东老爷山位于陕甘宁交界，山有道观，始建于宋元，明清延续，今朝更为兴盛。登高远眺：东北，山岳重叠，荒原莽莽，一望无际；西南，万壑呼吸，沟涧交错，地脉毓秀。举目观赏：近则三峰雄起，形如“二龙戏珠”；远则山环水抱，却似“群蟒朝仙”。满眼入境：山巅，宫殿庙堂、亭台楼阁，雕梁画栋；山间，松柏杨柳、杏桃椿槐，郁郁葱葱。阳春三月，杏林吐雪，松柏泼绿，鸟语花香；金秋九月，大地泛黄，山坡醉红，如诗如画。身临其境，顿觉心旷神怡，徜徉其间，令人留恋往返。遂作八景诗，以咏胜景。
　　
　　
　　 鸡鸣三省
　　 宝山巍巍气势雄，
　　 巨手相牵陕甘宁。
　　 鸡鸣一声听三省，
　　 陇上道观最有名。
　　 释意：东老爷山巍巍高耸，气势磅礴。西邻宁夏回族自治区盐池县，北接陕西省定边县，好似手牵着手一样。因地理位置独特，山上鸡叫一声三省都能听得到。现山上有庙宇楼阁30余座，是陇东及陕甘宁周边最有名的道观。
　　
　　
　　 二龙戏珠
　　 二峰西起尾同向，
　　 中峰突兀数千丈。
　　 借用天工一把斧，
　　 雕琢龙珠送吉祥。
　　 释意：东老爷山东峰魁星峁、西峰玉皇峁像两条巨龙，尾部由西蜿蜒而上，中峰祖师峁宛如硕大的珠子，高出海平面数千丈。借用了天工的一把斧子，把三峰雕琢成“二龙戏珠”山体景观，它将给人间送上吉祥的祝福。
　　
　　
　　 古阁新景
　　 轩辕升天过天桥，
　　 狐仙选址建寺庙。
　　 关公显灵除恶魔，
　　 始元兴明盛今朝。
　　 释意：东老爷山闻名遐迩，有轩辕黄帝在天桥升天的传奇，有仙狐选址建造道观的说法，有关公显灵除魔救黎民的故事。由此，历朝历代修庙建观，传承道教、佛教文化，现保留的庙宇楼阁最早建于元代，明朝兴旺发达，而最兴盛的还数现在。
　　
　　
　　 松涛迎客
　　 百年古松立山南，
　　 巧布北斗七星坛。
　　 手植仙翁何处去？
　　 万木葱笼春满园。
　　 释意：东老爷山南部魁星峁现有数百年迎客松7颗，布局为北斗七星图样，传说是一修道者亲手栽植，以后也不知他到何处去了。而今，漫山遍野数万林木郁郁葱葱，景象如春。
　　
　　
　　 杏林如画
　　 春花怒放如飘雪，
　　 晚秋霜叶醉山坡。
　　 三九林间鸟孵蛋，
　　 寒冬枝头吐新果。
　　 释意：东老爷山以杏林为主。阳春，杏花绽放，片片白色如飘雪一般；晚秋，霜打的树叶变为红色，映照着梁峁山坡，令人陶醉。三九寒天，林间仍有鸟儿在孵蛋，更为奇特的是杏树枯枝上还会长出一串串黄色的小果子，十分耀眼夺目。
　　
　　
　　 曙光普照
　　 红军长征到宝山，
　　 将领夜宿祖师殿。
　　 今朝建造曙光坛，
　　 英雄事迹万代传。
　　 释意：1935年10月15日，毛泽东、彭德怀、叶剑英等领导率领中国工农红军长征途经东老爷山宿营，据说他们住在祖师大殿和禅堂，殿堂内外住满了士兵。为弘扬长征精神，发展红色旅游，2008年环县筹资建成了曙光坛，使其成为庆阳市又一处爱国主义教育基地。
　　
　　
　　 翰墨吐香
　　 名家挥笔赛墨宝，
　　 殿门牌匾品位高。
　　 石刻三百沁园雪，
　　 中国碑林又一绝。
　　 释意：东老爷山殿门牌匾均为中国著名书法家提写，这些墨宝提升了景区的文化品位。在南峰还竖立着三百多位中国书家协会主席、副主席、理事提写的毛泽东《沁园春.雪》诗词墨宝石刻，可谓中国碑林一绝。
　　
　　
　　 灵脉彰显
　　 天龙吐雾大殿现，
　　 金驾题诗道真言。
　　 口含火球踩刀山，
　　 道法自然玄又玄。
　　 释意：2008年东老爷山举行玉皇殿神像开光仪式，一信士无意拍下了泥塑神像腾云驾雾的奇观景象。更为神奇的是每逢庙会或祭祀，轿夫抬着神仙金驾能写出诗句，传递真言；神仙还会附体，让神汉口含烧红的铁球、两腮穿透很粗的钢针，脚踩刀刃而不会受伤，实为玄妙。