孩子们如今的饮食琳琅满目，国内国外的食品、水果应有尽有，从不为吃穿发愁。曾生活在上世纪五六十年代的人们，就没有这份幸运。记得我小时候，还没有上村小，就常闹着要跟给大队做“大锅饭”的母亲到食堂去，意想填饱饥饿的肚子。祖母对我这个“小淘气”更无办法，就把我交给下班回家的母亲。妈经不住我软缠硬磨，终于答应我去大队食堂看看。
　　 到了大队食堂，四口硕大的黑铁锅像排列整齐的仪仗队一样安置在大食堂里。做饭的十个婶婶、阿姨穿戴着整齐的粗布工作服，相互配合，每天要做好全大队老少五六百口人三餐的大锅饭食。
　　 我记得很清楚，跟妈去食堂是早饭过后要做午饭时分。这顿午饭是要给全队三个组近百户人家老少吃的。在那“瓜菜代”的年月，细粮（麦面）粗粮（玉米谷类）和菜茉搭配。母亲们为大家做的是榛子面。到了饭时，钟声响起，各家各户派“代表”揣着各式大小不同的瓦盆、瓷盆、铁盆、铜盆，当饭菜分发完毕，大铁锅中沾的饭就成了锅帖瓜瓜，也成了炊事员们享用的“独食”。母亲和另外三个阿姨用锅铲把锅帖瓜瓜很快铲完放在大木案上，由灶管员按灶房人头分配。看到这情景，我的口水直流，忙嚷着向妈索要锅帖瓜瓜。妈把灶管员分配给她那份中的一小块给我，我就像几天受饿一样，狼吞虎咽，一小会就吃掉了妈给的那块锅帖瓜瓜，又向妈嚷着要她手中的瓜瓜吃。从此，我幼小的心里知道了解决饥饿的最好办法就是跟妈进大队食堂。
　　 我上村小之后，生产大队的大食堂也随之解散了，家家户户恢复了往日吃小锅饭的境况。吃小锅饭的锅帖瓜瓜再也没有“大锅饭”时那么壮观，那么热闹。随着水利和机械化的逐渐普及，农家生活日益好转，我也从朦胧孩提变成了青春少年、青年，吃锅帖瓜瓜的味道也似乎没有了“大锅饭”那么香甜。参加工作之后，吃锅贴瓜瓜却成了一种奢望，机关食堂的锅帖瓜瓜早已成了炊管人员工作之余的美餐，我们灶员的奢望却成了梦想。
　　 弹指一挥间，五十多年过去了。我由青春之岁变成了两鬓染霜，年过花甲的退休干部。同龄的妻子与我同样的口味，在两孙女放学之后，她总爱打搅团，做些我俩和九旬老母可口爱吃的榛子面。妻子给我说，咱俩孙女嘉怡、嘉琪最爱吃超市的锅巴，咱就把锅帖瓜瓜给娃们留下吧。我望着妻子那爱孙胜己的表情，笑了笑说：“好吧，就给她俩留着。”孙女放学刚进户门，各拿一包超市购买的奥利奥饼干，吃完后又品尝锅巴。妻子迫不及待地拿来了为他们留的“纯天然食品”锅帖瓜瓜，俩孙女不屑一顾地说：“奶奶，我们不吃那个东西。”妻子的热情和爱心适得其反，那茫然的眼神和那微张的嘴唇不知说什么好……我急忙接上孙女的话茬说：“对了，孙女不爱吃瓜瓜，给我品尝品尝。”妻子如卸重负，把手里的锅帖瓜瓜全部给了我。我打逗地说：“这才是咱们这代人最爱吃的‘美食’哈，你怎么能给她们吃呀。”缓过神的妻子自言自语地说：“生在福中不知福……”事后，俩孙女缠着让我给她们讲小时候的故事，我从父母亲的经历讲到我和她奶奶的岁月艰辛。当我说到小时候饥饿无粮吃的时候，五岁的嘉琪嫩稚天真的眼神一直盯着我冒出一句：“爷爷，你肚子饿了去大超市嘛，那里可有好多好吃的东西呀！”我摸了摸小孙女的头说：“傻娃呀，那时咱农村连个代销店都没有，哪有超市呀！”如今，星转斗移，岁月流金，温饱不愁，广大城乡居民积极响应党和政府的号召，精准扶贫，在全面建设小康社会的康庄大道上拼搏奋进。我们这代以锅帖瓜瓜为“美食”的时代，在我们儿孙身上早已一去不复返了。她们的流年四季如同蓬勃的朝阳蒸蒸而上，在党的阳光照耀下，生活恰似芝麻开花节节高，梦想成真比蜜甜啊！