家庭餐馆
二叔开“家庭餐馆”也有三个年头了,每年都是不死不活地运作着。我们兄妹几个劝他几次,说他那个地方在老城的犄角旮旯里,像样儿的人不会屈尊前来就餐,小市民吃饭都去小吃店,你开家庭餐馆一定生意冷淡。但二叔是个犟驴,谁的建议他都不听。他向我们解释说,堂弟张海在南翔学到了烹饪技术,总不能白交了学费吧?只要能赚到一家人的伙食费也就够了。
自从开了餐馆,每到周末,二叔就给我们兄妹打电话,邀请我们去他的餐馆里打麻将。打麻将就得吃饭喝酒,然后买单。二叔收我们的钱从不手软,不说优惠了,甚至比别的饭店还要高出一筹。
一个周末,我们一行十来人“奉诏”来到二叔家里,二叔让我们参观他新改造装修的客房。二叔在老城区有个四合院,原来的三间主房改为三个包间,分别是“牡丹厅”、“玫瑰厅”和“茉莉厅”。侧面的两间边房改为厨房和库房,新搭建了两间简易房他们自己住。
看了二叔的新设施之后,我偷着对妹妹说,二叔的脑袋被驴踢了。
妹妹也说,本来就没啥生意,还弄这么大的摊子,成本恐怕就难以收回!
这一次我们在二叔的“牡丹厅”打麻将、吃饭。是我买的单,花了480元。小时候,我们家兄妹六个,生活困难。二叔家孩子少,他家的饭,我们没少吃。所以,我们兄妹几个是甘心“挨宰”的。
又一个周末,二叔早早地打电话给我,要我们去他那儿吃饭,还说这次给我们免费。我把这个消息告诉了弟弟妹妹,他们也说太阳打西边出来了,晚上一定去看他不要钱的晚餐是什么样的席面。
但我下班前被领导叫去谈事情,回家晚了,弟弟妹妹和媳妇都等急了。匆匆换了休闲服,我们就出发去了老城区。
进到二叔的院子里,二叔出来迎接我们,他说,真是不巧,今晚来了三桌客人,都是科级以上干部,三个客房都占满了。你们去卧室里坐会儿,等他们散了,我们再吃。
我说,你这有客人,我们回去算了。
二叔说,不可。既来之则安之。今天叫你们来,不光吃饭,还可以享受一下热情周到的服务。原来,二叔还招聘了三位美女做餐厅服务员。
我们都很纳闷,客人都是科级以上干部,怎么跑这么一个鬼不下蛋的地儿吃饭呀?
我们十几个人涌到堂弟的卧室里,卧室有点逼仄,又没有板凳,我们只能站着。
大约八点之后,三个房间的客人先后买单离去。我们几个大人也出来帮忙,收拾残羹剩菜,打扫卫生。完毕后,我们一桌十余人才在“牡丹厅”坐下吃饭。席间,三位美女一起服侍我们,斟酒、夹菜、递餐巾,感觉特爽。二叔频频举杯,给我们敬酒。酒过三巡,他有点脸红脖子粗,话也多了,说,感谢侄子、侄女们这些年为叔的家庭餐馆维持着运转。现在好了,自从中央的“八项规定”下来后,我就知道我的机会来了。以后,你们尽管来这里吃喝,叔给你们全免费!
我有点不知所云。中央下达了“八项规定”,与二叔的家庭餐馆有什么关系呢?
二叔的家庭餐馆确实越来越红火了。不管我们是周末的晚上去,还是双休日的白天去,“牡丹厅”、“玫瑰厅”、“茉莉厅”总是不断客人。三位服务小姐向我们介绍说,她们都是从星级酒店、KTV里下岗来这里的。这里的客人素质很高,从不无事生非,找她们的麻烦。
姜还是老的辣!看来,被驴踢了脑袋的不是二叔,是我们这些年轻人。