◎父亲年里的中堂画
　　
　　 过去过年，年饭的丰盛与否就知道这一年的收成如何，看春联也能知道这一家人的生活状况。父亲常给左邻右舍写春联，根据各家的情况写出一家人的喜悦，或是祝福，或是期望，把他们心里最想表达的意思写入春联里，乡邻们很感激父亲。所以每年过年乡亲们早早排队等候父亲，为他家写一副称心如意的春联。
　　 写春联贴年画是父亲最高兴的事。每年年前一个星期父亲就开始忙活了，早早去县城买了红纸和他的”文房四宝“。我家的春联和年画父亲都是精挑细选的，特别是中堂画，父亲很慎重，他都是看了又看，选了又选的，如果没有合意的他宁可挂旧中堂画也不随意买一幅的。
　　 从82年我家新房子开始，父亲买了第一幅中堂画，乔迁新居的喜悦赋予中堂画中喜气盈庭。父亲把墙面用扫帚扫去灰尘，把中堂画挂在堂屋的正中间，然后把四方桌摆放在中堂画的正下方，端详着中堂画，笑容满面地说，今天能住上新房子全是得力改革开放。这是我记事以来看见父亲最开心的笑容。后来父亲又换过几次中堂画，每次的画都不一样。我淘气地问，“爹，你咋对中堂画这般讲究，只要是一幅画就可以了嘛。”父亲说不一样的画自然寓意也不一样。记得那年我刚刚参加工作，父亲换了一幅牡丹花开富贵图的中堂，我最喜欢的也是这幅牡丹花开，也许是女孩子天生喜欢花，父亲挂中堂的那一刻我高兴得跳了起来，喜欢它的娇艳欲滴，喜欢它怒放的姿态。“爹，您怎么知道我喜欢牡丹?”父亲见我高兴的样子他也笑了，“牡丹代表富贵，你是我们家的一朵牡丹，希望你的未来像花一样灿烂。”若是家里无大变化父亲不会随意换中堂的，每次过完年父亲就把中堂摘下来清理干净，小心翼翼的卷好保存到第二年的春节。
　　 外公八十大寿那年，父亲换了一幅寿仙托桃的中堂，从画中就知道父亲的意愿，是让外公像寿仙一样福禄安康，外公看着堂屋的中堂脸上堆满笑容，一天笑得没合嘴。一幅中堂看着就是一幅画，它折射出来的意义远远比一幅画可贵多了。父亲的春联也因融景于情才受乡亲们的欢迎，我家每次换的中堂都融入父亲的期望和爱护。弟弟结婚的时候，农村的习俗是三党亲戚要挂对联，对联要以中堂为中心分舅爷姑爷姨爷顺序排列挂对联，父亲又是精挑了一番，选了一幅龙凤呈祥。这幅中堂在我家过了好几个年头。有一年挂中堂贴对联时我有意问父亲怎么不换幅中堂，中堂的边上都磨卷成锯齿了，父亲没像往常一样很快答复我，把中堂挂好后端起一杯茶，看父亲的面容感觉他有心事，我嘻嘻地挨着父亲坐下。“我知道您为啥不换中堂，是因为弟弟还没生孩子是吧，他们年轻人有他们自己的打算，您该怎么开心就怎么开心啊，别不乐意，他们自有安排的。”浓浓的茶雾平舒着父亲的脸，在我嬉笑的劝说中掖藏的笑容又爬上额头。第二年中堂画终于换了，六十多岁的父亲又是亲自去的县城，买了一幅多子多福儿乘女欢的中堂。颤裂老皱的手抚摸着中堂上的儿女会心的笑了！
　　 父亲如今八十岁了，为了方便照顾居住城里，他依旧舍不了老家，年近了他惦记老家的春联没贴，中堂没挂。这不，闹着要回老屋，在弟弟的陪同下挑选了中堂，而这次的中堂画出于我的臆想之外。我和弟弟领着侄女陪父亲一起，他把他的文房四宝交给侄女，侄女自幼练得一手毛笔字，今天父亲亲自将红纸铺在老家的方桌上，侄女在爷爷的指导下，工工整整地写了一副春联，父亲又督促我取下那幅爬满蛛丝，许多年不想换的中堂，坐在方桌旁看看侄女写的春联，再看看中堂上壮丽的山河，红日蒸蒸日上，父亲又一次笑了，笑成一朵盛开的菊花。
　　
　　 ◎翻饺里的糖果香
　　
　　 百草味儿的炊烟弥漫整个村庄，门前的晾晒架上农家特色琳琅满目。金黄的豆皮在阳光下卷起裙边一样精美的镂空花；褐色的红薯片上白色芝麻像夜晚的星星，不时眨着亮晶晶的眉眼儿；一条条刚出卤水的鱼肉飘出一股腊香味，年的气息在太阳的晾晒中愈来愈浓。
　　 浓烈的香味勾起我对翻饺的美好回忆。
　　 在那个贫困年代，过年的零食只有自家做的苕片。年货一条鱼一刀肉，一挂猪下水，这些还是比较富裕的人家才有。
　　 年前，母亲便开始打扫屋子的卫生，父亲摆放案板，准备做我们爱吃的麻花和翻饺。母亲从坛子里倒出一盆面粉，虽然不白但麦香味很浓。父亲拿出小苏打放在碗里用刀把按压碾碎，再放点盐搅和均匀。母亲端着一瓢刚从井里打来还冒着热气的水，父亲边和母亲边加水，不一会儿面粉成了面团，为了翻饺脆性更好，父亲搓揉面团直到盆干手光，这时面团便有了劲道，父亲把它搓成细长条，掐下一个个像玻璃珠子一样大小的面几子。母亲把下好的剂子擀成薄皮，两个叠放一起用刀尖在中间划一小口，拇指按紧两边贴着从小口子往外翻，再放在装芝麻的簸箕筛滚。这时剂子，滚好芝麻的翻饺放入冒着青烟的锅里，炸开的翻饺像一朵朵金黄的蝴蝶结。我趴在锅沿，馋猫样的盯着父亲从锅里捞出翻饺，伸出小手迫不及待地拿一个放在嘴边边吹边咬，嘎嘣声声，脆香满屋！那种简单的快乐和满足四十年来一直念念不忘。
　　 母亲把捞出的第一锅翻饺装在一个葫芦瓢里，“天儿，快把这个给你周婶端去，周婶就喜欢吃些脆食，让她也尝个新。”
　　 周婶有个女儿和我一般大，那年暑假，我们几个相约去河里抽藕带，她误陷莲坑再没起来。这些年她一直把我当作女儿，每次去她家总有不同的零食糖果，一听母亲说去周婶家我端着翻饺连蹦带跳的出了门。
　　 周婶家和我家隔着一条马路，住的还是灰墙黑瓦的老房子。我端着翻饺跨进门，堂屋中间的竹架上挂着几串晒得发白的小鲫鱼，一挂熏得发黄的猪心肺，还有一串炴干的酱萝卜。周婶戴着草帽正在打扫卫生准备过年呢，瞧我进来连忙放下手里的活，转身钻进里屋，一手抓着冰糖，一手捏着几个柿饼掀开我的口袋往里塞，两个口袋塞得鼓鼓的才罢手。
　　 那个年代糖果是很奢侈的零食，不管什么时候只要见到周婶，她总能从兜里掏出几颗。后来，听母亲说，周婶生她女儿的时候发现卵巢肿瘤，做切除手术断了奶水，那时没有奶粉，女儿是靠糖水和面糊养大的。女儿习惯了甜食，每天必须要有糖吃才肯睡觉吃饭，周婶便想法子积聚鸡蛋，收捡破鞋废纸换取冰糖备着给女儿。她女儿走后，周婶已经习惯了兜里装糖。
　　 我想，我是幸运的，幸运我有两个母亲。可是，这份恩情于二十年前翻饺飘香的路上消失了。
　　 那年腊月周婶离世的消息传到我的耳朵里，正上班的我立刻请假，见到周婶时，她安静的躺着，手里紧紧攒着几颗糖，所有的人都没办法把她的手扳开。我静静的看着她，不由自主的捂住她的手，在我心里，周婶只是安详的睡了。当我轻轻地握住她手时，她的手松开了，我弓腰捡起落在地上的糖，剥开糖纸，轻轻放在嘴里，浓浓的甜味薰得我泪眼婆娑...
　　 如今，村庄亮了，黄土路上也抹上了水泥，高楼代替了瓦房，糖果的口味更是百变。但年味里，我还是独爱香脆的翻饺，还有翻饺里的那缕糖果香！