香的味道有多种，对于我来说最香的味道是故乡西凤酒的凤香。
　　 初涉凤香我一岁多。母亲说父亲平时总爱喝几口白酒，当年村里大队商店里也只有一种售卖的绿瓶红标牌西凤酒。有天吃饭时，我稚嫩的双手不停地奔着父亲酒杯在空中挥舞，父亲抬头疼爱地看看我用手指在酒杯里蘸了点酒抹在我的嘴唇上，我毫无惧色的两个小手抱着手指就吸吮起来，结果我被辣得咧嘴直哭。能记事后，我在村子里跑来跑去遇到逢年过节、红白喜事、亲戚往来、朋友聚会等等都会闻到那种醇香芬芳的味道。我童年的记忆里，每当闻到这种气味，既熟悉又似曾相识觉得甜美，难免在喉咙里有种吞咽的欲望，懵懂的心未曾体会知晓那就是凤香的味道。
　　 后来，我闻到这种酒香不但出现在家家遇事的饭桌上，还看到出现在乡里四邻的礼品中。说成了媒不忘给介绍人提两瓶西凤酒，过门的女子回娘家女婿少不了给岳丈人买西凤酒，兄弟姐妹互相串门要带西凤酒，朋友往来也一定要送上家乡特产西凤酒……我的眼前，总是被那绿瓶上贴着大红标牌的酒瓶所占有，西凤酒处处都在家乡人的生活里，熟悉而亲切。
　　 真正对西凤酒的了解、认识、深有感触到刻骨铭心是在我当兵后。
　　 当兵前我没喝过西凤酒。在农村除了小孩不能上桌喝酒的风俗外，当年家境经济条件差，温饱还没解决，哪里有钱买酒任性喝？记得第一次喝酒是在我当兵一年后。
　　 那是一个周末中午，连队确定我第二次去部队教导大队参加文化战士培训学习。同乡入伍的战友晚饭前找到我说，午饭打回来去到他们班吃，他给我送个行。这位战友大我三岁，他从小生活在省会城市，家在某部队家属院，是个干部子弟下放知青。那年同我们一起当兵入伍，与他相处间总觉得自己从小生活在农村没见过大世面有些自卑。记得那是换上军装在县城登上同节闷罐火车后，大家都不认识，他那时的一个行为非常惹人眼目，在一字排开用小麦秸秆铺就的通铺被褥旁，一圈卫生纸他频繁的取来放去撕纸擦伤风感冒的清鼻涕及咳痰，然后再把擦完的纸放到垃圾筐里，我感到他晃来晃去有些碍眼，但他的一举一动却十分有修养和得体，与众多新兵不一样，也挑不出什么不是。特别是与他一个知青点当兵的战友相比，眼神中少了不屑一顾的神态，多了主动与大家交流说话的善意，这种印象如今回想起来仍感到温厚。新兵连结束后，我和他非常巧合地分到了一个老兵连队，因为来自同个家乡自然感到倍加亲切，加上有共同语言比同年兵来往多。
　　 饭菜打回到他们班后，因班里其他兵都在食堂就餐，屋里就我们俩个人，我和他坐在马扎上，正面朝通铺床头摆开打回来的饭菜准备就餐，他却很神秘地悄悄从他的储藏柜里取出一瓶酒，我仔细打量，绿瓶红标牌上，草书“西凤牌”下一只白色线条勾勒的凤凰呈半圆在空中侧飞，嘴和目光对着一朵花而去，下方大于上方同样的草书写着“西凤酒”。我一看激动不已，大声说这不是老家的西凤酒吗？他竖起食指“嘘——”示意我别声张，不要让别人发现。部队明文规定不允许战士喝酒,被领导发现是要受处分的，兵们节假日偷着喝酒不但不能让领导发现更不能喝多。他在绿色的军用搪瓷缸里各倒了半杯酒，我虽然是第一次喝酒，但为了表达感激之情和仁义之意，大口地喝着，很快脸红心辣头冒热汗，低头端详搪瓷缸里的酒，无色清亮而透明，酒味清清淡淡浓而不艳，清香又似含有浓香，香不刺鼻，辣不呛喉，诸味谐调，饮后回甘、味久而弥芳之妙，非常有诱惑力，不知不觉中一瓶西凤酒我们就下了肚。我觉得头有些晕，不敢回班里，也顾不了怕被人发现，一个人摇摇晃晃到连队后山包睡了一觉。
　　 梦中，我见到了日夜思念的母亲，她还是那样匆匆忙忙的在院子里出出进进忙里忙外干着家务，走路远远的就能听到她踩踏在地上的“咚、咚”声响，我喊她不理会也不吱声，只顾忙自己的；我还看到了哥哥姐姐有的正在锄庄稼地里的草；有的正在给队里牲畜割草；有的正在用架子车给地里拉粪；家里黑白相间的花狗看见门外路过有人汪汪的叫着追出大门；隔壁的三爷、大伯、婶婶、嫂子、一起长大的发小、门前的大槐树……都出现在我梦里。说来也怪，醒来后，头也不疼，胃也不酸，很快恢复了常态。这是我第一次真正领略到了西凤酒的正宗芬芳，在千里之外的兵营尝到了家的味道，梦境里回到了久别想念的母亲身旁，这种凤香使我感受到了拥抱快乐老家的幸福温暖时光。
　　 我当连队文书两年多后，按部队规定终于可以探家了。归队时我不忘带上几瓶西凤酒，把它当作土特产送给了部队战友，每个战友探家回部队都要带上家乡的土特产，其乐融融的围坐在一起吃喝聊天。在我归队前后，连队指导员爱人来部队探亲，我打开了一瓶西凤酒让连长、指导员及连部的人员一起品尝。刚开始连长指导员不喝，说这么好的酒他们不敢喝，我知道他们怕我抱有个人想法讨好他们喝酒，急忙反复解释西凤酒在我的家乡是平常人家最常见的酒，几块钱一瓶，家家都能喝得起，不像大家说的那么名贵，也没想入党上学有个人目的等等。这时，他们才开始举杯为我探家归来接风洗尘喝了起来。酒过三巡指导员嘿嘿笑了笑说，别看你们当地人觉得西凤酒平凡就是个酒，可在我们外乡人眼里西凤酒可是中国四大名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，发展于明清，鼎盛于当代，已有三千多年的历史，有周公平叛的庆捷铸鼎，秦皇嬴政称帝的天下大甫，唐时裴行俭送别时的千古绝句，宋时苏轼任职凤翔时的推杯换盏，勇夺巴拿马金奖时的为国争光，新中国成立后备受党和国家领导人关注，有毛主席称赞，周总理关怀，他手指点点我说你们西凤酒是有故事的酒，你是当文书的以后还是要先好好学习你们秦人的酒文化历史。
　　 指导员的文笔在我们部队是小有名气的，他的博学广识让我自愧不如，我频频点头虚心称是，顿时脸也红了起来，因大家都在喝酒谁也没发现我难堪的表情及头上冒出的虚汗。说心里话当时真想恨不得钻到桌子底下去，感到从小到大只知道老家有西凤酒，可真正对西凤酒的源远及来龙去脉一知半解，还不如不是陕西人的指导员懂得多。第二天，我到图书室找到了《辞源》，翻阅有关西凤酒的基本信息。知道了历史由来、西凤文化、酒业地位、原料精选、制作工艺、发展历史等等，特别是金凤踏雪、蜂醉蝶舞、赐酒解毒、苏轼咏酒、凤鸣岐山、吹箫引凤、以礼行酒等典故无不引人入胜，如梦如幻，千样美景，万种风情，充满诗诗情画意，让我感叹不已。深切感受到以前只知道自己就是个平凡的陕西关中人，从没想到自己生长的地方深藏着浓厚的各种历史和文化底蕴，这种认识给了我后来在军旅生涯中满满的自信。
　　 我当干部后，年年休假都带西凤酒回部队，箱子底常藏几瓶西凤酒。有一年家属刚随军，团里随军家属住房紧张，我的随军手续正在办理中，住的是闲置没有维修漏风的房子，部队发放主副食品也没有名额，这些我都觉得不是问题，有个热乎乎的家就够满足幸福了，整天乐呵呵地忙上忙下。有时，左右隔壁战友家咚咚敲墙，出门就看到用木板隔的篱笆墙头递过来米、面、鱼、肉等。年三十那天中午，团长到我住的随军家属房来看望，赶上饭时我说在我家吃个便饭吧，他爽快的就答应了没推辞，这让我又惊又喜。惊的是全团这么多部队及家属却专门到我家吃过年饭，这在平时怕是请也没时间来，喜的是团长平时五大六粗竟这么体贴细微，在众多干部中首先想到了我的不一样。妻子做了四菜一汤，我从箱子里取出西凤酒说喝几杯，团长看到我拿出来的是老家酒，高兴地说那就喝几杯。团长是蒙古族人，在部队喝酒表现出的少数民族豪放畅快性格没有人能比，喝起酒来再满的杯也从不打折扣。那天中午，我和他你来我往一瓶西凤酒很快喝完了。他回到家后，倒头就睡。第二天，他对团参谋说，这西凤酒浓而醇香，甘润而挺爽，虽感浓烈，又不适温润，喝多后头不疼心不烧，睡一觉就没事了，真是好酒。
　　 当兵的日子，家乡的西凤酒伴随着我走过军旅生涯，那非饮珍藏的凤香念想，给了我“雄风倍长胆气稠，劈风斩浪精神抖”的军人豪情。我练就的军人风骨，透射出了人生风流，在凤香的熏裛中归隐成对故土的守望。如今，我已解甲归田回到故乡，年年岁岁品味着这香醇浓厚的凤香美酒情随酒香满心头，在凤香四溢的舞飘节拍中，向步入人生的快乐巅峰行走。