
炸年糕(随笔)
俗话说得好,“民以食为天”。我作为一个“资深吃货”,吃过的各种风味小吃都不知能排几条街,让我最不能忘怀的还是那炸年糕。
炸年糕的味道极好,就那看相就会让人馋涎欲滴。雪白的年糕四周,裹着一层金黄色的焦皮,里面是一层咖啡色的甜酱,伴着香喷喷的孜然和一层白色芝麻,只是看就要醉!
炸年糕的做法着实简单:来了一个客人,便从箱子里取出一块白色的年糕,并在铁板上浇上一些油,将年糕放上去。接下来再把炸至金黄的年糕插在早就预备好的竹签上,抹上甜酱,撒上一些香香的孜然粉,再蘸上些白芝麻,别提有多香了!
吃年糕时,我会先用舌头将上层的芝麻舔一舔,芝麻便落入了我的嘴中,然后拌上一些酱和一点孜然一并咬下,真香啊!又黄又焦的外皮加上孜然与甜酱,简直太完美了!
有一次,我正吃着年糕,因太馋,不小心一下子咬到了舌头,搞得自己几天吃不了酸和咸辣的东西。从此,吃年糕时,我便小口小口地咬。没想到,越是小口去品,越能品出了它的香味来。
年糕,年糕,我爱你!
江苏省睢宁县城西小学六(4)朱子妍
指导老师李喜讯
【编者按】作者给我们叙述了自己吃年糕的难忘经历,从年糕的做法到自己吃年糕时的心情都尽数展露出来,作者“吃货”的形象也在不经意间展现在读者面前。结尾直抒胸臆,表达了自己对于年糕深沉的爱与无以伦比的喜欢!感谢你赐稿萌芽,祝学习进步,写作愉快!萌芽期待你更多精彩!【萌芽编辑:仔江】