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编辑推荐 【晓荷·四季的故事】置办年货(散文)


作者:雷开艳晨曦 秀才,2132.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1372发表时间:2018-02-23 10:48:33


   都说“有钱不买腊月货”,越到年关,年货越贵,所以这一进到腊月间,家家户户就开始置办年货了。什么羊腿,猪蹄,熏干鱼之类的熏制食材都可以根据天气情况提前置办。腊月间,你到各家各户的火笼屋里去看看,那挂的叫一个热闹。猪肉,羊肉,狗肉,草鱼,鲢鱼,鸡,鸭,鹅,兔肉,野味,香肠什么的,那真是天上飞的,地上跑的,水里游的,琳琅满目,应有尽有。
   以前随父母一起住,这些也不用自己费心,这两年搬出来另住,自成一家了,这置办年货也是必须的了。虽说公公婆婆分给我们一些喂粮食的猪肉,可请客也不能只有猪身上的菜吧,所以我也得自己置办年货了。
   我因为做生意忙,不能像别人一样各个超市的看商品比价格,到邻近的小镇与市里的大超市购年货,我需要什么目的明确的去买。我姑父是卖肉的,所以猪蹄,灌香肠的肉什么的,一个电话打过去就OK啦。羊肉,牛肉不太爱吃,少买点。
   有的东西整件买会便宜许多,自己一个人要不了和妹妹拼单,又实惠又省钱。今年第一次独自灌香肠,备好佐料切好肉,在服装店妹妹的帮助下洗好了猪肠子,洗的白白的,路过的人还夸张我们的猪肠洗的好。可惜洗的有些太过了,灌香肠的时候肠子不结实了。我们笑着说明年就有经验啦。帮忙的人也多,左邻右舍的帮着剪绳系绳的,帮着拿针扎眼儿的,帮着挤猪肉的,还有围观的,还有那些热心的大妈们在一边做着指导的,可叫一个热闹!做好后送到父母家火笼屋里挂上,就算大功告成了。
   服装店妹妹家有鱼塘,池塘里的鱼没用饲料喂养。今年第一次放水捉鱼,这样的清水鱼,怎么着也得多买几条,吃到嘴里格外不一样。想想小时候我们谁没有在河沟里捉鱼摸虾的呀?那可真是纯天然的鱼虾,不像现在市场上到处都是饲料喂养的。现如今人们对健康越来越重视,对自然生长的食物始终都是最受推崇与欢迎的。国家现在越来越重视食品健康安全,这切乎我们每个人的生存及利益,应该大力支持。
   白天没时间逛超市买年货,晚上关了店门就和先生到超市里看有些什么要买的。超市的地面上一层污垢,工作人员正费力地拖着地面。货物摆放的也没有平时的整齐。虽然快到关门的时间,仍有不少人在挑选商品。可以想象,白天超市里人头攒动的情形。先生提了两瓶红酒,我买了一些佐料,春卷儿,米酒之类的食材。至于水果,糕点之类的,等到女儿腊月二十六放假了再来买吧,她喜欢吃啥就买啥,现在购物也不像前些年,什么都大包小包的买回家,吃不了烂了只好扔掉,可惜了。超市里天天开门营业,熟悉的超市工作人员告诉我,除了正月前几天小菜不好买,超市什么都充足的很,我和先生购物观点一致:种类多买一点,数量少买一点。我又买了一点炒瓜子,干果之类的,和先生大一包小一包的提回家。
   以前,炒年货也是过年的一个重要事情。如今方便多了,有专门炒瓜子花生的机械,不愿自己动手炒的将买好的生瓜子,花生提来加工,出点加工费又省事又快。超市里又有现成的炒好的瓜子,真是太方便了。
   至于买水果,人们的观念也在不断更新。不再什么样的水果都整件往家里搬,在超市的水果柜台前买散装水果的人非常多。吃多少买多少,天天都有卖的。一次性买那么多,回家吃不完烂了多可惜呀。买高档水果的人越来越多,这也折射出人们的生活水平越来越高,人民的生活越来越富裕。
   年三十的下午我和女儿去超市买饼干,糕点,发现超市里的人比往年三十的人都多。看到熟人打个招呼:“还在这办年货那”,“没事儿做,转转看还需要买点儿啥?”“忘记买些小东西,又来转转,现在好了,三十超市也营业,不担心买不到东西。”可见,咱中国人传统的观念,年货仍是置办的越全越好。
   我们这里有句谦虚的话:“搭着别人过个年!”家家情况不同,置办年货的昂贵与便宜,数量的多少也都不同。家境好的,山珍海味啥都有,家境一般的也会比平时买的多,全且也好些。过年嘛,不攀比,过自己的日子。一份耕耘一份收获,吃嘛嘛香,睡得安心,比啥都强。

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【编者按】随心温情的文章,记录着腊月里置办年货的点点滴滴,不由得让人想起儿时跟随着父母去集市上购买各类年华的情景,置办年货的过程充满着喜悦和幸福,特别受到孩子们的喜爱,找到很多乐趣。由此也可以看出,一年的辛勤工作、四处奔波和付出得到了丰厚的收获,在这浓郁的年味中享受着一家人的其乐融融的幸福时光,给人无尽的温暖。倾情赏阅,感恩老师赐稿!【编辑:叶华君】

大家来说说

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1 楼        文友:叶华君        2018-02-23 10:51:28
  其实腊月里置办年货也是有一定的窍门,能够买到实惠又心仪的年货是很多人所期望的。本文置办年货的过程,非常详细充满了许多乐趣。传递了中国人传统的观念。
叶华君,成都市作协会员,东部新区草池街道人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ1052430610
2 楼        文友:叶华君        2018-02-23 10:53:02
  现在购物非常方便,只要有钱都能买到,而且很多超市商店全年无休,在大年三十都能买到所需物品,这也是时代变化的典型标志。感恩老师分享佳作,祝您新春愉快,文笔丰盈!
叶华君,成都市作协会员,东部新区草池街道人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ1052430610
3 楼        文友:何叶        2018-02-23 13:00:17
  谢谢投稿支持!姐辛苦了。
何叶
4 楼        文友:高永清        2018-03-28 21:38:57
  说的好啊,过大年,不攀比,不奢侈,过好自己的日子,吃的香,睡的香。
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