地域原因，我自小喝奶茶。蒙古奶茶用的茶叶是砖茶。砖茶是产茶区专门给西北边疆少数民族地区特供的，都是老叶子，茶叶梗比火柴棍都粗。茶砖需要用刀斧劈成小块才能取用，所以戏称“刀劈龙井”。这般老茶必须煮，热水是沏不开的。煮好的茶水是黑色的，味道浓涩，添上牛奶咸盐就是奶茶。压砖茶的老茶叶就是茶中最末等，若非卖到荒外苦寒之地，就是秋风扫落叶的命。
　　 喝这样的茶叶成长，习惯了浓郁咸涩。没机会学习对其他茶类精细的欣赏品味。喜欢功夫茶的形式，喝着有趣，却是很看轻的。形式大于内容的茶道，是一种无聊的境界，被我用于不渴喝水打发时间。经常喝茶还是经常的分不清铁观音与龙井。这些茶的味道差距很大，我就是记不住。
　　 喝茶一事随意则好，弄弄形式也是一乐。和尚道士们吃饱闲来钻研水中趣去去火免得饱暖思淫欲。平常人等也凑热闹非要借茶明志，以茶为媒。别的文化不会，只会吃喝，吃喝中就属茶淡，似是不俗。茶就不再是茶了，缕缕茶香涮肠油，阳台背手平生志。当然涮油其实还是砖茶效果好，但没品。
　　 一故人大城市来，与我等酒后喝茶。连冲数种茶，我们喜欢听他讲茶文化与人的情操陶冶。懂茶之人原来都是高于凡夫俗子的。我不禁感慨，自幼喝奶茶喝的舌头都麻木了，已经是品不出好茶的美了。此君说他也是内蒙人也是喝奶茶长大的。我这才记起我们曾是同学的，我忘了同学，他忘了奶茶，都忘情了。