又到了一年一度槐花飘香的季节，家乡的漫山遍野是否还开满洁白的槐花？空气中是否还弥漫飘荡着槐花那特有的沁人心脾的清香呢？
　　 过去,在我的家乡，家前屋后、田间地头、堤埂沟畔都生长着一种体形高大，主干挺拔，木质坚硬，叶色鲜绿，细枝上缀满褐色尖刺的乔木，人们叫它洋槐树或刺槐。它既能人工栽植，又能自生自长，繁殖力旺盛，生命力坚强，是乡亲们最喜欢的家常树种之一，每年四月底、五月初是它的开花季，只见一串串洁白的槐花挂满枝头，层层叠叠、密密匝匝、芬芳四溢，在大半个月的花期内，整株树被白色的花瓣所笼罩，完全湮没在花的海洋里。
　　 洋槐树洁白的花串吸引着我们，它那醉人的清香诱惑着我们。我们提着篮子，拿着凳子，带着绳子、钩子，快乐地采摘槐花去了。刺槐高大，树枝带刺，摘叶折枝这些伤害树的事是我们不能为的，想顺利地采到高挂在树上的槐花对于我们这些瘦弱矮小的孩子们来说着实不易。但这些困难决吓不倒我们这些整天爬高上低的淘气鬼们。胆大心细、动作麻利、不恐高，不惧难的男孩子们早就腰系细绳，三下二下就猴到树上去了，蹲在结实粗壮的树桠间，将绳垂下，把篮子吊上，不顾枝挂刺戳伸手捋花，一边采花，一边望嘴里塞，尽情享用大槐树给我们带来的美味。女孩子们胆小腼腆，不会爬树，只能站在高凳子上，用带把的长铁钩子去够高处挂满槐花的树枝，轻轻地把它拉到面前，慢慢地，细细地采摘。
　　 五彩斑斓的蝴蝶在林间翻飞，辛苦勤劳的蜜蜂在花蕊中吮吸。在这一年中最好季节里，我们徜徉在人间最美的春天里，干着最富有诗意的采花乐事，做着最让人感到浪漫的弥天春梦！
　　 采摘来的鲜槐花可直接生吃，其味清香甘甜，让人情有独钟。但大都还是加工后熟食，把鲜花放在开水里焯一下，将水挤干装盘，放上葱、蒜、姜、盐、淋上酱、麻油，色、香、味俱全的晾拌槐花菜就算大功告成了。把鲜花放在饭头上飵一飵，拌上佐料，兑点荤油，甜丝丝，油乎乎，香喷喷的，煞是诱人，是下饭的一道不可多得好菜。把它撒到汤里，花漂其间，汤香汁浓，好一锅靓汤，令人垂涎。倘若把鲜花揉在面里烙成槐花饼，掺在米里煮成槐花饭，那滋味能让你大快朵颐，经久难忘。
　　 至于把鲜槐花用开水烫一下，将水沥净晒干，储藏起来，等到过年时拿出来炒肉丝、包饺子，蒸包子，味道美的让你无法形容……
　　 走出乡村进入城市已二十多年了，每年妈妈总惦记着我好这一口，千方百计地托人给我带来一些干槐花。感恩妈妈的深情，咀嚼着家乡的味道，依恋之情油然而生。时至花季，梦幻中我仿佛又回到了阔别已久的故乡，嗅到了槐花那特有的甘甜醇美的香味，体味到家乡浓浓的深情厚意。