那日，我正在班上，下午三点，突然手机急促地响了。我抓起手机就是：“喂！”对方很快地说:“喂，爱林，明天到我家吃豆丝。”“啊，吃豆丝。”“是的，一定来。”话没说完，对方就挂了。我知道，这是同学顺意打来的，她还是那个性格，风风火火。说话快言快语。吃豆丝，做豆丝，是家乡最盛情最传统的招待亲朋好友的一种方式。我何尝不愿去赴一场久违的相约。
　　 顺意是我的高中同学，也是我的老乡。算起来，我们已经毕业四十七年了。虽然都垂垂老矣，都还是年轻的性格。平常偶尔碰到过，但她这次请客是第一次。第一次，我巴不得快点去，其实只隔一夜，仿佛那一夜格外漫长，一看，天是黑黢黢的，二看，还是黑乎乎的。明知道这时的天亮得晚，可就是不甘心。再看看手机，五点了，我干脆起床，把自己收拾一下，不管怎么说，第一次到别人家去，虽然是老乡，总不能一点也不讲究邋里邋遢吧，那会，人家会怎么看我？
　　 一切准备停当，天也亮了。一看时钟，六点半。我该下楼了。正好，我一下楼直奔车站，车也正好到，天助我也。乘一道车，再转一道车，大约再走二十分钟，就到了。一到她家，已经先去了几位同学。同学张扬大嗓门嚷嚷地：“你睡着了，来这么晚。”我真有口难辨，随她奚落，我都听着。因为，我们是同学，无论以前还是后来，只要到一起，都不讲轻重，即便是重了一点，也无妨，因为以前，我们之间太了解。说不定别人改变了性格，反而还不习惯。许是习惯，所以洗耳恭听。
　　 看得出来，他们已经摘好了一大堆菜。显然就是顺意家的菜园菜。那一大堆菜不是别的，是有名的“洪山菜薹。”洪山菜薹是二零零八年上过北京奥运宴席的名菜，简直酷极了。这么早就吃上洪山菜薹，城里人望尘莫及。因为这种菜，只有在深冬，才大量产出。虽然有少量上市，价格不菲。嗯，不菲的价格，在这里却大大方方地随掐随吃，多大方。回看，城里人买一把，还要连头带尾连叶子都舍不得丢一寸。可她这里只听顺意说：“掐掐掐，敢中间的掐，敢嫩的掐，自己吃，不吃好点的，划得来？”是啊，都说财大气粗，可人家菜多，就是理直气壮。我边听着，边大方地掐，叶子不要，她也不会说的。摘好的一筲机菜薹，全是圆滚嫩嫩的干干，而且新鲜极致。在城里，哪有这种吃法。
　　 摘完菜，我到厨房去看看，也是她家专门做豆丝的地方。这哪是厨房，其实就是专门做豆丝的加工厂，面积大约六十平米。建筑格式如过去年代的大偏屋。进门右边就是座椅凳子，来人随来随坐。不受拘束。一对土灶靠左上方，烟囱在墙外面，塞柴火的灶口也在外面，这样免去做豆丝人被烟子糗。进门的左边就是凉豆丝的铺子，因为豆丝做好后，要放凉。铺子旁边是一台电磨，那是专门碾米浆的。就是做豆丝之前，把米，或绿豆，或黄豆，泡一天，做的时候碾成米浆，才可以做豆丝。过去年代，做豆丝难于上青天。既愁没米没豆子，又愁难以磨碎，还要准备半年以上的柴草把子。往往一个家里做点豆丝，要兴师动众，全家老小齐上阵，而且还要熬半夜或一通宵。再看看他家做豆丝，简便易行。我站在土灶旁边，边跟他老公胡先生说：“要人帮忙吗？”“不用。”我只有闲着一双手，看他不紧不慢地操作。人家炕豆丝是两口大锅，他们家是两块大铁板，铁板就放在灶上。胡先生非常能干，一个人做。只看他舀一瓢浆，往铁板上一旋，一个圆圆的模样出来了，然后用一个小推耙，左一下，右一下，把平面耙匀，把盖子一盖，一二分钟，揭开盖子，一张豆丝成功了。他把我们要吃的豆丝翻个面，上面撒一层大蒜。再继续炕。一张焦黄焦黄的豆丝，香酥香酥的，把其他几个同学都吸引过来了，大家直夸胡先生能干。我说：“这如今，什么都可以改造，老传统新做法，而且不失老风味，好吃得很，这叫人是不是越吃越想吃呢。”灶口着火，不用人随时守着，用靶子；而是木材。胡先生把里面的火调得很均匀，不大不小，温火。几根柴烧好后，成为一堆氟碳模样，既不息灭，又有火星。原来过去年代一家人上阵的工序，如今一个人轻轻松松地完成。我们看着看着，都傻眼了，除了夸奖，还是夸奖。
　　 顺意过来说：“是的啊，这个家亏他。我在城里带孙子。家里就他一个人，日日夜夜总是做个不停，里里外外一把手。平常在武钢打工，挣点活钱贴补家用。一休息，或者有一点业余时间就种地。”
　　 后来，她带我们到菜地去看看。哇！一大块菜地，大约一亩多。有洪山菜薹，萝卜，大白菜，上海青，大蒜，葱，菠菜，香菜，一应俱全。真叫人羡慕。看到那一块块绿油油，翠嫩翠嫩的菜，彰显着田畴盎然生机。静静的土地不会说话，可那一块块菜，像花仙子般地可爱。它们的叶片，在风中摇曳，在阳光下闪烁着绿色的光带，绿里泛绿，绿中带黄，令人扑所迷离般地追寻儿时的记忆。多少个那样的日子，曾今的我们为了捕捉一只蝴蝶，沿着地沟奔跑得黑汗水流。看到冒尖的萝卜，就顺手扯起来，剥开皮子，就往口里塞。不管是苦的，还是辣的。
　　 站在其中，仿佛就是站在一处绿色世界里；感觉正真站在家乡的热土上。是啊，只有土地，才是我们正真生存的根，我何尝不去好好体会一下别离已久的乡情。只有乡情，是唤起我对家乡一如既往的记忆。旁边密林上，歇满了鸟，那些鸟在那里叽叽喳喳地叫个不停，即便我们的到来，也没惊动它们的欢悦，只顾自己闹得愉快。可爱的家乡，就是那么令人向往，大自然的风貌，在家乡的一角，成为全部的浓缩，这哪里忘得了家乡带给我们的无穷回味。
　　 那一条条沟，是便于行走，或者浇水；也便于采摘。顺意还说：“我们家的菜，基本用复合肥，农家肥，少有其他化肥和农药。反正都是自己人吃，能熟多少，就是多少。”我说即使这样，也吃不完啊。他说：“我们家每个星期天，都会回来一大群人。”“谁？”顺意说：“娘家，婆家，还有大姐的伢们。如今，老一辈基本都走了。下一辈，都喜欢往我这里赶。因为我是老一辈的老幺，伢们蛮认亲，回来一次，都喜欢吃菜园菜，走的时候，各自带一点。”“哦，原来如此。”
　　 好家风，好传统，尊老爱幼，在他们家里延续成一种良好的习惯，隔壁左右都夸了又夸。
　　 说起顺意，是个非常有志向的人。我们那个年代，都兴城市户口，大家都削尖脑袋往城里挤。可是她不以为然，她说：“懒得去求人，种田也是人。”后来的后来。她含辛茹苦地把自己两个孩子都培养成人。女儿医科大学毕业，分配到武汉市一家医院工作；儿子也在城里工作。两个孩子都争气，工作后的他们收入不菲，成家立业，生儿育女，还都在城里买了房子，顺意不就是儿孙满堂了吗。最让她开心的是：城里住一段时间，就赶回家忙一子，总没有空闲，总感觉时间都去哪儿啦？恍然间，两家的孩子也大了，读书了。每年的考试成绩都优秀。顺意得意地说：“这如今的伢们，就是一代胜似一代，随便说个啥，他们都知道。简直进化论。”一说完，得意地啊哈哈哈地大笑起来。听了她的介绍，我羡慕及了，更打心眼里佩服，佩服他们夫妻二人的勤奋。
　　 几十年的奋斗，一座四百平米的房子；一幢楼房，一座平房，矗立在村头。出出进进宽宽敞敞，放什么东西，都可以大手大脚。顺意说：“他们城里舍不得丢的东西，都拖回放到我这里。”如今村村通公路，交通也方便。时下都兴盼望拆迁。顺意说：“我的伢们都不希望拆迁。这多好。”是啊！
　　 四百平米的房子，在城里保守地说至少值一千万。加上土地的价值，一般城里人是无法比拟的。乡下的房子，最令人羡慕的是能够每天看得到完整的日出日落。顺意说：每天，只要是天晴，当太阳从东方地平线升起的时候，站在家门口，就可以一览无余。初升的时候，一层淡淡的青黛色雾状，在太阳脸上飘浮，渐渐地瞬间喷薄而出，霞光万丈，普照大地，尤其是春天，万生万物跃跃欲试，花开的，长叶的，生根的，看着变，一天一个样，我简直听痴了……
　　 晚上的时候，无论是春夏秋冬，天晴满月时，月光照在屋檐下，像极了漂泼的水那样清澈。我说是啊：“在城里的阳台上也可以看到，但是脚踏的是水泥，或者是瓷砖，而不是土地，土地多亲切。”城里的夜晚，除了霓虹灯下的喧哗，就是匆匆而行的车水马龙。过马路，一定要看红绿灯的指示，否则，违规。如今城里人，反而倾注乡下了。就我在那里短短的时间，就看到一批一批郊游的旅客，成群结队地来来往往。只要是人，都有亲近大自然的渴望，一到休息，纷纷奔赴郊外。何况，家乡被城市紧紧包围，它自然形成了一处不可多得的乡村圣地。
　　 张扬过来了说：“你们谈啥，谈得不晓得转弯，开饭了。”
　　 又是一个不知不觉，时间过得真快，久逢知己千杯少，我们的话好像还只谈了个开头似的。
　　 走进她家的餐厅，桌上摆满了各种菜：菠菜，菜薹，花生米，一大罐鸡汤煨萝卜，一大钵干炒豆丝。哎哟！一看，简直食欲大振，恨不得马上伸筷子。但心里忍着，自己跟自己顾点面子。顺意说：“吃吃吃，别讲理，大方地吃。又没花钱，都是土特产，鸡是自己喂的，花生米是自己种的，待会，还有锅巴粥。”她这热情的招待，真叫人盛情难谢，即使是同学，也亏得人家忙活一上午。
　　 一桌好菜，都是绿色食品，在城里这一桌，至少也得上百元，可顺意却说：“又不花钱。”又是一个理直气壮。当场我就说：“这才叫真正的底气。”是的，如今乡下人都有底气了。这让我回忆起十三年前，那时，我在一家餐厅打工，一个老板跟我谈天说：“你们城里人过年，小气，没有气氛。我们乡下多热闹，家家户户互相串门，菜园的菜随意砍，鱼塘的鱼随意捉，杀一头生猪，过年用得完。”言而之意，乡下人早已瞧不起城里人了。可我怎么总是生不逢时呢。人家在城里的时候，我在乡下，好不容易挤进城里，现在乡下比城里过得好。
　　 在边吃边谈笑风生中，用餐完了。吃完后的每个人脸上挂了一朵花：都吃得满意，是真正的满意。因为都是原汁原味的家乡菜。绿色食品，美哉！
　　 带着满满的兴奋，我们该回府了。那个离别，简直是让人难舍难分。热情的顺意把早就准备的大白菜，给我们每人带上几棵，还说：“吃完了，就来拿。”哎哟！真叫人过意不去。
　　 在很多人眼里，年满六十，就该颐养天年，抱抱孙子，打点小牌。可是，顺意的俩口，却是生命不息，奋斗不止。她把劳动当娱乐，把辛苦当满足。不错，她那一大家子，就是每个星期回去，讨她的温存，享受乡下人那份淳朴而又温馨的感情，更有浓浓的情亲。
　　 几十年的生活磨砺，几十年的勤奋创业，她们家的日子，过得红红火火。不可否认，坚守，是一种意志。见异思迁，办不成大事，好吃懒做，一事无成。成功，来自于勤奋！
　　 他们塑造的成功，不是轰轰烈烈，而是默默无闻，日子过得踏实，
　　 我们依依惜别，虽然都是奔七的人，一会，怎么年轻了许多，那是因为浓浓的同学情，在告别声中把我们带进了课堂上，带进了操场上，也带进了毕业时的挥手间。那是一个令人终身难忘的时刻，那是我们年轻时分的写照。