今天已是腊月二十八了，我还在都市里忙碌着。街上随处可见的大红灯笼、红红丝袜十字结，还有那各种各样彩灯，连街边树都被装饰了一番，一派迎新年的景象。所有这些，对于我来说，都没有太多触动，在我看来，过年的看点是要看过程的，故乡白鹿原人年前蒸年馍的情景，才是我最值得忆起和回味的。
　　 现在城市人过年能在家里蒸几锅包子算很不错的，城里许许多多家庭在馍店买来馒头、包子以备过年享用。不过，农村人依然还是自家蒸年馍。
　　 在我幼小的记忆里，故乡人过年蒸年馍氛围是特别浓的。从腊月腊月二十六开始，可以说家家就开始准备了。一般人家的房檐下都会堆积着高高的硬柴垛，这是为过年早早就准备好了的，过年蒸年馍用硬柴烧火，火硬，自然比麦草快许多。腊月二十六，可以说家家就起面了，到了腊月二十七，面也就发好了，二十七开始蒸年馍，一直会持续到腊月二十九。各家情况不同，蒸年馍的多少也会有所不同。虽然有差别，不过各家蒸的年馍种类大致都是相同的。二十七八蒸过年期间自家吃的包子，二十九这天就是蒸过年去娘家的礼馍了，是特别讲究的，二十个礼馍，十个肉包子、十个枣包子，一个都不能少。
　　 我家虽在长安，可是却和蓝田交界，吃个饭都能把饭碗端到蓝田去，自然好多风俗习惯就跟蓝田那边一样了。在家乡人那里，过年是不吃实心馍的，年前蒸的包子是要一直吃到正月十五的。说起了包子，要比现在馍店里卖的包子大多了，一个能顶二三个都不成问题。那年月，白鹿原人真的很穷，吃救济粮的日子都有的是，虽然穷，可在过年这事上可就不一样了，该撑的还得撑。在我的记忆里，家乡人蒸的主要是菜包子，萝卜、豆腐、地软、粉条等组合的菜包子最多，因为家乡人最不缺的就是萝卜，就连过年吃的饺子也以萝卜肉馅的最多。说起地软，家乡的沟里最不缺这了，只要人勤快，雨后到沟里就能拾来。一年间，能吃上这过年才蒸的包子的时候是很少的。可以说，如今再好的包子都吃不出那年月的味道来了。
　　 蒸年馍的日子，对父母来说虽然辛苦，可对我们孩子来说，确实最幸福和难忘的。那时候，家家有火炕，而且是和锅头连着的，接连不断的烧锅，火炕把人热得都受不了。实在太烧了，母亲就会用木棍把炕席撑起来。说起蒸年馍，最辛苦的莫过于母亲了，起面、揉面、准备馅子、擀包子皮，基本都是母亲一人来完成。就我家来说，一天要蒸三四锅，白天蒸，晚上也会蒸，那劳动强度就可想而知。母亲的辛苦，作为孩子的我肯定是看在眼里、记在心里的。
　　 蒸年馍，蒸礼馍和枣花是要特别说的。正月初三是去舅家的日子，二十个礼馍是必须要行的。这二十个礼馍代表着母亲的一片心，十个枣包子，个个都是圆的，形状就像围棋子，当然要大出二三十倍了，直径足有近二十公分的样子，高低就不用说了，里面包的全是大红枣。那时候，这大红枣也是比较紧缺的货，鲜有机会吃得到的；形状就像马骑金的一部分，椭圆的外形，中间又向内凹着，有个小圆圈。那做起来也不是件容易的事。那时候，常常会多出二三个，以防有蒸得不好看的，未被选上的自然是我们孩子口中的美味了，能吃得上的自然是很幸运的事了。再说那过年必蒸的枣花，有三转子、四转子，还有六转子等，转子越多，形状越复杂，枣自然也放得越多。儿时年年去舅家、舅爷家拜年，回的那枣花馍，那做工真是绝了，馍上的花纹就像真的一样。转子越多的枣花馍，常常献三代祖宗的。所蒸枣花也是有多少的，一般都是根据过年前来拜年的亲戚的多少来定，每家亲戚回一个枣花，一般三转子枣花居多。亲戚其实也有远近呢，近的自然要四转子、六转子枣花了。
　　 社会在快速发展着，好多年俗也在变化着，我的家乡自然也处在变化中。如今，虽然还蒸年馍，可一般人家都不蒸礼馍了，代替的自然是时尚的礼品了，至于枣花馍嘛，蒸的人家也不是那么普遍了，因为在村里的馍店就能买到，只是那枣花馍太简单，也不好看，跟以前的枣花馍差远了。怀念过去家乡人蒸年馍的那情那景，回味过去的美好，让人心里的确有些无奈，失去的越来越多，写下此文，我的心也宽慰了许多。