张里局长在为生日宴如何招待客人伤透了脑筋，和妻子商量。妻子李瑟说我们要顺应时代潮流不铺张浪费，做既简单又有创意的美食。大鱼大肉是好吃可是要花好多钱，做起来也麻烦，去餐厅吃又招摇。在家里吃，不仅节约。红包收了也不怕外人知道。
　　 张里生日那天，单位里的大小科长同事一个不缺，都来庆贺。门口的鞋柜上堆了一堆红包，李瑟视而不见。李瑟忙着做菜，
　　 开席了，张局长说今天请同事来家里主要是乐一乐，缓解一下工作中的压力，吃得简单，望不要见怪。这也是中央的要求。李瑟先端上花生米，说花生米下酒是传统。大家不要客气，众人连连说好。
　　 她又端上第二道菜，说是请品尝花红柳绿。客人动筷，只见盘里是黄辣椒丝和青辣椒丝混炒。第三道菜上来，李瑟说虎跳峡来到。大家品尝，原来是爆炒青辣椒，虎皮辣。
　　 张局长频频举杯，劝大家不要客气吃菜。剩下是浪费，浪费就是犯罪。大家都害怕犯罪，不动声色的喝酒吃菜。第四道菜，李瑟说辣玉人有请。大家一看，是素炒辣椒段。第五道菜鬼火冒和鬼火绿不会打架，红辣椒炒绿辣椒。第六道菜名噪天下的胡辣汤。大家喝汤，食客们个个吃香喝辣，辣椒辣了，喝口酒，酒辣了吃辣椒，越吃越辣，人人大汗淋漓。不辣的只有米饭。不一会，电饭锅见底。但是没有人提前退场，众人如坐针毡，装模作样的喝汤吃菜。一人脱下外衣说张局长家真是温暖啊，外面雪花飘飘，家里热情似火。
　　 在张局长李瑟的热情招呼中众人不怕辣，辣不怕。还有人怕不辣。热火朝天的把所有盘里的菜吃得干干净净。