一个地方的衣食住行，不仅反映着这个地方的民生状况，还呈现出这个地方的民俗文化形态。千百年来，陇南一直是一个农业地区，长期处于自给自足的小农经济状态。市内一区八县，主要分为徽成盆地、江河沿岸川坝地带、半山区和高山区，自然条件不同，生活习性不同，民俗风情不同，衣食住行也就呈现出了各自不同的特色。总体上来说，徽成盆地土地肥沃，风调雨顺，物产丰富，是陇南粮仓，比较富庶，衣食住行属于上等；江河沿岸川坝地带次之；半山区又次之；高山区最差。
　　 数千年以来，直到新中国建立之前，由于生产力水平低下，官府苛捐杂税繁多，地方豪强盘剥，兵祸匪患不绝，自然灾害频仍，致使陇南人民终年劳苦，不得温饱，养成了勤俭节约的习惯，以勤劳朴实为荣，以奢侈挥霍为耻。特别是，在阶级对立、贫富悬殊的时代，劳动人民衣衫褴褛，无以遮体；吃糠咽菜，仅以吊命；茅草破屋，聊避风雨；草鞋赤足，艰难跋涉；其衣食住行，与官僚豪门、地主大户形成天壤之别。
　　 由于封建时代相去已远，史志对老百姓的衣食住行不予记载，笔者仅以民国时期和新中国建立以后的近现代情况为参照依据，简略叙述陇南人的衣食住行状况，以及一些不同的特色。
　　
　　 先说衣
　　 解放前，陇南的庶民百姓，无不以棉花自纺，织成土布，用蓝靛染色，手工剪裁、缝制成单衣度夏，又以夹层装入棉花、做成棉衣过冬。男装为对襟，女装为大襟，少数老年人着长袍。穷苦人家，常常是一件棉衣四季裹身，补丁摞补丁，连穿多年；小孩子的衣服，长大的留给小的穿，老大老二老三等依次传递，直到无法缝补再穿为止。有些地方买不到棉花，就以当地产的大麻，以其纤维织成麻布，做成单衣，俗称“麻布衫”，质地粗糙。绸缎、细布（也叫“洋布”），仅为少数富户人家的穿着。
　　 解放后，随着生活水平的逐步提高，纺织土布、麻布大幅度减少，直到上世纪七十年代末期完全绝迹。五十年代，开始用平布、府绸、咔叽、哗叽、华达呢、丝绸等布料，主要以手工缝制，部分使用脚踏缝纫机制作便衣便裤，男装以蓝色、黑色为主调；女装以蓝、黑或花色为主调。七十年代，开始使用的确良、涤卡、涤纶华达呢、中长纤维等化纤布料，以脚踏缝纫机制作为主，男装以黄色、蓝色、黑色为主调，盛行军便服和中山服；女装色调与男装同，花色布料减少。一度时间，布料、棉花实行发放布票、棉花票定量供应，平均每人每年一丈布、一斤棉花。
　　 改革开放以后，直到今天，穿着已经百花齐放，大众化中体现个性化；尤其是现在，城乡差别基本不存在了，都是根据个人喜好，在市场上买成衣穿，手工缝制完全消失，用脚踏缝纫机自己制作衣裤也不多见，不再赘述。
　　 帽子也在不断变化。民国时期，冬季有戴毡帽的。有钱人冠以黑色绸缎六瓣帽，俗称“小帽”，也叫作“瓜皮帽”。老年妇女多用黑布缠头，叫作“帕子”。解放后，“瓜皮帽”绝迹，代以军便帽，以黄、蓝、黑为主调，冬天盛行戴咖啡色绒布棉帽，俗称“火车头”帽子。现在男女青年基本不戴帽子，中老年人有戴鸭舌帽、旅行帽、毛线手工织成的帽子等等。
　　 陇南方言，把“鞋”读作“HAI”，鞋子也随着衣帽的变化而变化。民国时期，夏秋穿自制的麻鞋和草鞋，冬春穿自制的布鞋。上山砍柴，或雨雪天在山上劳动，穿一种用牛皮或猪皮制作的形似瓦片的鞋，叫作“瓦鞋”，内装麦草御寒，为了防滑，还可以在鞋底绑上铁制的带有四个凸钉的“鞋爪子”。解放后，一度盛行穿大头皮鞋过冬，如今已经不见。一种叫“解放鞋”的胶鞋，也很盛行。如今已是五花八门，赶时尚，随流行，想穿啥穿啥。
　　
　　 次说食
　　 解放前，一是流通不畅，二是经济困难，陇南民众主要依靠自给自足，生活的这片土地上出产什么就食用什么。徽成盆地和江河沿岸川坝地带主产细粮小麦、稻谷，也产玉米、高粱等粗粮；半山和高山区，主产玉米、青稞、荞麦、燕麦、大豆等粗杂粮。民国时期和改革开放以前，主要食用杂粮，附以细粮；现在倒过来了，主要食用细粮，附以杂粮，杂粮也仅是调换口味；市场上，杂粮的价格反比细粮的价格高。上世纪以前，陇南各县粮食生产很不平衡，处在徽成盆地的徽县永宁乡向国家上缴公、购粮有超过三百万斤的年份，比宕昌县全县三年上缴的公、购粮总数还要多，全陇南粮食总产基本不能自给自足，要吃一部分回销粮。
　　 陇南盛产各种蔬菜，洋芋、白菜、包心菜、茄子、萝卜（圆萝卜、长萝卜、胡萝卜、水萝卜等）、莴笋、白瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、刀豆、豇豆、扁豆、芹菜、韭菜、三蒜（蒜苗、蒜苔、大蒜）等；上世纪七十年代后，又有了西红柿、荷兰豆、莲藕、花菜等。靠近川北、陕南的地方也吃泡菜。陇南所有的地方，四季都食用酸菜，原料用元根、芹菜、包心菜、白菜、芥菜、雪里红等，发酵后变酸，储存备用，有清凉解暑的功效。
　　 肉食以猪、鸡、鱼为主，附以牛、羊肉，鸭、鹅、兔肉也食用，但不是家常肉食。
　　 民间传统饮料，家家户户四季以饮茶为主，除了开水泡茶，还用茶罐熬茶饮用，俗称“罐罐茶”，罐罐茶包括清茶和油茶两种。熬清茶很简单，在专用的小茶罐里，放上茶叶煨在火盆边，水开倒入茶盅即饮，有的人喜欢调点食盐。而熬油茶就比较复杂，专用茶罐腰部突出，俗称“大肚子”茶罐，用上等纯白色的猪板油或清油，熟透后，将葱根、花椒在油里炝一下，再放入茶叶炒熟，加水，加盐，煨在火盆边，煮开后倒入茶盅即饮，有暖胃、润肺的功效。其他饮品有醪糟、甜醅、黄酒、曲酿土酒、柿子酒等。
　　 食用方式多样，有生食、熟食、凉食、热食、煮、炒、烩、煎、蒸、烧、烤、腌等。
　　 陇南与西北地区一样，主要是食用面食，以面条、面片、散面饭、拌汤为主，附以馒头、饼子、包子、煎饼、水饺、馄饨等，把水饺称作“扁食”。现在米饭、炒菜也成了家常便饭。陇南盛产黄豆，所以，民间喜食豆浆、豆花、豆腐。豆浆有甜豆浆、咸豆浆两种；豆花可调入鸡汤汁食用，也可放进白面或杂面面条、面片里食用；豆腐有嫩老两种，烹饪方法很多，烧、炒、烩、煮等，也可以做成豆腐干、腐竹，凉拌，炒食。
　　 以前，酱油的食用量不大，醋则是家家户户必备用品，民间有很多酿醋的小作坊，以麦麸酿造的最佳。辣子酱、豆瓣酱、豆豉，有作坊生产的，也有家庭自制的。腌制咸菜也比较普遍，腌制方法分干腌、水泡两种；腌制咸鸡蛋、鸭蛋，制作变蛋（皮蛋）的也有，但不普遍。民间挂腊肉很普遍，高寒山区，在猪肉条块上抹上咸盐，挂起来阴干即可；阴湿温暖地方，则要挂在柴烟可以熏到的地方用烟熏，以防止虫蛀。食用油有荤素两种，荤油主要是猪板油，也有牛、羊油；素油主要是菜籽压榨的，也有用胡麻籽、棉花籽、核桃仁等压榨的。民间食用荤油，主要是熬哨子，每年腊月杀猪后，即把肥肉切成小块粒，在锅里熬制，然后将肉和油混合在一起，用陶制坛缸储存备用。
　　 解放前，县城里、重要集镇，开有零星小面馆，酒店基本没有。解放后，粮油肉蛋实行定量供应，吃饭需要粮票。一座县城，基本上只有三家饭馆，粮食部门开一家，食品公司和劳动服务公司各开一家，属于国营和大集体经营性质，主营臊子面、炒面，兼营炒洋芋丝、炒肉丝（片）等，没有酒店。改革开放以后，放开粮油市场，取消定量供应，允许个体经营，餐饮业蓬勃发展，各类小吃摊点、饭馆、牛肉面馆、火锅店、大酒店等如雨后春笋，星罗棋布，遍布城乡、各交通要道。上世纪九十年代以来，农家乐盛行，全陇南有一万余家，集餐饮、娱乐、旅游于一体。现在，居住在城区的人们，一到节假日、双休日，都去农家乐吃饭娱乐，待客也去农家乐或餐馆，“下馆子”已不再是一种奢侈，而成了一种生活常态。
　　 陇南的特色小吃，有棒棒面、洋芋搅团、杠子面、鱼饭、红军锅盔、砂嵌烧饼、凉粉、洋芋饼、洋芋丸子、酿皮、面皮、米皮、油面茶、豆花面、咂杆酒、二脑壳酒等。
　　
　　 再说住
　　 陇南大部分地方属于森林阴湿地带，传统的民宅都是土木结构的房屋，以瓦房为主，也有石板房、茅草房、木摞房等。
　　 瓦房：以木头做屋架，土筑墙，墙包柱，也有直接在土墙上架梁的，梁挂木椽。椽分两种，一种是圆木椽，椽上结竹笆，笆上铺瓦；一种是平板椽，直接在椽上铺瓦。这种住宅一般比较大，有三间屋一座的，有五间屋为一座的，也有两层或多层楼的。墙包柱木架结构坚固耐用，可沿用百年以上，缺点是门大窗小，室内光线不足，冬天保暖性差，所以家家户户都烧热炕，用火盆取暖。
　　 石板房和茅草房：土墙上直接架木梁，梁上挂椽，椽上用木条树枝结笆，笆上铺压石板或茅草，为贫困人家的简易住房。
　　 木摞房：四周用原木咬合围墙，顶上铺茅草，为特困户居住的更加简易的房子。解放后基本不住人，仅作为畜禽圈棚使用。
　　 盖房子，是陇南农村每个生有男孩的家庭最大的奋斗目标，节衣缩食，用盗伐、购买、拆旧的方式，用许多年时间，积攒够所需木料，还得积攒粮食，养好大肥猪，做好一切准备工作，盖新房子时招待木匠和帮忙的乡邻。新房上梁这天，亲朋好友要随礼，表示庆贺，主家要大宴宾客。在陇南民间，盖新房子，是与婚丧嫁娶同等重要的大事。
　　 改革开放以后，土木结构、砖混结构和混凝土现浇房并存。现如今新农村房屋建设，以钢筋水泥结构为主。陇南一区八县有六个区县处在地震带上，地震造成倒塌的多为无铆直接在土墙上架梁的土木结构房屋。现在以钢筋水泥结构房屋为主，也是出于防震抗震的需要。
　　
　　 最后说行
　　 解放前，陇南境内只有两条简易公路，一条是如今的212国道中的一截，一条是316国道中的一截，其余全是土路和山间小路。大小江河上没有一座现代桥梁，传统老式桥梁也不多见，大江上主要是渡船和溜索，小河小溪则架设独木桥。解放后，212国道、316国道全线贯通，省道、县乡公路逐步建设起来，交通状况有了较大改善。木架桥、铁索桥逐渐取代了溜索、渡船和独木桥。上世纪八十年代以后，国道、省道开始硬化，水泥桥开始取代铁索桥。进入新世纪后，陇南最后一个轮渡碧口姚渡才结束了其历史使命。
　　 历史上，陇南人以自己出产的皮革、中药材等，人背骡子驮，通过陇蜀古道、茶马古道下川经商贸易，换回盐巴、茶叶、水烟等，往来一趟需要一两个月时间，旅途艰难，匪患频繁，风险很大，十分不容易。
　　 上世纪六十、七十年代至八十年代，陇南农村有全家只有一双鞋的农户，谁出远门谁穿鞋，不使用时就把鞋挂在墙壁上。有不通公路的乡，乡与村、村与村之间只有山间小路，蜿蜒崎岖，“对面能叫喘，走到得半天”，在许多山区中司空见惯。当时陇南到省城兰州，放一趟班车需要两天时间才能走到，没有跨省班车，县与县每一日放一趟班车，县与乡，只在通公路的主要集镇隔日放一趟班车。农民赶集、到乡上县上办事，主要依靠步行，也有骑马、骑骡子代步的。大多数林场运输生活物资，主要依靠马车，直到七十年代末，有了手扶拖拉机，八十年代以后才有了卡车。直到八十年代中期以后，市区有了机动三轮车，市郊有了短途面的，进入新世纪以后才有了出租车和公交车。
　　 曾在三十多年里，广大城乡都以自行车作为最主要的交通工具，驮运、载人、自驾，不论长途短途。上世纪九十年代以后，作为主要交通工具的自行车逐渐淘汰，而成了人们锻炼身体的工具。摩托车取代自行车，成了城乡的主要交通工具，如今依然是农村青年使用的主要交通工具，在城镇形成了新的影响交通的公害。
　　 如今，陇南高速公路已经与兰海、十天高速公路联网；兰成、兰渝铁路已经开通；机场即将投运；发往兰州、西安、成都的有昼夜班车；县际班车每一小时、半小时一趟；发往各乡镇的班车、面的全天候运行；乡乡、村村公路形成网络，四通八达。私家车的数量每日、每月、每年都在激增，重要集镇、县城、市区交通拥堵，已经形成了与全国接轨的现代城市“通病”。历史上一直制约陇南经济发展的交通问题得到彻底了解决，发生了质的飞跃。“点灯基本靠油，交通基本靠走，通讯基本靠吼，耕地基本靠牛”闭塞落后的状况已经结束，陇南人终于跨进了一个崭新的时代。