前段时间，正是我减肥的“疯狂期”，疯狂到了什么地步呢？除了看岗期间，早晚加起来至少要在健身专区待上四个小时。每天看着体重秤上的数字不断减少再减少，心里面舒坦极了，那满是臭汗的酸痛感，那筋疲力尽的沉重感，即象征着幸福，象征的欢悦。
　　 却不料老韩突发奇想，说什么想吃饺子了，便去超市买了猪肉，饺子皮，大葱，顺带揪一把园里的小葱用来拌凉菜。自己填料和馅，煮了一锅猪肉大葱陷的水饺，再拍上三五瓣蒜头，兑上适量的酱油，搅成蒜酱，另拌一样小菜，来几瓶冰镇啤酒，自饮自酌起来。
　　 俗话说的好，“饺子就酒，越喝越有”，倒不是说吃饺子配酒就能让人交上好运，而是在中国人眼中，能吃上饺子，能喝上纯粹粮食酒的，必是大富大贵之人。
　　 什么“好吃不如饺子”，那都是许久以前的讲究了，现在根本就不时兴这一套了。现在再看，饺子这种美食，已然“飞入寻常百姓家”了。
　　 平常的我，定是“寻常人家”，可现在却不是了，我也头一回感觉到了“不寻常”比“寻常”还要自卑的苍凉感。自从背井离乡到北京当了保安，对于亲手包制的饺子，那是极度的渴望，极度的垂涎。平日里但凡馋饺子了，所食的皆是速冻的，各种馅料的都吃过，什么猪肉白菜、素三鲜、牛肉大葱、猪肉蘑菇、猪肉大葱……可却总无法满足味蕾上的挑剔。唯独有一次，那还是在今年五·一之前回家时，母亲特意亲手为我包制了酸菜猪肉馅的饺子，才算填饱了我肚子里的馋虫。母亲的爱意，家乡的情意，俨然陌生的熟悉的味道，还想再尝一次，再尝一次。
　　 不是说吃上亲手包制的饺子有多么困难，实在是工资低微，极难狠下心来跑去牌响味正的店铺买上两屉，纵使速冻的，也也能隔三差五偶尔挥霍那么一次，断不敢天天如此。
　　 不得不说，老韩煮饺子的时机可真不地道，那是在晚上九点左右，正巧赶上我刚下班，要不是安哥换我早，得把我熬到十点。我刚一进门，就看见他蹲在地上静静地看着锅里面那些白白胖胖的饺子，并不时抄起铲子顺时针推送一圈。
　　 “行啊，这小生活，美滋滋啊。”我调侃又歆羡地说。
　　 “必须的！平常都是吃大队的伙食，吃的我胃是越来越差。而且每次吃饺子都是外面买的现成速冻饺子，没一点儿吃头，还死拉贵。这多好啊，十五块钱的猪肉，两块钱的大葱，三块钱的饺子皮，再来点儿作料，二十块钱俩人吃它一顿，不比速冻饺子强多了啊。”
　　 “不仅便宜实惠，而且干净。”
　　 “对呀，说啥呢。”
　　 “可我不吃啊。”
　　 “你咋就不吃呢？”
　　 “减肥，晚上啥也不吃。”
　　 “你可拉倒吧，别整天减肥减肥的，再把命给减没了，该吃得吃，别再因为减肥把自己害了，像网上那个小丫头似的，那纯是有病。我呢，都把你的份儿带出来了，你看，这么一大锅呢，得有四十多个饺子，我一个人怎么可能吃得了，你也不是不知道，我吃的并不多。”
　　 “不吃，不吃，你说啥我也不吃。”
　　 不是我吹嘘，那天晚上的我真的极富毅力，任凭老韩千劝万劝，我连一口都没碰，只是眼睁睁地看着他一口啤酒，一口饺子，再与手机那端的相处多日的女网友一阵阵的畅聊，瞧那姿态，甭提多惬意、享受、舒坦了。
　　 直到第二天早上我锻炼完身体，从体重秤上得到了又减些分量的好消息之后，这才回到寝室吃了十多个隔夜饺子，虽然没有刚出锅时那么鲜美透汁，却也滋味饱满。
　　 这一吃不打紧，隔夜的，由老韩亲手包制的饺子亦勾起了我的馋虫，于是乎，我当晚就跟老韩讲了，“明天咱们吃饺子呗，啊，老大。”
　　 “吃饺子？不是昨天刚吃嘛，咋又想起来吃饺子了呢？”他很疑惑。
　　 “吃了一顿，不过瘾，还想吃。”
　　 “那好，你想吃就吃呗，明天晚上咱就弄，这有啥的。”
　　 “别明天晚上啊，晚上我不吃饭，你又不是不知道，明天中午开整，咱俩去买东西，放心，我出钱，你别慌。”
　　 “谁出钱不一样啊。”
　　 “别，别，我出，我出，啊，我出。”
　　 就这么地，我和老韩在第二天上午，顶着炎热的日头跑到附近的超市买了猪肉、大葱，外加五六十个饺子皮，还有几样拌小菜的食材，以及他断忘不掉的啤酒。钱花的不多，东西看上去属实不少，拎在手上，沉甸甸的。
　　 回到寝室，我们哥俩开始忙活起来，又是改刀，又是和馅，又是拌菜，又是包饺子，又是烧水的，这一套下来，可是够费事费时的。难怪都说做饭看上去极其简单，可操作起来真心不易，若非心存热爱，还真就能懒则懒，能吃现成的就吃现成的呢。
　　 万事ＯＫ，我与老韩对坐，吃着自己包的饺子，吃着自己拌的凉菜，幸福感满满，成就感满满。
　　 饺子就酒，话题猛走，我跟老韩聊了许多，其中不乏我之十月份的离开。莫看他平日里总跟我针锋相对，嬉笑怒骂，可当见我意念已决，亦不禁感伤不舍。
　　 “除非你回家之后的工作非常好，不然的话，你不如信我的，咱哥俩直接找张队，或者找幼儿园领导谈谈工资，真要是能涨到每个月三千块，倒不如在这儿安顿下来。你想想看，这地方的环境、待遇啥的，不挺好嘛。”他咽下一口酒，语重心长地说。
　　 “这我知道，但你也要明白一点，保安这个工作可不是长久之策啊。老大，说心里话，我也有点儿舍不得，可……可人生不能太过安逸，生活也不能太将就，太……”我好想将“坐吃等死”这四个字说出来，但转念一想，还是算了吧。
　　 “你有好的发展，哥也不能强求，是吧。人嘛，都要向更好的方向去看，去奔，这并没有错。来吧，喝吧，不聊这个了，没意思。”
　　 冷酒浇热心，话题总算不冷也不热了，适中地聊着关于饺子，聊着关于眼下的生活和工作，过段日子的开学，朝夕相伴的舒心，酒菜穿肠的惬意，又何尝不是一件幸事呢？
　　 恰如这盘中的饺子，杯中的酒，对坐之人脸上挂着的发自内心的笑，眼前的生活，何其美好，何其欣悦啊。真正能够做到“今朝有酒今朝醉”，才是敞亮人生，痛快人生。可当仔细想过，怕是没几人能敞亮如斯，痛快如斯吧。括我在内，亦心事浩繁，浮想联翩。