那夜十点，我前所未有的疲劳困倦，正想关机去休息。天涯老师突然给我发来一个《惊天内幕大曝光，删前必看》的视频网址和一句透着关爱的命令式的话“你经常去外面吃饭，这个你必须认真看一看，看你还敢在外面随便吃吗？”因为当时特累，很想睡觉，加上我怎么也打不开视频，老师给我发了一次又一次，还是打不开，所以我就轻描淡写的说了句“明天我再看吧。”看我困成这样，他也只好说“那你一定要看，知道吗？”正当我要回应他“好”的时刻，他又给我重新找了一个新地址，这回我一点就进去了。真是不看不知道一看吓一跳啊，原来这些诱人的美味都潜藏着这样那样的安全隐患呀。我睡意全无，一下子来了精神，“我还真喜欢吃烧烤和臭豆腐，怎么会这般恶心啊！”“知道你喜欢吃，所以让你看呀，你得禁止这些了，为了健康，明白吗？”“我妹妹和女儿也都爱吃。”“那你把这个发给他们，最好弄个说说，让大家都觉醒。”“我还是写篇日志吧，感觉自己有很多话想说。”
　　 宋祖英用甜美的歌声高唱她的《辣妹子辣》，我用我笨拙的笔调书写我的《辣妹子辣》，为啥？还不都源于我们是不怕辣且辣不怕的湘妹子吗？我从小就是个好吃鬼，尤其爱食麻辣系列的口味浓一些的小吃，而且，于我这正宗的辣妹子来说真的是越浓越好，越辣越够劲。
　　 比毒品还毒的十大路边小吃居首位的就是麻辣烫，这个以红薯粉为主料，外加鹌鹑蛋、火腿、花生米、豆芽以及各种蔬菜和辣椒、花椒等一些说不上来的调料混合而成的麻辣香浓的美食，价钱不贵，吃起来还蛮过瘾的，尤其是寒冷的冬天逛街逛累了，来份麻辣烫，既歇了脚，又过了嘴瘾，还能瞬间增加热量，真的深得年轻人青睐。然而，这是这价廉物美的好东西，它却暗藏着太多的安全隐患，诸如：罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA、止疼药，这些都是严重损害身体健康的东西，不法商贩们，赚取这种黑心钱，于他们而言个人利益才是根本，你的健康与他的良心无关。
　　 还有臭豆腐，是我们中国很有名的小吃，闻起来臭臭的，吃起来却香香的，很多人都喜欢吃。我也不例外，每次逛街都会经不住诱惑的买一份尝尝。长沙的臭豆腐算是名扬四方吧，去年我在内蒙的大街上还看到好多“长沙臭豆腐”摊点呢，是真是假我就不得而知了。记得前不久好友周工说他的工程要完工了，即将回长沙，我还特意让他请我吃“长沙臭豆腐”，周工也特客气说给我买了一百片，我当时那个高兴哈，就好像不是在空间，而是在现实中真的一样。殊不知，那些黑心老板根本就不顾忌别人死活，他们卖的豆腐根本不是经过发酵而成的，而是用化工用硫酸亚铁、明矾等染制而成的，经常食用会引起胃出血、咳嗽、肺炎等疾病的发生。亏得我这人体质好，抵抗力极强，否则，我早就没命了哟。奉劝那些帅哥靓妹们，为了你的健康成长，还是少吃这些垃圾食品吧。
　　 其实，看到天涯老师给我的这个视频，让我感概颇多，但真正让我想写这篇文章的并不是视频本身，而是源于我的人生经历：曾经，我也是高校门口卖烧烤的“烧烤西施”，还卖过烤红薯，所以我见到这个视频，既熟悉，又亲切，还回味无穷。
　　 我是一个爱走不寻常路的女人，从白衣天使走向个体已经让人无法理解了，更何况摆摊设点的小买卖呢？就更是不正常了。因为自己喜欢吃烧烤，我便萌生了卖烧烤的主意，得到了妹妹和女儿的大力支持，因为她们也都喜欢吃。当然也有投反对票的，那就是我老公和父母，他们从来不吃这些玩意，认为我什么都不懂，烤不出味来，也卖不到钱，所以觉得不靠谱。
　　 我是个头脑简单只会想当然的主，还有一股不到黄河心不死的倔劲，我决定的事，非尝试一下不可，哪怕是撞了南墙再回头，也在所不惜。经历就是财富，我要在经历中成长。没有祖传秘方，我就自己研制秘方；不懂烧烤技术，我就实践出真知。
　　 于是，我就请我聪明的老公到别的烧烤摊去看看烤炉的形状，然后亲自给我制作烤炉和展台，没两天，我的漂亮崭新的烧烤设备就一应俱全了。然后，吩咐老公给我买回来一件鸡腿一件鸡翅，花了我整整五百元，那年代五百元不是很多，可也不算少，鸡腿鸡翅论个卖，烤熟后才卖两块五毛钱一个。而我则发挥我自己学中医的特长，从药店和超市买回来一些八角、桂皮、花椒、公丁香、母丁香、孜然、香叶等等一大堆的食用香料和佐料，仔细研究配制，每天烤，每天吃，吃完自己烤的，再去吃别人烤的，一边比较，一边改进，一边尝试，一边摸索，味儿不对，再重新来。我觉得在炉上翻烤没有太大的诀窍，所以我更注重如何利用中药汤来腌制待烤的食物，将其入味以后，再进行常规烧烤。功夫不负有心人，当我把五百块钱的鸡腿鸡翅都差不多实验完了的时候，我的试吃评论员们终于一致认为我可以出摊上岗了。
　　 说来也巧，为了自己爱吃的烧烤，我居然成了摆摊叫卖的“烧烤西施”；无师自通自学成才的我，居然能烤出让人赞不绝口的美味；还有我那投反对票的的老公，居然也跟我学习烧烤技术，并且爱上了吃烧烤，每天我俩的晚餐就是吃烧烤，想吃什么就烤什么，就连几岁的女儿，每周从寄宿学校回来，也跟我们一样以烧烤做晚餐。那时候，我们全家人拧成一股绳，起早贪黑的忙碌，要进货，要洗要切还要穿串串，这些前期工作也都很重要，原材料洗得干净，切得漂亮，串得好看，都能诱惑食欲，增强卖相。生意越好，也就越忙越累，我们总是早上四点多就起来采买和准备，上午忙到下午，人就像机器一样不知疲倦地在运转，直到下午三四点，我和老公才推着小车守在校门口，等候那些天南地北的馋嘴大学生们，十点半熄灯后，依然还有小馋猫溜出来让我伺候他们的胃。天天如此，等我们收拾好回到家基本都是十二点了，洗个澡，往床上一倒，立马呼呼。那年月，全家总动员，真的不知道什么叫疲倦，直到最后，老公由于过度劳累以及长期被木炭火熏烤而导致咳血，实在不敢拿命来换取金钱，我们才不得不放弃。
　　 不过话说回来，相比现在的这些无良商贩，我应该算是最讲良心的“老板”了。学医出生的我，尽自己所能保证饮食卫生，不论是原料还是佐料，我都从大型超市购买，坚决不买三无产品和过期产品，别说地沟油了，人家让我买散装油我都不干，非得买原装正牌桶装油。我们自己每天都要吃，我必须保质保量才对得起自己的良心。
　　 不过我也得承认自己在卖烧烤的过程中也算有过欺瞒行为：第一就是，在别处买烧烤时，有一种被称作青蛙腿的肉串香嫩好吃，我却找不到进货来源，后来我在看老公剖鸡腿时，突然发现所谓的青蛙腿就是从鸡腿里面抽出来的上面带有白筋的肉肉，于是，我们也如法炮制了香嫩可口的青蛙腿肉串，而且还不影响鸡腿的卖价，都说羊毛出在羊身上，我这意外的发现却是蛙肉出在鸡腿上，真可谓神奇的谎言！第二就是，曾为医者的我，自然能轻而易举的搞到罂粟壳，当然我的意图并非是单一的让顾客上瘾，而更实在的想法是能让我的中药汤更鲜美可口。罂粟壳本来就是一味中药，而且我放得并不多，所以也不至于影响人的健康，何况我们自己还天天拿来当晚餐食用呢。
　　 女儿说：在我收摊不再做烧烤以后，她不论是在湘潭还是在外地，再也没有吃过哪家的烧烤烤得比我烤的还好吃了，慢慢的，我们也不再那样狂热的喜欢吃烧烤了。
　　 后来，同学艳华把她的闺蜜带到我家，让我告诉她烤烧烤的秘方，就这样，我辛辛苦苦研制尝试出来的独家秘方，就被同学的闺蜜以一箱苹果的情谊换取带到上海发财去了。听说规模蛮大，生意也挺不错，尽管我没去过也没吃过，但也颇为欣慰，我的研究成果，总算没有失传吧！真希望她是个有良心的好商家，不会为了私利添加那些对人体有毒害的化工原料，也不枉我的一片苦心吧。
　　 呵呵，貌似有点扯远了哈，咱们言归正传---路边小吃。其实，路边小吃也好，门店餐饮也罢，都会存在各种各样的安全隐患，为了健康，为了生命，我们还是少到外面喝酒吃饭吧。所谓眼不见为净，谁做的都没有自己亲自做的干净卫生，对吧？实在嘴馋了，你就不妨三思：一思，不够新鲜不够好的原材料做出好味道来了，你想想是不是添加了什么东西呢？二思，酷热的天气，路边商贩条件有限，东西存放在哪呀，变质了没？三思，这些街边游商，有营业执照、健康证、卫生许可证吗？他们做的东西能吃吗？如此，你还会有想吃的欲望吗？