郧西境内有一条很有名的河流——美女河。
　　 美女河全长九十华里，沿途有九凸十八湾。在这九凸十八湾中，徐家湾也因为曾经出了个大刀会，便在十八湾中名声鹊起，享誉江湖。
　　 观音镇县沟村一些上了年纪的老人都还记得：当年，由于美女河非常出名，便经常招致一些外方土匪，到美女河来劫色劫财，扰得美女河很不太平。徐家湾的徐五爷，为了保障美女河的一方平安，便联络一帮年轻力壮的庄稼人，组建了一个大刀会。
　　 为使大刀会真正成为护卫家园的主力军，徐五爷还特意从外地请来一个善使刀剑的武林高手，在西坡开辟了一个训练场，专门训练大刀会队员使刀舞剑。经过一段时间的严格训练，把三十名大刀会队员训练得身强体壮，而且个个刀法娴熟，武艺高强。大刀会正式亮相以后，一连打退了好几拨前来美女河骚扰的土匪。
　　 徐五爷为了进一步提高大刀会的威名和神秘感，便对外声称大刀会队员喝了符水后，刀枪不入、威猛无比！其实，那都是徐五爷故意对外放出的风声，是用来吓唬那些土匪的。事实上，他们每天动身巡逻前所喝的“符水”，都是当地所产的苞谷酒。
　　 八十二岁的柯昌富，在小时候曾经见过大刀会喝“符水”的场面：当时，三十名头戴红巾，腰系红丝绦的大刀会队员，面对面站成两排，每个人的左手拿一碗苞谷酒，右手拿一张黄表纸。当第一个人在别人帮助下点燃黄表纸后，其它人便相互借助对方的火纸，点燃自己手中的黄表纸，在黄表纸即将熄灭时，假意在碗面上一绕，仰头喝下碗里的苞谷酒，然后抽出背后的大片儿刀，奋力朝大片儿刀上喷上一口酒，齐齐大喝三声：“神符在身，刀枪不入！”
　　 那时，柯昌富还是个10来岁的小娃子，他在训练场边偷偷观看大刀会队员喝“符水”、喷“符水”时，刚好刮过来一阵风，把一股酒气吹刮到他的小脸上。当他回到家里跟大人们学说大刀会队员喝“符水”的情景，并提出自己的疑问时，大人们便捂住他的小嘴，叫他不要乱说话。
　　 后来，柯家湾的乡亲们在招待大刀会聚餐时，柯昌富又一次大着胆子，问大刀会中的一个本家叔叔，叔叔笑着告诉他：“你说得不错，我们每天出发巡逻前喝的并不是什么符水，而是地地道道的苞谷酒。至于为什么别人的刀剑砍不到我们身上，那也不是‘符水’的作用，而是靠的精湛的刀法和腾挪功夫了。”
　　 叔叔说完这些，引得徐五爷和所有大刀会队员开怀大笑起来。