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去往真武酒厂的路上
接到去真武酒厂参加《天河》2014夏季号审稿会的短信时,我还不晓得真武酒厂位于何地,后经赵天禄老师介绍,才勉强知道真武酒厂所处的大致方位。
星期三下午17时过一刻,我在忙完手头二期防火规划填报工作后,请了个假,提前离开办公室,一个人沿着滨河东岸那条新修的大道,慢慢地朝真武酒厂晃悠。
在去往真武酒厂的路上,凭着脑海中的记忆碎片,像小孩拼积木一样,拼凑着真武酒厂的模样,想象着真武酒厂的辉煌……然而,终因记忆碎片太过零乱,始终想象不出真武酒厂的真实模样。在此之前,我只在互联网上大致了解到,真武酒曾经于1988年10月走出国门,在南斯拉夫第55届国际农业博览会暨16届发展中国家食品博览会上参展,广获好评。当年10月,真武酒获中国食品博览会铜奖。
在去往真武酒厂的路上,我一直都在翻找关于真武酒业的记忆碎片……好友陈新闻先生曾经的一番介绍,恰到好处地闪现在记忆库的门口:真武酒是汉水流域、陕南地区的地方名酒。在古代,真武酒是天河、汉水流域古缰国、古鄀国、古商国的宫廷御酒。魏晋至清末,真武酒是道教圣酒。1968年,郧西真武酒厂投产后,屡获省、市大奖。
2010年,郧西真武酒重新整合、投产后,十堰真武酒业有限公司更是把道教元素与酿酒工艺相结合,把道教文化与真武酒文化完美融合,力求东西合一、古今合一、天人合一,所生产出来的真武大帝、天河缘、秦楚关等系列白酒,深得消费者喜爱,并迅速打开销路,占领市场。
与大名鼎鼎的茅台酒一样,郧西真武酒秉承的是顺其自然、无为而治的道家文化。两千多年以来,真武酒文化与道教文化水乳交融、浑然一体,但又独具风骨、别有风味,有鲜明的地方特色。作为道教圣地开出来的别样小花,道教文化在真武酒系列产品上,打下了深深的烙印。
在去往真武酒厂的路上,我突然忆起县作协主席魏荣冰先生曾经作过的那番介绍:真武酒厂位于郧西县五龙河大道东边的吴家营社区,紧邻天河国际大酒店,依山傍水。
就这么走着、想着,不知不觉地来到了真武酒厂大门外。
一走进真武酒业大门,就看到三个池子,外圆内方,造型独特。回过头来,看到大门上部钢架构件,其中31根向地,表示“入地”,32根向天,表示“通天”,钢梁的总数是63根,而“6+3”刚好等于“9”,天地之大数,象征着企业欣欣向荣。
在县作协秘书长李秀峰先生的电话指引下,我来到了真武酒业董事长朱上能的办公室,李秀峰首先向我介绍了朱董事长,同时也向朱董事长简要地介绍了我:“这位是郧西马头羊——无角(武戈)。”
在我的第一印象中,我感觉朱上能似乎有着一种军人气质,一种果断干练的气质。由于是初次相识,不好动问他人的出身。只好把话题转移到那三个池子的创意上来,朱总笑着说,这是“天池”、“地池”、“人池”。朱上能进一步解释说,道教讲究的“一生二、二生三、三生万物”的理念,在真武酒业随处可以找到。比如,生产的系列酒,虽然种类多,以服务不同的消费群体,但总的来说只有三大系,即真武大帝系列、天河缘系列、秦楚关系列。酒品在分类上,也分酱香型、浓香型、清香型。在企业的管理上,朱总还专门总结出许多个“三”,比如在用人上,“不孝的不用,不和的不用,不德的不用。”
在所有含“3”的真武酒文化中,酿酒过程对“3”的运用,让朱总最自豪。原来,在酒厂的联合上,是“贵州省仁怀市东方酒业有限公司、四川泸州五斗粮酒业公司、十堰真武酒业有限公司”三家公司;在用料上取采了三个地域,即粬是郧西的,水是天河水,而粮食则来自四川和贵州;在工艺上也是三地结合,即泸州酒厂的窖泥,四川的部分粬,郧西老国营酒厂的基酒,其中窖泥从泸州拉到郧西,仅运费就500多元一吨;酿酒师傅也是贵州、四川、郧西三地的组合,自行搭配,但每一个小组,都要保证都有三地的酿酒师,相互学习,相互交流……
朱上能的办公室里,摆放着一张仿古雕花办公桌,几张仿古雕花座椅,和一只很大的雕花书柜,最为显眼的,是门墙上那幅创意独特的全国酒业产地示意图。在那幅酒类产地示意图上,标注着全国各地的名酒产地,让人一目了然。
看到县作协被邀请的人到得差不多后,朱总把我们带到了三楼小会议室内,主持召开了一个小型座谈会。朱总用他那较快的语速,向与会的县作协主席团成员,介绍真武酒业的投资概况、发展思路和市场前景。由于他的语速太快,我记得不太全面,只记得真武酒业迁址郧西后,仅三年时间,已完成投资2.3亿元,拥有68个储酒池罐,储酒能力3000吨,厂区面积4.5万平方米,达到设计产能后,实现销售收入2亿元,可以安置近1000人到真武酒业公司就业。
朱总在介绍完真武酒业在郧西的发展规模和发展前景后,饱含深情地说,真武酒业不仅仅是朱上能的企业,而是属于郧西人民的。
在去往真武酒厂的路上,我不仅初步地看到了真武酒厂的真容,也感受到了叶战平、胡俟这两届县委书记给郧西带来的新变化……那凌空飞架的彩虹桥、金梭桥、十三春桥、七夕故事园、时空隧道、巨型铜牛、织女雕塑,和一条条宽阔整洁的马路,一座座高耸入云的新楼,一群群翩翩起舞的中国式大妈,无不彰显出一座小县城的勃勃生机。