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编辑推荐 【流年】初秋田野的味道(散文)


作者:墨玉芙蓉 秀才,1142.80 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4786发表时间:2015-09-03 07:40:51

【流年】初秋田野的味道(散文) 初秋依然延续着夏季的炎热,这时,田野的绿慢慢有了层次。青纱帐玉米田的绿,厚重深邃,花生田的绿,微染上淡淡的浅黄。
   这时的田野是有味道的。漫步青纱帐外的田间路,仿佛走入了绿色长廊。耳边蝈蝈儿和不知名的虫鸣,清脆,叫响着秋季慢慢走向成熟的足音。一呼一吸间,浓浓的青草味道里,夹带了秸秆蜜饯的甜味。
   漫步到花生田边,视野突然豁然开朗。眼前浅绿色的大地毯,秸秆里是浓度极高的甜香味道。这种味道,最能让人展开想象的翅膀。
   童年时的我们是饿的。目光所及,凡是能入口的东西,都可以是我们的口中餐。秋季作物中,地下的红薯、花生;地上的玉米棒子、毛豆,甚或是活物儿蚂蚱皆是我们的舌尖美食。
   初秋,玉米和花生还在生长期。白胖白胖的嫩花生和嫩玉米棒子,都会勾动我们的食欲。花生连皮带仁放入口中,咬一口,嫩汁横流,甜甜的味道,带着花生的涩香,浸入心脾;大啃嫩棒子时,唇齿间流淌着奶白的液汁和甜甜的嫩玉米粒奶涩香味儿,这情景依然恍如昨日。我们调皮捣蛋的各种荒唐里,逃不掉的还是那个“饿”字。
   偷偷烧玉米烧花生,烧蚂蚱,更是我们最畅意十足的事儿。寻一高坡地洼处,挖一小坑,一层柴一层带皮玉米,花生带棵。点燃干柴,由于被压,烟气腾腾。连焖带烧,空气里都是甜甜香香火烧火燎的味道。
   剥开被烧糊烧淡了颜色的玉米皮,那种憋不住的玉米香味,和被烧焖熟的透亮发阴的色彩,让人馋涎欲滴。咬一口,更是鼻翼扑香。花生被烧焖后,提一颗,一闻,烧烤味道充斥口鼻,不剥还等何时?手上,脸上,嘴角,满是被烧焦的黑色。
   焖红薯,技术要高。设计土焖炉,一般都是大哥他们所为,我们只管吃被焖熟的红薯。挖一烧砖窑似的小模型,地下放好多干柴,架上土坷垃,上面放红薯然后再放好多层坷垃。点燃低层柴禾,由于被压又略透点儿气儿,形成焖熟的慢过程。在一旁等吃的小伙伴,忍不住直偷咽唾沫、口水。好不容易等熟了,只分到一块儿,两手来回倒换着,吹着热气。禁得牙齿的时候,咬一口,说不出的感觉。我吃的是白薯,形状好像煮熟刚捞起的豆腐脑,口感不同于烧烤,很有特色,吃一块还想吃。每一次都是带着恐惧且畅意十足地快感,吃完啃尽时,大家互相打量,憋着不敢笑出声音。之后,猫腰轻移脚步,生怕被大人们发现,来到机井池,用双手晃开漂浮物,洗净手上脸上的幌子,然后,心满意足地回家。
   烧蚂蚱时,也是在这个时节。几个孩子在花生地里,蹑手蹑脚连大气都不敢出。逮了几只,然后随手拔棵嫩花生。蚂蚱的尾部拽去,五脏六腑干干净净,将花生豆子塞进蚂蚱肚,鼓胀起来。用微火烤熟,空气里漂逸着诱人的异香!吃一口,简直就是人间美味了。
   童年的我们,吃一块水果糖也是奢望。那个时候,大人们为了满足我们对甜味的需求,就多种植了甜秸高粱品种。嚼玉米嫩杆和高粱杆,是我们最最甜蜜地享受过程。被口咂得干干的秸秆渣,吐得地上一片片时,也满足了儿时舌尖上对甜味的奢求。不过我们嚼多了,舌尖也疼了。疼得我们直吸凉气儿,还觉得蛮是幸福的感觉。
   时光荏苒,当年有着童话般的小土坡,早已没了踪影。当年的小调皮们,也已是爷爷奶奶辈。漫步田间路,我的思绪在遥远的少年时代田园画中徘徊。童年的生活是快乐的,是拜大自然的馈赠,再就是无忧无虑的童心。
   记得我们父母们在哪个时候则是忧愁的,当时,生产队模式,家家能挣工分的天天耗在生产,拖得家家一贫如洗。干一天农活,工分少得可怜,而且更不让去从事其它产业。唯一的资金来源,还要靠鸡屁股下的那几个鸡蛋,还有分到的那几斤花生油去换钱。
   童年的我不会发愁,也不会看大人的眉眼高低。成天和小伙伴们在田野里玩疯了回家,时时嘴里还哼哼唧唧唱着不着调的歌曲。恰恰是正在兴头上,三姐突然冲我瞪眼呵斥,数落几句后,弄得我还摸不到头脑。我的三姐,比我大十多岁,她是成人了我还是孩子,所以挨三姐训斥是家常便饭。
   我从小就喜欢田野,我家房后就是我们玩耍的地方,那里充斥着甜蜜快乐的味道。房后的田野路边上,生长着一排大枣树。树上的枣还青着,我们就开始偷摘,直到满树挂满小红灯笼。
   往西走,走过一片田野,就是满坡的梨树。坡上的梨个不大却非常甜,因为靠天下雨,水分极少,甜度极高。人还未到坡前,远远地就能闻到梨的甜味儿。因为初秋,不用看护人员。小调皮们一人一棵树,看那个果子好看汁足,任意所为。有时吃得我们跑肚拉稀也不敢告诉大人是咋回事儿。
   漫步田间路,不由得深思,我为父辈没多活几年而惋惜。
   眼前的原野,依然是一幅崭崭新新的水墨画。耳边虫鸣依旧,一呼一吸间,我依然能闻到田野里浓浓的青草味道,掺杂了香甜味儿……
   我生在农村,长在农村,对这片厚实的故土怀揣着深深的热爱。儿时的记忆很美,现在的物质富裕了,却很难有以前那种快乐时光,我们是否该回归生命的本真,重新去感受泥土的芬芳?儿时虽然贫穷,但对于我来说,故乡,就是我成长的乐土。那里有我留下的脚印,有我生于斯长于斯的诸多生命回忆和体验……
   故乡啊,你的味道就是最令人幸福的味道!

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【编者按】读罢此美文,勾起我浓郁的乡愁,儿时的记忆闸门,恍如昨天。我读着,仿佛我就是文里的小伙伴一般,身临其境的感觉尤胜。作者用娴熟的文笔,给读者勾勒了一幅美轮美奂的乡村画面,一群天真快乐的孩子,在大自然里嬉戏玩耍,无忧无愁,灿烂的笑容挂在纯朴无瑕的脸上。那耳边蝈蝈儿和不知名的虫鸣,清脆;那地下的红薯、花生和地上的玉米棒子、毛豆,甚或是活物儿蚂蚱皆是孩子们的舌尖美食;那烧玉米烧花生、烧蚂蚱、焖红薯、吃水果糖、采摘青枣、偷摘坡上的甜梨的画面,成了幸福的回忆;那田野里浓浓的青草味道,掺杂了香甜味儿,是最令人幸福的味道,是儿时的味道,是亲情的味道,是泥土的芬芳的味道,是大自然的味道。作者饱含真情,把儿时乡村的醉表达得淋漓尽致,感动人心,感染人,甚至穿肠过肚,一篇乡土真情美文,佳作!编者倾情推荐阅读。【编辑:山地731828829】

大家来说说

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1 楼        文友:山地731828829        2015-09-03 07:48:18
  墨玉的文笔,清新自然,如行云流水,思想饱满,主题丰蕴,语言流畅通透,干净利落,非常有朴实感情的一篇散文,我喜欢读!
   祝福墨玉,写作快乐,佳作频现!
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