烟花是一年比一年少，年味是一年比一年淡。
　　 过年，似乎唯剩在记忆深处——二十二糖瓜沾、二十三做馒头、二十四蒸发糕、二十五做豆腐、二十六割年肉、二十七杀年鸡……年的味儿，一天比一天浓，家家都用一种宗教式的隆重，迎接着除夕的年夜饭。
　　 那时的吃食，没有现在这样丰富，但绝对比现在讲究，过了腊月二十就开始忙活，前后要经过十天的精细准备，还有平日里的粗茶淡饭作比较，这样的年夜饭，滋生出来的味道，可真的是万里飘香呢。
　　 孩提时的年夜饭，比吃还令人兴奋，还令人深埋心底的味道，现回想起来，更应该是另一种别样的小满足吧。
　　 在年夜饭的餐桌上，即使平日里最急躁，最怕麻烦的父母，也会端上做工繁琐的精致大菜，讨好般地期待孩子们惊喜的眼睛，似乎这样的眼神，是他们人生舞台上，终其一生追求着的最亮之灯；孩子们也可以大肆闹腾，把一年中最调皮最淘气的事摊开说，最荒唐最无理的要求乘机索取，父母的心性会始终充满着温和，脸上会始终洋溢着微笑；一桌子的人，可以任意地在“鸡蛋里挑骨头”般谈论菜品，操持着年夜美宴的父母，也会忘记所有的辛劳，边虚心地接受批评，边谨慎地调整菜味的咸淡，以博取大家的一致满意；咀嚼东西的时候，全家子人都故意发出“吧嗒，吧嗒”的欢快声，仿佛要造势一场盛大演出后掌声不断的效果，示威着年夜饭的不同凡响；还有日常里看去感情稍微有一点点淡薄的，或者，过日子有那么一点点小分歧的亲人，也因了春节的气氛，回避着不快的话题，敛住平日里所习惯的“进攻式”语气，声音里多了些许芝麻花生糖的香甜，那么的“一点点”便幻化为舌尖上一缕缕诱人的美味，消解在亲人间其乐融融的情和爱之中，别无他法可循。就如，拿出看家本领做一桌年夜极品菜，是父母无须选择的选择。
　　 如是，围着这样的大餐桌，是三百六十多天日子中，家人一起吃饭时间最长，话题最多，互动最融洽了。无论过去的一年，是充实的还是空虚的，是压抑的还是满足的，只有快乐才是年夜饭的唯一主题。
　　 年龄渐渐长了，与父母兄妹一天一天地疏远，年夜饭的味道也随之淡去了，淡下去了……
　　 父母千辛万苦，精心筹备，帮助老大建了一个家，替老二娶了一个媳妇，风风光光嫁了大女儿，又操心着小女儿能否找到一个好婆家。什么都安排的妥妥当当，子女们都各自成家立业，分别有了一个小家，理所当然，大家也就都忙着自己的小家。
　　 过年了，老大告诉母亲：“妈，我太忙了，没有办法，老板提拨我当业务主任了，管理一百多号人呢，儿子当官了，高兴吧？我和东东他妈商议好了，过年时，我们家热闹一下。”老二也告诉母亲:“妈，我忘了告诉你和爸，我们老板一家去巴利岛过年了，让我替他看家呢，老板提拨咱，信任咱，难得啊。”女儿也有难处，大的那个说：“妈妈，我是玉儿呀。我在这边城里买楼了，八十平米的，八十多万呢，交了首付。我们夫妻俩，您的外甥念念都想您和爸爸。可是我们就不回去了，买楼手头有一点紧嘞。”就此，父母的两张老脸相对着无语而视，唯有等着小女儿的最后“通牒”了。
　　 当家里的电话再次响着时，父亲对着母亲，说：“孩子他娘，快去接电话！”
　　 母亲小声嘟哝道：“每次都是我接，这次轮到你接了。”
　　 父亲又说：“我怕，小女儿说不回来啊。”
　　 母亲继续说：“我接，也是怕她说不回来呀！”老两口还在斗嘴，电话铃声骤然断了，他们面面相觑片刻，接着便是相互埋怨对方的磨叽和期待电话的铃声再次响起……孩子们忙了，孩子们有理由了，孩子们不能回家过年了，孩子们不能聚一起吃年夜饭了……
　　 子女一大群，兄弟姐妹一大帮，却落得父母不敢及时接电话。唉，在不知不觉的日子里，年夜饭竟然变成了一种沉重的负担。远离家乡的游子，是千山万水赶回吃一场团圆饭？还是自己随便弄几个小菜，或者去餐馆吃一顿形式上的年夜饭？纠结之余，很多人竟然选择了后者。对于年夜饭的向往，很多时候被“生活不易”的粗石磨损，居然像是家乡灶台前，油炸老豆腐时冒出的烟儿一样，在“哧溜溜”噪音声中跑了。
　　 浓浓的年夜饭味道，是越变越淡了，几近无味趋势。但很多时候，并不是“生活奔波”所致，而是因为我们的味蕾被太多浓厚的食物，刺激的越来越懒惰了。日常的时间里，想要吃什么，是很容易到口的，出自大厨师之手，一道为了讨好天南海北每一个味蕾而极尽修饰，渐趋完美的菜肴，一盘挑不出任何毛病的菜，我们随时可以品鲜尝道。就这样，那些数不清的山珍海味，掩盖了年夜饭的纯美醇香，对其再也无法有如儿时那样的惊艳，那样的渴望。
　　 “如今的年夜饭不如过往了。”是几乎成了每一个人的感叹，就是在这样的叹息声中，渐渐麻痹了除夕回家吃团圆饭的欲望，殊不知，最丰盛的酒家名菜佳肴，怎么也吃不出那种儿时的回忆和回味——在父母膝下撒娇的那个晚上。于是，不由地想起那美美的惦念，只是，霜花已经染白了父母的头发，接到子女告之不回家过年的电话，也已经羞涩懦弱地无力说出：回来吧，我做了你小时候最爱吃的菜。
　　 我们想象着父母，落寞地放下电话时的情景：轻道一声“孩子忙，没时间。”然后，默默地减去年夜饭上的菜谱，是那样的无声，却是仿佛惊动了人间最冷的风，阵阵吹过心尖，越过沧桑变迁，直至到了眼前。
　　 无论如何，别让父母“无所谓”的说辞，迷惑了视听，那是因为，父母无奈——对这个不属于他们的世界，对这个梦寐以求的热闹年夜，只能彰显出一种妥协。其实，对年夜饭的期盼，是父母在一年里所盼望的美事中最大的一件大事。
　　 时光是一年又一年，就像风车上的叶轮，流转着相同的年华。岁月在父母的身上，留下了越来越多的痕迹，白发丛生，不灵便的腿脚，坚强而又敏感的心，回忆越来越远，佝偻的身影越咀嚼越苦。然而，对于后辈，他们还是不忍心提，哪怕一丁点要求，包括回家吃一顿年夜饭，不仅仅是明白年轻人生活不容易，或许，是更怕被拒绝后的雪落南山吧。
　　 是该明白了，如今年夜饭吃的不再是美食，而是亲人浓缩于岁月中的盛宴，是亲人淋漓尽致的挂念。这种味道是一点点，一滴滴，由味蕾所感受，由大脑来记忆。或许，在某一个时刻，自以为已经忘记了，但是，忽然会有一股脑儿涌上舌尖，让自己措手不及，泪如涌泉……
　　 对呀，烟花是少了，真的少了，年味是淡了，是真的淡了……可是，纵然是淡了年味，我们终究还拥有一个除夕夜，拥有可以一同吃年夜饭的兄弟姐妹，拥有等候我们欢聚年夜饭的父母——即使最不容易的人生，这也是唾手可得的幸福呢，我们不能因为轻易得到，而态度轻慢，忽略了亲人始终如一的等待！
　　 哦，纵然是淡了年味……