老彭嗜酒，爱之如命。一日三餐，不可不饮。一餐不饮，了无精神；饮酒微醺，精神倍增。用他的话说：“宁可食无肉，不可餐无酒。”
　　 同事家但凡红白喜事，老彭必欣然前往。
　　 待亲朋坐定，酒菜上席，老彭喜上眉梢，必主动端杯邀酒。
　　 “来，酌一杯！”
　　 “快，倒一杯！”
　　 “补一杯！”
　　 “斟一杯！”
　　 “满一杯！”
　　 “抹一杯”
　　 “漫一杯！”
　　 “上一杯！”
　　 “筛一杯！”
　　 “煨一杯！”
　　 “滴一杯！”
　　 “压一杯！”
　　 ……
　　 老彭讨酒，辞令颇丰。老彭劝酒，从不重词。
　　 “来，请一个。”喝了。
　　 “来，碰一杯。”再喝。
　　 “来，干一个。”又喝了。
　　 三杯下肚，老彭神情激动起来。
　　 “走一个。”喝了。
　　 “闷一杯。”喝了。
　　 “扣一杯。”喝了。
　　 “抡一杯”喝了。
　　 “撞一杯”喝了。
　　 “吞一杯”喝了。
　　 “饮一杯”喝了。
　　 “啜一杯”喝了。
　　 “拱一杯”喝了。
　　 “吸一杯”喝了。
　　 “舔一杯”也喝了。
　　 “抿一口”还是喝了。
　　 ……
　　 几巡下来，老彭早已手舞足蹈，已是微醺。
　　 老彭酒量并不大，也就半斤的量。微醺的老彭，兴致正浓——
　　 “‘兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。’来，挨一杯！”
　　 “‘人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。’来，铲一杯啥！”
　　 “‘今夕少愉乐，起坐开清尊。’来，乐一个！”
　　 “‘劝君一醆君莫辞，劝君两醆君莫疑，劝君三醆君始知。面上今日老昨日，心中醉时胜醒时。’来，醒一杯！”
　　 “‘三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急？’来，吹一杯！”
　　 “‘对酒当歌，人生几何？’来，对一杯！”
　　 “‘相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。’来，捉一杯！”
　　 “‘劝君——更——尽，一杯——酒……’酒！来，进…进一杯！”
　　 ……
　　 老彭面若关公，大醉。
　　 “喝，看谁……还能喝！”老彭摸索着宽衣解带，挥舞着双臂，谁还敢跟他喝？
　　 见没人应战，老彭手拍胸脯，放声大喊：“谁敢——横刀——立马？唯我——彭大——将军！”然后趴在桌子上，一动不动了。
　　 有一次酒酣，我和同事把老彭扶回宿舍，放到床上睡觉。等我们打牌散场后再去看他，他上衣解了一半，袒露着半个肩膀。皮带头耷拉在裤子上，没能解开。裤子拉链半开着，床上湿了一大片，酒精混合着尿骚，熏得人连连捂鼻……
　　 尽管嗜酒令老彭出尽洋相，但丝毫不影响他对酒的一往情深。
　　 放假的时候，老彭的老婆炒几样小菜，切一盘肥肉，温一壶烧酒，老彭便“举杯邀明月，对影成三人”。自酌自饮索然无味，老彭自有妙方。他先将酒壶置于自己对面，给自己斟满一杯酒后，端起酒杯跟对面的酒壶一碰：“兄弟，干一个！”
　　 再斟酒，又一碰，“老伙计，来一杯！”
　　 接着又斟，再一碰，“乖乖，弄一个！”
　　 ……
　　 酒至半酣，老婆劝老彭别喝了，哪里还劝得住。
　　 老彭索性用绳子将酒壶悬于桌子上方，用手将酒壶推到对面：“不喝了！”一松手，酒壶迎面撞过来。老彭一手抓住酒壶，一手指指点点，对酒壶说：“你还要喝？真要喝？谁怕谁啊！来，再喝！”斟上一杯酒，喝完。
　　 顺手又将酒壶推走，松手，酒壶又至。
　　 “你，你不要命啊！还喝？嘿嘿，喝！谁不喝谁是‘王八蛋’！”又喝……
　　 如此数巡，直到趴在桌子上起不来为止。
　　 老彭爱酒，也爱吟诗。讲课每到兴奋处，常常醉意朦胧，舞之蹈之，吟诗诵赋，倒也博得学生阵阵欢笑。对他而言，可谓“百事尽除去，唯余酒与诗”。
　　 二十年后，又遇老彭。老彭年方六十，已是老态龙钟，反应很是迟钝。不知是酒精的伤害，还是岁月的摧残。
　　 问他：“还喝酒吗？”
　　 提到酒，方见老彭眼中又现生机：“早上二两半，中午三两三，晚上就壶干。”