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编辑推荐 【轻舞】痴迷(随笔)


作者:洋笑 布衣,465.85 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4725发表时间:2017-11-20 10:21:23

日历在不断地翻页,季节也进入了初冬。白昼的日子显得更为短了些,每日的下午还是五点左右,太阳就着急的移动着它的脚步往山的那边赶了。此时的落日落入人的眼帘,是一抹好看的橙黄,就连它周边的云层也被它散发出来的橙色光晕给渲染的耀眼夺目。
   “这难道就是夕阳的色彩?”我自问道。
   “不可否认,它就是。”心中的另一个声音回答着我。
   每每看到落日时都是接近黄昏,是不是夕阳总是与黄昏如影随形?这种答案我想是百分之百的肯定,要不然也不会有李商隐大诗人所写的“夕阳无限好,只是近黄昏”的诗句来。
   随着暮色的不断加深,美丽的夕阳也如昙花一现般慢慢地淡出了视野。没有了它所带来的温暖,属于初冬的那份寒凉也从四面八方涌了过来,同时也裹挟着各种好闻的香味往鼻翼里钻。真好闻,它们是属于饭菜的香味。这个点正是快要用餐时,它们也在随风不断蛊惑人的唇舌,让人肚内的馋虫也在不断地蠢蠢欲动。
   对于食物而言,我想世上没有任何人可以拒绝,也无法拒绝,因为它是人类生存的必需品。而对于美食而言,它更是任何一个人都必须要追求的最低生活质感。
   说到了美食,我不由得想到自己制作的那些食物。诸多美食中我唯独特喜欢面食,无论是中式还是西式都是一往情深。我很喜欢用各种食材做出自己理想中美食的模样,这种模样必须是外观美,口感好,也就是色香味都要俱全的食品。这么高的要求或许部分人会说,只要是食物能裹腹就好,要求的层次不要太高。但这小小的要求对于制作者而言,做出来的食物并不只是局限于单一的饱腹感,而是要具有视觉的感官美,再就是满足舌尖对食物的挑剔感。
   这一期间因兴趣来了的缘故,就常常利用空余时间把自己沉迷在制作甜点里,而做出来的甜品基本上都是送给亲戚和朋友们品尝,真正自己享用的是寥寥无几,虽说这样却也还是一而再再而三的乐此不疲做下去。我觉得做这些并不是为了满足口腹之欲,而是可以把自己的业余爱好提高上一个层次,让自己的生活更加的丰富多彩,其次是享受经自己的手把食材变成美食的快乐,最后也是爱极了各种食材在我的手中变幻成各种诱惑人唇舌的模样。
   对于甜点的痴迷,要源于一次闲逛美食网。那一次无意的点击让我看到了烘焙食品的那个页面,特别是点开后页面上所有的甜品让我有发现新大陆般的感觉,更让我惊诧和惊艳。平日里也只是在小小的甜品店看过简简单单的几种,哪里像页面上展示的品种多样化,其样式之多我都看的是眼花缭乱。看着、欣赏着,我不再觉得它们仅仅只是食物,每一样那可都是艺术品。试问,爱做美食的每一个人,谁不会这么认为?看到最后我对自己说,要我也能做出这么像艺术品般的食物就好了,太养眼了。
   当一个人脑海有了一定的想法,应该就会付诸些行动。于是,也不管自己制作这些食物从哪入手,就让同事帮忙网购了做这些甜品最简单的食材和烘焙器具。待所有物件到齐才问自己,怎么做?师承何方?美食可不是谁想做就会的。虽说如此,却也打击不了我欲欲一试的积极性。在晚上做好家务后满怀信心的把买来的食材拿出来,对着手机边看边操作,满以为一定会成功做出理想中的模样,谁知做的蛋糕却是铜锣烧,做的面包就是烤馒头,一而再再而三的都是以失败而收场,真的是欲哭无泪。最终因为它们屡次三番不合乎我的心意,终于被我毫不怜惜的把它们全都搁置在角落里,懒得再去理会它。
   也就在隔了大概有半年之久,和同事路过街边的甜品店,透过玻璃橱窗看到了它们诱人的身影时,顿让我想起那些久置在角落里无人问津的烘焙物件,同时也再让我萌生出试做甜品的念头来。这次我对自己说,失败怕什么?不就是一些甜品吗?别人会做我为什么不能?不是有名言----失败是成功之母,没有失败哪里又会有成功?再说了世上无难事,只怕有心人,我引用名人的名言激励着自己。
   这一次,在要做之前我是好好的在电脑上看所要做甜品的做法,反复的观摩,反复的推敲,终于还是在历经了多次的失败之后,所做出来的甜品有点形似了,这点点的成功虽然很微不足道,但却给了我无比的自信心。
   我永不言败的精神或许感动了食神,慢慢地所制作的甜品它们的口感也在不断的提升。时至今日我可以毫不夸张的说,经我手制作出来的甜品在口感方面绝不逊色于甜品店所出售的甜点,重要的是我做出来的任何甜点它们都不含有添加剂的成分,是完完全全的健康食品。曾经也有朋友让我帮她加工,我告诉她我所做的食物全部是业余时间自娱自乐的产物,都是非卖品。
   随着时间的不断递增,我对自己所做的甜品越来越满意,同时也越来越舍不得吃它,总感觉它不是食物而是我精心创造出来的艺术品。同事们都取笑我,你做的只看不吃那岂不是暴殄天物?说真的,这些甜点丰富了我的业余生活,也让我生活的质感不断提升,因为它们让我觉得生活也可以艺术化。

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【编者按】其实烘焙就是另一种形式的艺术品。非悟性高不能成就,非努力与热爱不能做到。一个锲而不舍的有着文艺范的小女子的空间于是有些熙熙攘攘了,看文字的看烘焙的摩肩接踵好不热闹,每当新品出炉,路过时一定细细品看,仿佛就有新鲜甜美的香气在鼻尖缭绕,甜是一种最让心身愉悦的味道。忽然就那么想与之为邻,或者嗅或者看再或者还能品尝一星半点儿,真的是在甜品店都没有的强烈的欲亲近的感觉。以为天生就会,原来也是历经周折。文章让人知道美好是多么不容易。【轻舞编辑:健唔】

大家来说说

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1 楼        文友:自然        2017-11-20 14:01:46
  当一份色香味俱全的艺术品呈现眼前时,心中的那份满足感如暖流充盈着全身的感觉是无以言喻的……欣赏笑姐美文!问好!
爱文字,爱生活,爱自然!
2 楼        文友:梦婷        2017-11-20 14:07:56
  笑笑,经常看到你在空间发那些美食的照片,叹为观止,却没想到万事都是开头难。
   问候笑笑,祝开心快乐!美食多多!美文多多!
梦婷
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