重庆磁器口
　　 5月21日今天开始在重庆游览，因为老沈今年来过两次，所以由他全面安排。
　　 首先来到磁器口古镇，这里原名叫龙隐镇，是中国历史文化名街，重庆市重点保护传统街，重庆“新巴渝十二景”，巴渝民俗文化旅游圈。
　　
　　 磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌，形成天然良港，是嘉陵江边重要的水陆码头。曾经是“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯。”“千人拱手是形容每天都来上千只船上的船公划着船向码头停靠。”“万盏明灯”是指形容码头上商贾云集，入夜后各自点亮油壶、电石灯、汽灯，经江水一漾，亮光炅炅，如星辰闪烁。那景象是繁盛一时。
　　 我们先去参观了磁器口博物馆，了解到磁器口古镇，蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化；每一方面都各具特色。一条石板路，千年磁器口，是重庆古城的缩影和象征，被赞誉为“小重庆”。
　　
　　 抗战时期，重庆成为陪都，因为水运方便，龙隐镇成为嘉陵江中上游各个州、县和沿江支流的农副土特产品的集散之地，城里的一些大商贩们在磁器口开设分店收购货物，输出以棉纱、布匹、煤油、盐糖、洋广杂货、日用百货、五金颜料、土碗土纸和特产烟丝等为大宗。据统计磁器口每天有300多艘（船均载重10吨）货船进出码头，有商号、货栈和各种作坊达1670多家，摊贩760多户。码头河坝中搭建起临时街道，有上河街、中河街、下河街。还有专业性的木竹街、铁货街、陶瓷街和猪市、米市，各有一地，各为其市。这些商人渐渐为龙隐镇改口，叫成了瓷器口，缘由是这样更贴切、顺口。后来，因为“瓷”字与“磁”相通，又被叫成磁器口。磁器口的商贸集中在大码头和靠码头的金蓉正街，除大码头外，还有历史悠久的4家丝厂，一家制呢厂，24家兵工厂，2都设有自己的货运码头。码头上从早到晚，水陆两路，商旅川流不息，装卸搬运，络绎不绝。行商坐商，批零收购，货畅其流。大码头右侧的豆芽湾，是米粮帮、木材帮、篾货帮、煤炭帮的地盘。与码头河街相邻的是铁货街、猪市、鸡鸭蛋市和盐市口。各行业的同业公会都有事务所，食品糕点业26家，棉纱布业20家，茶馆酒馆116家。
　　
　　 博物馆里介绍，磁器口古镇上开发有榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等，每年春节举办的磁器口庙会，是最具特色的传统活动，吸引数万市民前往参与。
　　
　　 磁器口凤凰山作为国民政府教育部美术委员会驻地，聚集了徐悲鸿、傅抱石、王临乙、张书族、丰子恺、宗白华等众多的美术家及美学家。这对磁器口的文化发展，起了重要的作用。中央电视台也多次到这里拍摄、取景。
　　
　　 《红岩》小说中的“华子良”，更是家喻户晓，在磁器口留下了他革命活动的足迹。据老人们讲，那时候华子良经常到镇上买菜，担盐巴，挑酱油，不说话买完东西就走。老辈人都见过，而且与地下党接头的地点便在磁器口的一栋房子里，只是说不清是那一栋了，这更增添了古镇神秘色彩。
　　
　　 宝轮寺建于西魏年间，由西魏大都督尉迟炯所建，原名白崖寺。大雄宝殿正梁上刻有“尉迟恭建修”字样。原来古代的大将还会建寺庙。寺庙占地范围较大，由大雄宝殿，至马鞍山，一直到童家桥，都是宝轮寺范围，到处都修建有神殿庙宇，气势恢弘。明建文四年，建文帝朱允炆被其四叔朱棣篡位，逃出皇宫后削发为僧。当他流落到巴渝一带时，曾在白岩山上的宝轮寺隐匿长达四五年。世人知情后，就以皇帝真龙天子曾经隐居在此的事实而将宝轮寺改名为龙隐寺，白岩场也被改称为龙隐镇。现存寺内“大雄宝殿”四个苍劲有力的大字，由原中国佛教协会主席赵朴初所题。宝轮寺整座大殿构造雄浑，据称没有使用一颗铁钉，堪称我国建筑艺术的一块瑰宝。文昌宫是九宫十八庙的圣地，文昌宫背靠金碧山，面朝嘉陵江，曾经有一百多间房屋，庙宇金碧辉煌，是磁器口的一大景观。百姓中有这样一个说法：磁器口香火最旺的寺庙是宝轮寺，最热闹的道观就是文昌宫。
　　
　　 瓷器口的麻花有八个品种：甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油。甜味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，男女老少都爱吃，正缘于此，古镇陈麻花于清朝末年间在巴渝大地流传开来。难怪这里卖麻花还要排队，我喜欢吃甜食，所以买了一袋蜂蜜麻花，吃起来果然不错。后来我们在其他景区也看到有陈麻花，但是价格都比古镇陈麻花这里贵。这里还是重庆火锅底料的集散地，许多店家都有一口大锅，将大块的牛油、成包的辣椒、花椒等各种调料放进锅里，加工成一块块的火锅底料，智慧也在这里买了一些，带回上海。我不吃辣椒，所以无福消受。