柳编是中国民间传统手工艺品之一，属于国家级非物质文化遗产。上世纪七十年代，陇南大办手工业，有资源的县都办起了柳编厂。康县柳编厂从山东请来了好几个柳编技术高超的农村姑娘，培训柳编厂的工人，后来还给她们解决了户口，安置在厂里作为技术骨干。当时的产品主要是出口，由外贸公司统购统销，出口到日本、韩国、香港、新加坡等地，换取外汇。现在，陇南既有柳编民营企业，也有民间农家作坊，出口内销，市场一直很好。
　　 柳编以麻柳枝条或红心柳木片为原料，加工编制的提篮、簸箕、栲栳、背篼等山货产品，是陇南山村传统的大宗林副产品，生产规模次于竹编。礼县、成县、康县等县的柳编，以原料正宗，样式美观，做工精细，结实耐用，使用顺手而享有很高的盛誉，深受商家和用户欢迎。提篮、簸箕、背篼是农家生产生活朝夕不离的用具，栲栳既是生活用品，又是精美的手工艺品，是姑娘们新婚出嫁最讲究的“陪房”，或长或圆，以双为喜，俗称“妇人家的针线栲栳”，实际上就是放置针线的用具。
　　 陇南有广袤的森林和疏林地，生长着麻柳、红心柳、黄巅柳、黑绵柳、沙柳、家柳、龙柳等众多柳材，为柳编提供了得天独厚的原材料。用于穿编的最佳原料是柔软的麻柳嫩枝条。而提篮、栲栳襻子、帮子和簸箕“舌头”的原料，必须是能削成木片的红心柳。备料分四步，首先是割柳，用锋利的小镰刀，专割麻柳当年新发的细嫩柳蕻。割柳分农历五月和十月两个时段，行内话叫五月割芽柳，十月割蒸柳，芽柳柔软，蒸柳硬实。第二步是蒸柳，冬季割的柳经过锅里蒸熟才会去皮，变得柔软。蒸法是：将打捆的柳条一捆捆顺立于大铁锅内，木桶扣盖，加热蒸煮，嗅到柳发臭味即熟，趁热，用木棒挟住柳条，一根一根地由小头向大头捋，皮净，晒至木质发红，两头打捆，置避雨处，备用。芽柳因柔软和春季脱皮而不须蒸。第三步是剁舌头，提篮、栲栳的襻襻、帮子，簸箕最前沿的柳木薄片，当地人统称簸箕“舌头”，行内把备此类材料统称剁舌头。实际上是用柳木薄片做产品的支架，专砍粗如茶杯的红心柳，在火中烧，用棍子敲打发出响声即熟，然后，用镰刀削成厚片（粗料一根能削8片），收藏，水中浸泡，用镰刀刮薄刮光即可。簸箕“舌头”硬且厚，左右两面弯曲部分软必薄，由于用材薄厚不一，故不能用錛子、推刨推，只能按薄厚要求用镰刀刮。提篮、栲栳的用材虽宽窄长短不同，但薄厚则基本一致。最后为拧（捻）麻绳，柳编户多自种大麻，或手工拧，或线车捻成粗细均匀的单麻线。
　　 柳编生产活动按自家农活忙闲而定，一般在夏、冬两季进行。夏编在农历四至八月，因天暖，在屋内地上洒水保湿即可。冬编，因天寒地冻，气候干燥，必须在地窨子里作业，地窨子大小不等，有一家一户的，也有数家合用，能容十几人的。地窨子地面中间挖火坑取暖，用草枷成苫子堵门，以保持适当的温度和湿度，使柳条柔软，麻线耐拉不断。
　　 柳编产品的质量优劣，在于原材料纯正，不偷工减料和经验积累，手熟为妙。以簸箕为例，分“加线”“扒货”两等，所谓“加线”，即簸箕“舌头”中间“锥花”16个，线与线勒得紧，柳条穿得紧，而“扒货”，即簸箕“舌头”中间“锥花”14个，线与线离得远，柳条掺得松。不同规格、形状、大小的产品有不同的要求，操作必须细心入微。
　　 柳编产品一律用柳条缠边。用手折起柳帮子，把一根柳条削分三瓣，用“线镰”刮光亮，将大头插住，小头穿进“槽锥”，由“槽锥”引着穿过产品主体缝隙，一圈接一圈地缠绕，把产品主体与帮子、襻襻牢牢接为一体。
　　 柳编使用的工具，除了穿引麻线的“勾锥”，穿引缠边柳条的“槽锥”，控制尺寸的“踏尺”“背尺”几样专用工具外，其余全是农家常用的大镰刀、小镰刀、铁锅、木桶、线车、线轱辘等器具，制作简易，操作简便。
　　 陇南柳编的历史已很悠久，同竹编一道伴随着人们的生产生活活动逐步形成并发展，代代传承直到今天。农村改革以来，柳编生产仍维系着分散、小型的家庭作业；个别柳编民营企业，已经形成集约规模生产经营，半机器半手工，提高了生产效率，产品更加精致美观耐用。