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编辑推荐 【荷塘】温州火锅店热汤浇人事件之反思(随笔)


作者:绿沁 布衣,187.45 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3157发表时间:2016-01-03 20:23:07
摘要:学会尊重,学会感恩,缩小阶级分化,让弱者的努力有更多的人看见与倾听,让人与人之间不再冷漠、忽视,而是有更多的信任和包容,亦是社会需着力赶上的一课。

温州火锅店热汤浇人事件,令人震惊,闻所未闻。为何一个看起来在恐怖片里也未曾出现的场景在生活中却真实地上演?为何一个看起来文静的孩子突然之间竟会使出如此毒手?
   震惊之余,不禁反思,与众君探讨之。
  
   反思一:从家庭教育角度来看,要重视孩子心理健康教育及法律意识的培养。
   服务员小朱出事后,其父朱先生说:“现在躺在床上,总是忏悔以前跟儿子相处太少……希望他早些出来,我一定抽时间多陪陪他。也告诉他,什么能做,什么不能做。”
   孩子出事后,最受愧疚折磨和良心责备的首当其冲是其父母。“养不教,父之过。”“把小鸡养大是连母鸡都会做的事,但教子成人并不是每个家长都会做的。”孩子是生命的延续,是社会的未来。在培养孩子这方面出了问题,是什么都无法弥补的。
   “这几天度日如年。在单位,只能装作没事。有同事问‘出事的是不是你儿子?’我咬着牙摇摇头……我怕因为这事丢了工作,我要帮他承担事件的后果……也没敢跟河南老家说起,他爷爷已经去世了,疼他的奶奶也是一身病,怕她知道后,当场就倒下……”
   唉,可怜天下父母心!孩子,你知道你的糊涂和冲动犯下多大的错误,给家庭给亲人带来多大的痛苦吗?当你端着一盆水出去的时候,你可曾提醒自己这是一盆滚烫的开水?当你迎头浇下去的时候,你可曾想到你浇的是人?你可知道你这一盆浇下去换来的是法律的严惩良心的谴责?
   “小朱是个文静的孩子,平时话不多,在公交车上还会给老人让座。”火锅店同事对其印象不错,其父朱先生也说:“孩子从没打过架,没砸过一样东西,对长辈很孝顺。
   可为什么这样一个文静乖巧的孩子偏偏闯出了大祸?
   小朱的成长历程其实也是可怜的,父母很早就离异,两岁时就跟奶奶一起生活,父亲出外打工,聚少离多,有时两三年才见一次。“当时想的是父母带娃,咱也放心;到现在才明白,留守儿童,娇生惯养,早晚会出问题的。”
   在小朱童年时期,父母就未给他需要的健康的爱;在爷爷奶奶那里,孩子得到的又可能是溺爱。就算孩子到温州后,父爱也是缺失的,教育与沟通未能及时补上,“每天晚上,我8点到家,他10点到家。他到的时候,我已睡着;我一个月休息两天,能凑在一起的时间很少……”
   反观我们的社会,单亲家庭、留守儿童、重组家庭、“核心”家庭现象普遍,且很多家庭父母忙于生计,忙于赚钱,疏忽了对孩子的教育和沟通。这些孩子往往因为得不到及时的正确的教育,缺乏沟通,就容易产生心理问题,问题多了累积起来到一定程度遇到导火索就易爆发了。
   另外,孩子在家庭里往往得到宠溺,容易形成围着孩子转的现象,孩子们也会习惯向别人索取爱或习惯他人围着自己转,吃不了苦受不了委屈,缺乏换位思考的能力,缺乏责任和担当。但孩子毕竟要走向社会,要走上各种各样的工作岗位,要承担各种社会责任,要知道自己的权益和义务,做知法守法的好公民。所以,孩子的心理健康教育和法律意识的培养,都是家庭教育不可缺失的。
  
   反思二:从服务行业角度来看,服务员应加强素养,加强岗位意识,摆正自己的位置和心态。不要把自己看得过于低下,过于低下容易过于祈求他人的尊重;自卑敏感的心理,容易让人走极端。一个健康的社会需要各式各样的职业和人才。尊重客人,做好本职工作,也是尊重自己和职业。冷静面对工作中的冲突,不可冲动,更不可侵犯他人、害人害己。如本事件中,在顾客的加水要求得不到及时满足、顾客瞪着眼看时,小朱说:“你不要这样,把你的不愉快带到我的工作中,我的心情被你弄得很不爽,你不要装逼!”这话就说得很碴,本末倒置。客人的不愉快是因为你的服务没到位,应该要好好检查下自己,而不是“我的心情被你弄得很不愉快”。“你不要装逼”更是讽刺威胁,黑社会味十足,直接导致争端升级。顾客也许讲话不文明,行为也许冲动,也许你这段时间自己也心情烦闷,也许顾客无知或无理的话都戳到你的痛处,但不管顾客说了什么话,做了什么事,都不应该冲动,失去理智,竟致热汤浇头这样严重恶劣的暴力犯罪事件发生。
   真是服务行业和消费者的大悲哀!!
   服务员的素质至关重要。服务管理,不仅是培训服务员掌握服务技巧,更应加强服务员对顾客和本职工作的尊重认同,加强爱岗敬业培训这一块。看到很多餐厅早晚间都有服务员在门外排成队伍集训的场景,但服务员的培训不应只停留在“微笑”、“你好”、“欢迎光临”等外表和口头用语的培训上,强化服务意识和法律法规意识,强化职业认同感、敬畏感和对顾客的尊重,凡事从顾客角度出发,让顾客感受到花钱消费、舒服满意,服务行业才能更好地兴旺发展。
  
   反思三:从顾客角度,要做文明顾客。服务员也是人,并不是随意呼之即来挥之即去的对象,他们也需要尊重。一般来说,服务员工作强度大,工作环境差,社会地位低。在现实中虽说工作无贵贱,但由于几千年传统等级观念的承袭和束缚,还是有很多人带着一颗轻视之心看他们。
   笔者的孩子也曾在社会实践的时候当茶餐厅的服务员,他回来跟我们描述过服务员的环境和地位。很多服务员都是年龄跟他不相上下十七八岁的孩子,而且有相当一部分是远离家乡和亲人,来到这陌生的城市谋生,干活辛苦忙碌又往往得不到他人应有的尊重。他说别人吃饭的时候他自己肚子也很饿,却只能咽着口水在旁侍候着;客人们都吃好了,吃饭的时间点过了,午饭往往到一点左右才吃,随便找个角落站着、坐着、蹲着吃的都有,吃的也是厨房的残羹冷炙。匆匆吃好又要准备下一班的工作,工作强度大(实习生是从早上10点到晚上12点,其他工作人员一般也是连续工作八九个小时以上)。确实,这些年轻的服务员是很不容易的,他们通过辛苦劳动谋生,他们用自己的青春和汗水为社会做着贡献,他们理应得到社会的理解尊重。
   但在这日益浮华喧嚣的城市,人们压力大,生活强度高,也往往从自己单方面的理解和需求出发,未能更好地站在对方的角度去思考、去理解。如本事件中的女客人,当时她只看到自己的锅里汤不多了,而未能看到服务员也在忙碌着,服务员正在隔壁桌点火。假如,顾客能看到服务员工作的辛苦和忙碌,那么心中的火气和不满可能就不会这么大,一定程度上也就避免了事件的发生。
   记得刘墉曾写过一篇文章,写的也是某一服务机构,很多人都对工作人员的态度不满而吵闹起来,弄得双方都很不愉快,气氛紧张,该办的事都办不了。后来,轮到他,服务员却笑呵呵的,事情办得很顺利。为什么呢?因为他跟服务员说的第一句话是:“你辛苦了,真不容易,在这时还要麻烦你,真谢谢你!”这并非是客套话,而是他真的换位思考,觉得服务员工作很辛苦。服务员听了,当然心里舒服,提供的工作质量就更好了。所以,人和人之间互相理解、互相体谅、互相尊重,这非常重要。“己所不欲,勿施于人。”其实社会里,每个人在岗位上都是为他人服务的,每个人都是服务员,只是服务的对象、方式不同,消费者在享受服务的同时要转换观念,设身处地为对方着想。
   习近平主席早就说过:“人生本平等,职业无贵贱。”爱因斯坦亦曾说过:“我每天上百次地提醒自己,我的精神生活和物质生活都依靠着别人的劳动,我必须尽力以同样的分量来报偿我所领受了的和至今还在领受的东西。”因此,消费者要学会尊重、学会感恩,要有更多的信任和包容,亦是消费者需着力赶上的一课!

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【编者按】这是一篇发人深思的生活随笔。作者站在旁观者的角度,分析了温州火锅店热汤浇人事件发生的原因,以及反思。其一,从家庭教育角度来看,要重视孩子心理健康教育和耐挫吃苦能力及法律意识的培养。火锅店浇人事件给社会敲响了警钟,对孩子的心理及法制教育不容忽视。其二,从服务行业角度来看,服务员应加强素养,加强岗位意识,摆正自己的位置和心态。作为服务行业,顾客就是上帝,没有顾客何谈服务。其三,从顾客角度,要做文明顾客。服务员也是人,应该尊重他们的劳动。其四,从社会角度来看,要抛弃狭隘的成功观,缩小贫富差距,创造公平环境,促成人人平等互相尊重氛围的形成。人与人是平等的,要学会换位思考。俗话说一个巴掌拍不响,事情的发生是有原因的,应该说双方都有一定的责任。如果多一份忍让与宽容,多一份理解和尊重,也许悲剧就不会发生。纵观全文,有理有据,观点鲜明,层层深入,追根求源,剖析原因,透过现象看本质,发人深省。一篇具有教育意义的精彩随笔,值得细细品茗,倾情推荐共赏!【编辑:阿巧】

大家来说说

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1 楼        文友:阿巧        2016-01-03 20:23:57
  感谢作者赐稿荷塘!荷塘因您更精彩!
时光安然,岁月静好!
2 楼        文友:阿巧        2016-01-03 21:04:16
  作者视角独到,能够站到公正的立场上来看待事情,透过现象看本质,分析它的家庭原因,社会原因,反思我们对孩子教育的缺失。见解深刻,引人深思。
时光安然,岁月静好!
3 楼        文友:阿巧        2016-01-03 21:04:52
  问候绿沁老师!祝愿您在荷塘创作开心!
时光安然,岁月静好!
4 楼        文友:天龙        2016-01-04 02:18:59
  祝作者在荷塘写作快乐、佳作频出!!
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