稍稍有点闲暇的时光，便习惯的走进书房，找几段文字，煮一煮，品一品，当做抚慰心灵的茶点，亦觉惬意。又无时无刻不是用无比敬畏姿态，去捧起心中的圣典。暮然间，在《黄帝内经》里，我发现“美其食、任其服、乐其俗，高下不相慕，其民故曰朴。”这充满睿智的箴言。
　　 大概是说，人与人之间，不嫉妒、不羡慕、不攀比，没有地位的高低、环境的好坏，都习惯吃自己做的食物，穿自己的做的衣服，把祖上传承的风俗当做欢乐。这样的百姓才称做是淳朴的百姓，也是最快乐的百姓。每每解读这先秦时期的文字，心灵就会洗涤的清新而畅怀。
　　 在这具有神灵的经文前，在这淡定的港湾里，连眼前这杯淡淡的绿茶都觉得是奢侈的了。——引子
　　 1、美其食
　　 “食色性也”，告子简单的对白，揭示了食欲、性欲及情欲源于人的自然本性。正因如此，才有了人类的繁衍与发展，其本身不存在对与错的问题。只是人类的心理及行为超出了自然的尺度，那就是错误的了。
　　 中华美食誉满全球，鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖的八大菜系已远远不足以囊括中国的美食文化。好吃的中国人很骄傲的生活在这以吃为美的风尚当中。孙中山的《建国方略》这样总结到：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。”张齐贤《洛阳缙绅旧闻记》就记述了宋代“不饮食，不知亲疎。”这交友不能没了吃喝的社会习俗，古人就是如此，也难怪今天的官吏们这么崇尚吃喝，挥金如土，不惜老百姓的血汗钱。好像没了吃喝，就没了官场、没了官道、没了业绩，这也真是强盗的逻辑。
　　 在国人热衷于色、香、味、型俱佳的饮食研究中，素食主义运动1809年在英国的曼彻斯特如一枝奇葩壮丽的诞生了，并很快在全世界蔓延开来。素食主义运动是人类对饮食的一次觉悟、一场革命，饮食不但要追求健康，更要善待生灵，保护自然环境，这才是人类文明的高度升华，这样的生活才是高雅的生活，才可称之为内外皆善的“仁义”。如告子所云：“仁，内也，非外也。义，外也，非内也。”如果这个世界都讲仁义了，也就没了仁义，一切都成了自然之道了。除了素食之外，迈着现代的脚步，从欧洲席卷而来的轻食文化，也不能不说是饮食理念及行为上的一种进步。方便快捷、果腹止饥、膳食合理的健康美食，体现了轻食文化的简约之美、时尚之美，简单到极致的时候，那才叫真正的不简单。
　　 在我国，北魏时期的《齐民要术》中就有了素食的食谱。南朝皇帝萧衍，笃信佛教，崇尚节俭，不仅规定汉地僧人吃素，同时还提倡臣民吃素，就连宗庙祭祀的神灵都是要吃素的，对中国的素食形成了极大的影响。在素食领域里，要提简单中的不简单，那就不可不提中国的豆腐了，相传为西汉时期淮南王刘安所发明。豆腐高蛋白、低脂肪；养脾胃、清肠毒；老少皆宜、生熟均可，做为绿色健康的养生佳品，已被世界民众所喜爱。豆腐本是简单到淡而无色的佳境了，可如今在宾馆酒楼的餐桌上、在富贵人家的厨房里，已衍生出眼花缭乱、五花八门的菜肴来。
　　 要说对食色最有研究的，当属民国的张竞生博士了。因《性史》开创了中国现代性学的研究，也因《性史》失去了学术研究的岗位。而转身杜撰《新食经》，却也其功匪浅。内容波及饮食的革命，及饮食与医药、与运动、与生理、与情欲、与精神、与食素、与营养、与礼仪诸多方面，《新食经》对欧美人食肉的野腥与暴躁、东方人食素的芳馥与平和的描述，可谓是惟妙惟肖。
　　 饮食与色相，皆生理之本能。如今的世人，却研究出这么多个道道来，失去了自然的本性，套上了繁杂的枷锁，真是呜呼哀哉！
　　 煎炒烹炸未得见其乐，粗茶淡饭未得见其忧，乐与忧者，皆是由心使然。
　　 2、任其服
　　 三皇五帝时期，胡曹、伯余制衣，开辟了中国服装的先河。自此，服装已走出单纯的遮羞、护体的时代，结束了原始的只能利用天然材料及兽皮简单遮体的历史。
　　 人类从遮羞开始，便是把自己裹得越来越严实了。不知从啥时开始，又兴起裸露的风潮来，狗仔队跟在明星的屁股后，专拍露私的风光图片，不知是明星的喜欢，还是狗仔们的嗜好，用我这不入流的眼光，咋也看不出一丝的美，倒是有“大海，我想吐”的感觉，可怜了那自然的风光，受到了恰似雾霾的抹杀。原始人类且知以树叶遮羞，是为真美；今人却把裸露作为时尚，这也可以称之为开放的美吗？难道性感是在于裸露吗？我真的是难以苟同。我喜欢那种隐约的美，从骨子里透出的高雅的美。艺术上的裸露，那是纯自然的、美的特写，决非是风骚的外露与私拍。
　　 服装，她是一个民族的象征，是一个民族特有的符号。我国的少数民族都各自保留着其原始的、固有服装模式，而唯独占人口绝大多数的且在文化上占主导地位的大汉民族，却把这宝贵的非物质文化遗产给丢失了，不但丢失了，甚至到了盲无所宗的地步了。民族的，才是自己的。决不能学了别人的，就丢了自己的。
　　 一个民族服饰的确立，绝对不是一朝一夕就能完成的。她是劳动者在长期劳作中一种智慧的结晶；是与民俗风情、文化底蕴、天文地理以及社会地位的有机结合。探索华夏服装的历史，寻找中华灵魂的服饰，在这历史文化的追寻中，简直是让我震撼了，而且是震撼得五体投地。那款古朴典雅、飘逸洒脱、宏伟大气、具有磅礴之势的服装，让我折服与仰慕，让我钦佩与赞叹，这让我心潮澎湃，久久不能平静的，那就是“汉服”。汉服那大袖宽袍、泰然自若的神态，不仅体现了形体上的优美曲线，更多的是体现了汉域本土文化的博大精深，体现了中华民族的宽大胸怀及平淡自然的道德情操。
　　 我国历史悠久，朝代演变众多，汉服自黄帝尧舜垂衣裳伊始，历经周朝礼制的定型，汉朝礼仪的完备，隋唐的色彩斑斓，直至明朝末年，汉服走过了近四千年的辉煌历史，做为“衣冠王国”，对亚洲乃至世界都产生的极大的影响，许多国家的国服还都留有汉服的影子。近代“唐装”马褂、旗袍的问世，又为华夏服装写下了浓艳的一笔，穿着自如，且雍容华贵，她是由满族服装改良而来，并代表中国元素辉煌灿烂的受到世界许多国家的喜爱。旗袍又做为近代中国女性服饰文化的象征，曾被国民政府选定为“国服”。民国的中山装作为礼服与制服，也曾被公认为中国的“国服”，并在建国后得到了广泛的应用。可我们国家的国服到底是什么款式，至今也无定论。
　　 我欣赏中山装的庄严厚重，也喜爱近代唐装的潇洒富贵，更倾慕旗袍的秀美典雅，但我最喜欢的，还是那原汁原味的、汉服的高贵与素朴。任其服，首先是自己的，适用的，有原始特征的，我期待这样的国服。
　　 3、安其居
　　 安其居，出自《老子·小国寡民》，意思是说，自己的居处，不管简陋与否，只要心安，就是最好的住所。即使在山野的茅舍内生活，却也安乐无穷。这是老子寡淡的理想生活状态，就是希望人们保持内心本真的浑朴，反对过多的接触正常生活以外的世界，以免带来不应有的欲望。古人云：“大抵心安即是家。”说的就是人们无论面对生活工作的区域、还是家庭居住的寓所，都是要讲究“随遇而安”的。如今，在交通与信息如此发达的社会里，要想做到波澜不惊、取舍自如，还真是需要一种淡定超凡的功夫，也就是能够让自己保持心安的那种定力。
　　 纵观世道之繁华，地产风云之绚烂，高楼大厦，叠叠而起，喜迁新居的人们，真是忙得不亦乐乎，偶尔还要摆上几桌，热热闹闹，以之庆贺，也是常理。但不寻常的是，那房叔、房姐的房产怎达到了让人不可想象的地步，用“贪得无厌”来形容，再也确切不过了，其结果却是浮华若梦，转眼即被查抄殆尽。再想想那些在烂尾楼里居住的农民工兄弟们，只是用塑料布简单的遮风挡雨，日子却过得有滋有味，因为他们的欲望不高，只是想让孩子能上得起学，只是想让老家的人有房住、有饭吃，所以他们很满足，很有成就感。
　　 有大就有小，有豪宅就会有蜗居。蜗居现象从古到今都是数见不鲜的事。要知道，数学家陈景润的哥德巴赫猜想(1+2)，就是在狭窄的蜗居里，就是在煤油灯下来完成的。“窄小蜗居，虽非富贵王侯宅；清闲螺径，也异寻常百姓家。”在凌濛初的笔下，蜗居倒是成了容纳闲情逸致的高雅之所。有人喜欢蜗居，那是一种对富贵的反思，那是一种对奢华的反叛，而更多的人是出于无奈。在开发商的佳园里，城市里的部分弱势群体，用什么去购买新居，恐怕连蜗居这样的空间都要难于保留了，只有靠政府渐渐的来加以解决。
　　 我时常留恋的，还是小时在农村住过的那种东西屋南北炕式的土坯茅草房，麻雀常常驻窝在房檐下，燕子来了，更会毫无忌惮的跑到外屋的房梁上去驻窝，从来也没有谁会去想轰赶这些尊贵的客人，即使把鸟粪拉在了水缸盖及蔬菜上，也不会遭到大家的嫌弃。房屋宽敞明亮，南北窗户通风甚好，火炕是暖暖的，日子也是暖暖的，让你丝毫不会感觉到西北风的冷。
　　 提起民居，最能让你赞佩的，那就是西北黄土高原的“窑洞”了。曾有诗人写道："远来君子到此庄，休笑土窑无厦房；虽然不是神仙洞，可爱冬暖夏天凉。"窑洞式的旷野村落，古朴简洁，雄浑壮观，不仅表现了西北人民，同时也表现了中华民族豁达豪放、自然简朴的性格内涵与高尚品德。窑洞这一神奇的画面已经成为人类建筑史上的奇迹。窑洞具有居住、圈养、厂房、仓贮等多项功能，可使用数百年而完好无损。闭合环绕的下沉式窑洞，宽敞的院子上接天阳，下引地水，恐怕连老北京的四合院都要逊色三分了。人类穴居的历史恐有二十万年，窑洞文化的形成也有几千年，难道今天的发展，人们一定要丢弃窑洞，去住砖瓦房和高楼吗？而在福建，以环形建筑为主的被列入《世界遗产名录》的“永定客家土楼”，那更是让人叹为观止了，她不仅给人以淳朴敦厚、震撼人心的美学享受，而更多的是体现了客家人勤劳勇敢、团结友爱、热情好客、民族振兴的优良传统。
　　 有些人，屋子再大，也容不下他（她）的心；有些人，屋子虽小，却是只要容身就好。
　　 4、乐其俗
　　 风俗，是民族文化的璀璨之花，是纯粹高雅的行为艺术。风俗，是一个国家、一个民族、或一个地区、一个部落共同遵守的行为准则。风俗，是传统的、宗教式的，能给人以精神安慰，并指引国家治理、行为方式、生活方式、建筑方式、艺术表达、节日确立等各个领域的一种社会哲学。风俗，是原始的法律，更是自然的民风。
　　 如果要问你中华民族最重要的风俗是什么？可能你一定会说是“春节”，因为春节是全民族传统的最盛大的节日。大抵有人群的地方就有华人，有华人的地方就有春节。春节自舜帝兴起，汉武帝把正月初一定为“岁首”，让中华民族从古老的岁月，在贺岁团圆、辞旧迎新、喜庆祈福的和谐氛围里，欢乐祥和的走到今天。
　　 但是，在我的眼里，春节还不算是传承中华民族血脉的最为重要的风俗。中华民族最绚丽的、最具灵魂的风俗，那是“孝道”。《围炉夜话》因“百善孝为先”而传诸于世，《尔雅》称：“善事父母为孝”，把事亲、尊亲当成人类道德的最高要求。而儒家则把“孝道”做为宗教的伦理观念，视为调解一切社会关系的道德规范。《孝经》讲：“夫孝，始于事亲，中于事君，终于立身。”其旨意就是：孝由事亲，进而孝悌，进而孝治，进而立身，进而君臣和睦，进而宗祖爱国，进而社会稳定。孝道是中华伦理道德体系的基石，是中华优秀传统文化之精髓。
　　 不过，有些习俗，还是要“移风易俗”的。不论是在农村的生产生活里、还是在摄影的图片里，农村老汉叼个烟袋或卷个旱烟卷，还真觉得很生活、很实际、很有一种抽象的美，可在公共场所里、在办公室及会议室里、在乌烟瘴气的麻将桌上，再高级的香烟，如果抽起来，咋看都是没有修养的丑态，没有一点文明的味道。大操大办的婚丧嫁娶，还有升学、当兵、乔迁等等各种宴席，真是庸俗的很，不过是借机敛财、回收成本的方式和手段罢了。某一时期三陪女这一陋俗的出现，连个习俗都称不上，更谈不上风俗了，就像一阵风似的就被吹得无影无踪。有的国家甚至盗用风俗这二个字，变成了风俗娘，真是糟蹋了风俗这大雅的名声。
　　 而土生土长的民俗文化，则是带有很浓郁的地方特色与民族风情。她是民间的，世代相传的，且人人喜爱、津津乐道的，并随着时代的发展而有所改良的社会传统，一种生活风尚。《汉书》讲“百里而异习，千里而殊俗。”正是反映了民俗因区域的不同、人群的不同而相应不同的特点。如东北的大秧歌、二人转；四川的麻辣火锅；云南傣族的泼水节；西北的秦腔、腰鼓、系头手帕；绍兴的三乌、花雕、加饭酒；蒙古族的那达慕；回族的开斋节。总之，每个民族都会有自己的风俗与节日。其中汉民族的春节、清明节、端午节、中秋节已经成为全中华民族的重要节日。《管子》曰：“古之欲正世调天下者，必先观国政，料事务，察民俗，本治乱之所生，知得失之所在，然后从事。”风俗也好，民俗也罢，都是存在于政治以及法律以外的，最贴近民心与生活的一种文化，所以历代圣明的君王无不体恤各地的风俗民情，并做为制定法律法规、治理国家必须遵循的重要法则。