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编辑推荐 【晓荷】传统的补锅手艺(散文)


作者:了缘无尘 秀才,2111.33 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:9735发表时间:2017-06-21 22:13:53


   我出生在上世纪60年代末,在我儿时的记忆里,经常能够听到村头巷尾传来:“补祸啦,谁家补锅?”
   在那个年代,家家户户的锅都是铸铁做成的,一个锅要用近20年。农村人做饭大都烧柴禾,每过半个月,锅底就会积下厚厚的一层灰垢。这样会影响做饭的速度,所以,必须将锅底的灰垢铲掉。于是,灰垢越铲锅底越薄,有时不小心,就会把锅底戳一个洞。即使锅底有了洞,只要能补,农家人是绝对不会当废铁卖掉的,所以才有了补锅这个行业。
   在我的记忆中,经常来村里补锅的是邻村一位40多岁的驼背男子,人们尊称他为高师傅。高师傅每次来村里,都挑着担子,担子看起来很沉,压得高师傅驼背的腰更弯了。担子的一头是手摇式的戗刀磨剪子机,另一头是一个大木箱子,木箱里装有不同型号的铁锤、铸铁皮、铆钉等物。
   高师傅每进村里,都会站在村中心的古庙门前,大声吆喝:“补锅啦,谁家补锅?”
   此时,村里有需要补锅的人就会提着有漏洞的锅前来。
   高师傅补锅都是现场补,速度很快,补一个锅大约10分钟就能结束,我经常站在一边观看。高师傅会先将锅的漏洞用搓子搓亮,然后用剪刀剪下比漏洞大一圈的铸铁皮,再给铁皮上涂一层黄泥,然后用铆钉连接上,再小心地用铁锤敲打。锅补好后,高师傅还会给锅里倒一盆水,让主家检查补好的锅确实不再漏水,然后才将锅交给主家。
   90年代末,由于小口径锅非常廉价,是熟铁做成的,而且样式更美观、更轻便,农村家家都开始用小口径锅,而且多数农家都用上了煤气灶,那种大口径铸铁做成的锅基本上没人再使用了。如今,时代在发展,传统补锅手艺或将成为一代人的记忆。
   如今20多年过去了,“补祸啦,谁家补锅”的吆喝声却时常萦绕在我的耳畔,那补锅人的身影也永远定格在我童年的记忆里。
  
  

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【编者按】补锅手艺虽然成了人们的记忆,可是,那段岁月,那呼叫的声音仍然记忆犹新。那时间,只要补锅的师傅进了村,许多家都会拿出铁锅或者铝壶一类的东西让师傅补,有的锅会有好几个破洞仍然不厌其烦地补。这段回忆,说明了当时人们艰苦朴素的生活习惯,以及电器产品和电力并不发达的时代人们的生活状况。而今,方便快捷的电饭锅等炊具走进了千家万户,从城市到乡村用上了天然气和液化气,加上飞速发展的时代,换代产品日新月异,补锅的手艺永远成为历史。欣赏老师佳作,期待你更多的精彩。【编辑:你猜】

大家来说说

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1 楼        文友:你猜        2017-06-21 22:14:24
  感谢老师赐稿,期待你更多的精彩。
您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。
回复1 楼        文友:了缘无尘        2017-06-22 09:48:18
  谢谢。
2 楼        文友:张福洲        2017-06-22 08:33:47
  在那个年代,家家户户的锅都是铸铁做成的,一个锅要用近20年。农村人做饭大都烧柴禾,每过半个月,锅底就会积下厚厚的一层灰垢。这样会影响做饭的速度,所以,必须将锅底的灰垢铲掉。于是,灰垢越铲锅底越薄,有时不小心,就会把锅底戳一个洞。即使锅底有了洞,只要能补,农家人是绝对不会当废铁卖掉的,所以才有了补锅这个行业。
   欣赏老师佳作!拜读了!
命运如写作,可以去修改。
回复2 楼        文友:了缘无尘        2017-06-22 09:48:09
  谢谢点评
3 楼        文友:借双慧眼看世界        2017-06-22 19:04:09
  欣赏老师佳作,一篇情真意切、怀旧的好文字,品读学习:担子的一头是手摇式的戗刀磨剪子机,另一头是一个大木箱子,木箱里装有不同型号的铁锤、铸铁皮、铆钉等物。
走向太阳的路是烙人的,但太阳永远那么迷人!
回复3 楼        文友:了缘无尘        2017-06-23 15:36:53
  谢谢点评。
4 楼        文友:叶华君        2017-06-22 22:42:44
  一篇怀旧佳作,把人带回了那段老时光,那些记忆特别的触动人心,温馨而美好,那是一个时代的记忆。感谢老师精彩的分享,也感谢老师对晓荷社团的支持。
叶华君,成都市作协会员,东部新区草池街道人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ1052430610
回复4 楼        文友:了缘无尘        2017-06-23 15:37:14
  谢谢点评。
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