沙集卷煎，是我最喜欢的一道家乡美食。
　　 一年四季，大街小巷中，到处弥漫着它浓浓的香味。这味道使人难以忘怀，使人陶醉。虽然它是那么平凡，却能够征服我的味蕾。
　　 每逢过年时，我们家的餐桌上总是会摆着一盘卷煎，它可是我的最爱。到了吃饭的时间，新鲜出炉的卷煎摆上了桌。它们身体细长，浑圆，嫩黄的皮肤里面包裹着美味的肉。它们静静地躺在盘中，身上还带着晶莹剔透的水珠，热气腾腾，就如同是一个刚洗完澡的胖娃娃。嫩黄的皮，棕红的肉，再配上绿油油的葱花，五彩鲜艳的，让人食欲大增。看到这里，我不由得探出鼻子嗅了嗅，它的香味还真是令人叫绝，浓浓的香气悠悠扬扬，飘进我的心里，沁人心脾。我迫不及待地抓起一块，咬上一口，啧啧啧，满口生香，那叫一个“爽”啊！细细咀嚼，酥软的肉酱瞬间经过食道像暖流一样滑到心底。再蘸上一点醋，甜中又带上了酸味，真是鲜香可口、美味无比。
　　 沙集卷煎如此美味，是因为妈妈对我的关心和呵护都深深包在了卷煎之中，让我回味无穷。
　　
　　 睢宁县城西小学六6班熊子睿
　　 指导老师：王艳朵

【编者按】虽不曾亲口品尝到沙集卷煎的美味，但经你生花妙笔绘声绘色的描绘，活画了这道人世间难得的家乡特色美食，让人透过鲜活的文字仿佛闻到了它的香甜。比喻、拟人等手法的妙用更是让沙集卷煎活色生香，让人馋涎欲滴。推荐共赏。期待新的精彩。【编辑：心花一瓣】