文辛苦了,谢谢美评!顺祝周末快乐!春天快乐!
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