俗话说，一方水土养一方人，无论来自于何方，只要走进家乡，就会被村里人的习俗所感染，在不知不觉中，就会融入到那些质朴的习俗中来。就连那一间间透着乡村民风的老土房，照样体现出淳朴厚重的乡村情愫。
　　 有句老话叫“入乡随俗”。庄稼人用勤劳的双手，默默耕耘着家乡的土地，经营着自己的小日子。村里人的文化习俗，是老辈人传承下来的好经验。通过岁月的淘洗，将这些习俗不断发扬完善，给村里人的生活，增添了一份情趣。
　　 村里人勤劳，习惯用土坯“搭火炕”，用土坯搭炕的习俗一直延续到现在。我家老屋里有南北两铺火炕，每年秋天要将铺炕面的土坯更换一遍。挂锄后农民有一段闲暇时间，正好用来托土坯，所以，一到秋天，到处可见托土坯的乡亲。父亲也在村东头的东大坑岸边找一块溜平的土地，挑来一担担黄土，到场院背来一麻袋麦余子散在土堆上，用东大坑里的水就近和泥。父亲托土坯的工具，是一个长方形的木板模子，土坯是长度有40厘米、宽度为20厘米多点的长方形土坯。将和好的黄土泥装满模子，用手抹平，然后把托坯的模子撤掉，再托下一块土坯，托好的土坯一块块有顺序地摆放开来。父亲从上午一直托到天黑，托出来的土坯已经够搭炕面用了，就开始收工回家。几天后，要给每一块土坯翻个身，像马赛克一样摆放整齐，晒干后，将土坯摞起来用柴草盖严实，留着搭炕时用。
　　 过了中秋节，父亲就开始扒炕，先用水将火炕上的老泥用水润湿，省得起灰尘。然后用洋镐将炕面上的土坯刨下来，再把炕洞子里的草灰掏干净，然后开始搬来一块块新托的土坯铺炕面子，从炕头一直铺到炕梢，炕面子全部铺好后，要抹上一遍黄土泥，母亲将灶坑里架上火，炕面子抹的泥就会干得很快。第二天早上，炕面子干出花脸后，再上一遍稀泥给炕面找平。这时候灶坑里不能断火，土炕上抹的泥要尽快烧干。新铺的土坯热得很块，火炕还能抵御风寒，母亲喜欢坐在热炕头上做针线活，睡觉时躺在炕洞的位置烙一烙后背，舒坦劲儿是城市里的电热毯无法比拟的。父亲搭的火炕又保温、睡觉又舒服，做完晚饭一热到天亮。
　　 土坯不仅能搭火炕，还能建造房屋，用土坯建造的房屋有冬暖夏凉的特点。用土坯建房屋，需要动用的土方更多，要请一些青壮劳力来完成托制土坯。因房屋两面山墙墙体比较厚实，垒墙的土坯数量也就会很多，一间土坯房，刨去门窗，动用土坯可是个不小的数字，房子盖好后，要在墙的里外抹一层厚厚的大泥，待大泥晾干后再抹第二遍泥，二遍泥将碱土撒上麦余子，和出的泥不能太干，用碱土抹墙既光滑，又能防雨淋，抹完的碱土墙，既美观又结识。
　　 蓝天下的小村，是年轻人谈情说爱的好地方。当星星洒满天空时，村子里一对对青年男女开始悄悄约会，专找犄角旮旯、柴火垛、土墙根、哪黑往哪钻。表哥大学没考上，在家乡默默耕耘着土地。表哥十八岁就开始谈恋爱，对象是一个村的林晓红，按现在的标准，小丫头那叫一个气质好，长发齐腰，两条修长的麻杆腿走起路来仙气飘飘。晓红长的标致，地里的庄稼活干得更麻利，是人见人爱的好姑娘。
　　 表哥与晓红恋爱四年多，该到谈婚论嫁的时候了，正好赶上中秋佳节，两家老人准备给他们操办婚礼。村里人的婚事最为隆重，舅舅舅妈还专门请来两位厨师，酒席准备得相当丰盛。每桌菜都要八盘八碗，每个菜都要走一遍油。为了举办这场婚礼，舅舅将年猪都杀了，舅妈说，200多斤的大肥猪足够办酒席用了。操办喜事村里的年轻人都要去捞忙，到各家各户借桌椅板凳，借盘子碗筷，办喜事左右邻居房子都要占用摆酒席。在结婚当天，母亲用大铁锅焖了两大锅高粱米干饭，还在锅里放进红枣和花生。
　　 因为新娘子家和表哥同住一个村，就省去了车马费用。这场婚礼，村里人还用上了老祖宗留下来的老传统，用上了八抬大轿。花轿装饰得十分漂亮，每一位抬花轿的青年人，胸前都系上一朵大红花。新娘子上花轿是娘家哥哥抱着妹妹上花轿的，村里叫做“抱轿”，还要带上几斤离娘肉。花轿抬起后，新娘的母亲将一盆清水泼在地上，女儿出嫁就是泼出去水。送亲的队伍浩浩荡荡奔向婆家，一路唢呐吹吹打打特别热闹，花轿后面跟随着长长的送亲队伍，都是新娘的七大姑八大姨，新娘的父母是不可以送女儿出嫁的，虽然女儿嫁的不远，必定不能天天看着，舍不得女儿嫁人，两位老人流下不舍的眼泪。
　　 村里的道路两旁早已站满了迎亲和看热闹的人群。新娘子穿一身大红缎子做的衣服，头上盖着红盖头，美滋滋地坐在花轿里。只见男女老少，挤挤插插，前呼后拥跟随着花轿，将小院挤得水泄不通。随着震耳欲聋的鞭炮声，将花轿迎进了门，新郎官披红带花，将新娘子从花轿上抱下来，新娘子怀里还抱着一个用红布包着的斧子，象征婚后生活幸福美满。新房的窗户上贴着大红喜字，门上贴一副大红纸对联，都是表哥自己动手挥毫泼墨写成的。上联是：贺百年千般恩爱佳女配佳男，下联是：好姻缘百里挑一帅哥娶村花，横批：花好月圆。
　　 一对新人开始拜天地，拜父母，新媳妇改口叫声爸妈，婆婆公公给改口费，一千一百元，是千里挑一的好媳妇。正所谓：“久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”。入洞房，是四大喜事中的一项。表哥与表嫂入洞房用上了村里人的旧习俗，新房炕上铺满两床缎子花被，一床红被面，一床绿被面，称作“红官绿娘子”。表哥的被褥边缘压着表嫂的被褥边缘两寸多一点。这是村里人的习俗，新婚之夜谁的被褥在上面，一辈子当家说了算。所以表嫂就非将自己盖的被褥压住表哥的被褥，两个人反反复复一阵抢夺，结果表哥还是让着表嫂。村里人还有个习俗，结婚三天辈分不分大小，叔叔也可以跟侄媳妇闹洞房，并且搬来一把凳子，让一对新人站上去，用红头绳系着一个大红苹果，垂挂在新人中间，让俩人同时咬苹果，当一对新人的嘴刚触到苹果时，系苹果的绳子往上一拉，俩个人的嘴就亲到一起，表哥特别大方，顺便将表嫂紧紧搂抱在怀里，又是亲嘴又是亲脸蛋。到了洞房花烛夜，一对新人睡觉时，屋里要点一盏灯，叫“长明灯”，此时，新房窗外总有淘气的小叔子在偷听，这是一种习俗。
　　 村里人吃面条都喜欢用酸菜打卤子，一个“酸”字，最能体现家乡人的口味。秋天，大白菜收割后，母亲就用大缸积酸菜，酸菜是村里人冬天主要蔬菜。当酸菜发酵后，母亲就用酸菜做手擀面的卤子，再切些猪瘦肉。首先把猪肉切成小碎丁，酸菜剁碎，撰净水，锅里放上油，然后放进葱姜蒜，再放进猪肉丁翻炒，最后放酸菜，盖上锅盖炖几分钟，根据口感轻重在出锅前放入精盐。然后把切得细细的面条，放进开水锅里煮，等面条熟透，捞出来放进一盆清水里，面条要多过两遍水才会更劲道，然后捞出一碗面条，再将打好的酸菜卤子放到面条上搅拌，酸菜的鲜，和面条的劲道，格外好吃。母亲有时候会用荞面做手擀面，荞面和出来的面没有粘性，放进锅里煮食最容易破碎，母亲就将荞面和得硬硬的，也用酸菜做卤子，都是乡村美味。
　　 北方的秋天艳阳高照。立秋这天，母亲总要包一顿饺子吃，村里人称“抓秋膘”。老话说得好，秋收冬藏，抓秋膘这样的习俗，是为了给身体增加营养，储存能量，所以，在这一天都要吃包饺子，为的是图个好心情。父亲去镇里买回二斤羊肉，母亲将羊肉剁碎，再切几个小辣椒和在羊肉馅子里，羊肉辣椒馅饺子特别鲜亮，一咬一兜油。在立秋这天村里人家家都要吃上一顿饺子，所以，到处传来叮叮当当剁饺馅子的声音，只见房顶上炊烟袅袅，家家户户一盘盘饺子飘香，“抓秋膘”，是乡亲们都特别重视一种习俗。
　　 村里人习惯利用秋高气爽好的时节“晒干菜”。晒干菜首选的蔬菜是豆角，母亲在小菜园里摘回一筐嫩豆角，坐在老屋前，晒着暖暖的太阳，开始用剪子将豆角剪成细细的丝，然后将剪好的豆角丝铺在盖帘上，放在房顶上晾晒。母亲还将豆角拌上草木灰晒干，以保持绿色和养分。还用角瓜来晒干菜，在院子里放一个大木盆，先把角瓜老皮削掉，在用一个小铁片一圈圈将角瓜刮出细细的长条，用凉水洗去浆液，挂在铁丝上晾晒。母亲还将茄子切成片状沾上面，放在盖帘中晾晒。经过几天的晾晒，这些干菜很快就风干了，母亲将晒干的蔬菜装进一个个事先缝好的布袋子里，系紧封口，挂在阴凉通风的仓房里。干菜尽管没有新鲜蔬菜有营养，在漫长的冬天可以弥补新鲜蔬菜的短缺。为了防止老鼠咬食，父亲专门做了一个土坯夹子，就是将土坯离地三十公分高，用绳子吊起来，老鼠路过墙根处，就会碰触到引线，土坯就会迅速掉下来，压住老鼠，这种捉老鼠工具既简便又实用。
　　 我家有块开荒地，春天，母亲全部种上了粘苞米，入秋时节，粘苞米开始成熟，母亲就在灶坑里架上树枝子，把掰回来的嫩苞米剥去皮，摘干净玉米胡子，放进大铁锅里烀上，上面盖上一层鲜绿的苞米叶子，烧开锅一个多小时，屋里便飘出苞米浓浓的香味，这时，掀开锅捞出一小盆嫩苞米，啃一口嫩苞米，就着韭菜花一起吃，甭提有多香了。我和父亲还喜欢吃烤苞米，母亲每次做饭时，总会用火烧上几穗青苞米，苞米在火里噼里啪啦的响，一会就烤熟了。母亲用筷子插在苞米穗的尾部，递到我手中，我拿起烧苞米跑到房后大磨盘上，蹲在那里，先闻闻苞米的香味，然后用力咬一口烧得糊香糊香的苞米，在嘴里慢慢咀嚼，烧苞米总是吃不够。
　　 人在他乡，总会念起故乡的家事习俗。这些习俗，给村里人生活带来无限的乐趣，体现出村里人勤俭持家的好传统。无论是晒干菜、还是托土坯，搭火炕、家乡人的聪明才智，传承着一种乡土文化气息，并且，将这些好习俗，在漫长的岁月中不断总结经验，体现出乡亲们积极乐观，向上的精神面貌。故乡的家事习俗，是乡亲们生活提炼出的精髓，是村里人取之不尽，用之不完的宝贵财富。