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编辑推荐 【丹枫】茶忆茶语鼎承品牌涌潮茶(散文)


作者:沙雨 白丁,0.65 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4374发表时间:2020-04-20 13:57:55


   2020年4月15日,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院公布了2020年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果,97个有效评估品牌的总价值为1950.23亿元人民币,平均品牌价值为20.11亿元人民币,品牌价值最高的西湖龙井达到了70.76亿元人民币。
   我国有茶的历史记忆可以追溯到原始时期,传说神农发现茶的作用的记述出现于东汉年间的《神农本草经》它尝百草酸咸,察水土甘苦,一日遭七十次毒害,得荼而解之。是关于茶的药用价值的最早记载。
   汉代医圣张仲景,在《伤寒论》里写到:茶治脓血甚效。唐代大医学家陈藏器,在《本草拾遗》里面也说过:其他药都是各个病之药,茶为万病之药。
   公元760年左右陆羽《茶经》的问世,是唐代茶文化兴盛的重要体现,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,提出了一整套茶学、茶艺、茶道思想。饮茶深入到社会各阶层,使茶饮在生活中的地位大大提高,文化内涵更加深厚,提升了饮茶的文化品位,使饮茶品茗具有高妙的审美价值和玄远的生命意味,形成了一种独特的茶文化。
   无论从汉朝的丝绸之路、唐宋时期的茶马古道、商朝以前的视茶为祭品、魏晋南北朝的以茶养廉、以茶代币以及清朝道光年间的鸦片战争无一不是以茶而起、因茶而息、因茶而辉煌。
   从人类的以茶果腹谋生,到东汉著名医药家的《食论》说:“苦茶久食益意思。”说明吃茶可增进思维。从此,茶走进社会生活,与文化有了更紧密的联系,发展到今天的茶道精神,并由栽培加工制作和饮用而衍生的茶文化,根基深厚,历史悠久,内容丰富,成就蜚然。它是中华民族历史文明的产物,不但推进了中国的文明进程,成为中华五千年文明史的重要组成部分,而且也极大地丰富了整个世界的物质精神生活,对人类文明和社会进步作出了卓越的贡献。
   从明朝沿宋朝开拓散茶创兴,六大茶类先后形成,茶类的创新推动了茶学理论的深化发展,人们饮茶不再是解渴,而是参与一种审美的享受,是谓“品茶”。饮茶也从此由单纯的物质层面,上升到了精神层面,也有了文人们以茶会友,以茶传道,以茶兴艺形成了一种独特的茶文化、茶语言,以宋代茶著以宋子安的《东溪试茶录》、宋徽宗的《大观茶论》、熊蕃的《北苑茶录》和蔡襄的《茶录》最为著名。尤其是《茶录》详细论述泡茶饮茶技术、开审评茶叶之先河。一些著名的政治思想家和文学艺术家,得到华佗《食诧》和陆羽《茶经》的启示,写了不少以茶为题材的诗文,其中如王安石的《论茶政》,苏轼的《叶嘉传》等,对推动茶业和茶文化的发展,有着深远影响。
   无论是从远古蒙昧的时代到现代人类文明的生活,人们大都在饮茶的过程中悟出人生的真谛,在品茶之间,让自己的思想达到一种更高的境界。也诞生出来许许多多的茶言茶语,比如,
   人生如茶,沉浮随意,自能品出生命滋味;人生如棋,攻守随势,自能把握当下契机;人生如书,精进随志,自能悟出大道至简。
   茶不过两种姿态,浮、沉;饮茶人不过两种姿势,拿起、放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起也需要放得下。
   喝的是茶,悟的是人生,喝茶更懂人生,在香与味的交织之中,品味出的,是茶的历练,更是人生。
   喝茶不仅带给人生理上的健康,更带来是精神上的享受和气质上的提升等等。
   茶可以给人健康,喝茶、品茶可以使人精进、得慧,坚持喝茶、品茶可以使人获得质感和精致的生活。
   在社会经济发展的今天,饮茶作为一种文化迅速升温。饮茶不仅是一种高雅的生活方式,也是大众享受美的一种过程,可谓雅俗共享,情趣盎然。饮茶更是一种健康的生活习惯,茶叶作为一种消费最多、流行最广、最为大众化消费的保健饮料,其最有益健康的奇特功效和巨大文化价值颇受人们的喜爱。更重要的是存其个性之异,保留和发扬“以茶养生”、“以茶明道”、“尽茶之真”、“发茶之善”“明茶之美”,几乎贴近和反映时代社会文化心理,生活方式和社会时尚。已成为人们生活中不可须臾离开的一种文化现象,这一切都为我国茶叶的生产与品牌发展展示了良好的前景。
   涌潮茶作为一款品牌茶,制茶原叶精选于钱塘江流域,夹江两岸,是绿茶之首龙井茶的诞生地,也是径山毛峰、九曲红梅、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、大佛龙井、安吉白茶等系列名茶的诞生地。
   钱塘江流域邻近中国东南沿海,河长522.22千米。自源头起,流经安徽省南部和浙江省,流域面积55058平方公里属亚热带季风气候区,年平均温度17℃,冬季盛行西北风,天气晴冷干燥;夏季多东南风,气温高,光照强,空气湿润;春秋两季气旋活动频繁,冷暖变化大,夏多锋面雨,季风环流的方向与主要山脉走向基本正交,山脉起着阻滞北方寒流和台风的作用,以及江水四季澄碧,清澈见底。夹江两岸,群山蜿蜒,翠岗重叠,山势各殊万态,神木参天,谷多飞瀑流泉,种植土壤肥沃,春茶吐芽时节,细雨蒙蒙,云雾环绕,气候潮湿,因其优越独特的生态环境和特出的地理位置,具有绝佳的茶叶种植环境,非常有利于茶树生长,是我国最早产茶区域之一,距今已有1500余年历史。
   涌潮茶作为一款品牌茶,鼎承品牌涌潮茶文化,制茶原叶的选择摈弃人文环境对茶的污染,集环境优势,品种优势、文化优势,优中选优,采用传统手工炒制技艺和无可替代的优良种质资源,创造茶中之精品,让茶之美,茶之香,茶之道,茶之历史成为涌潮茶品牌价值的推动力、资源力,让品牌涌潮茶文化得以广泛延续和传播。

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【编者按】一篇感叹中国茶文化的文章,令人读后意犹未尽。从历史中的记载看,饮茶不但促进了商业的发展,增进了与邻国的友谊,还可以增进人的思维,极大地丰富了整个世界的物质精神生活,对人类文明和社会进步作出了卓越的贡献。细细品味,悟的是人生,喝茶更懂人生,在香与味的交织之中,品味出的,是茶的历练,更是人生!全篇文字精炼,情感真挚,语言隽永,感悟人生,启人心智,耐人品读!推荐佳作!【编辑:梦锁孤音】

大家来说说

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1 楼        文友:梦锁孤音        2020-04-20 13:59:05
  如火如荼的文章,总能给人以动力与向上的激情,欣赏佳作,祝写作更上一层楼!
梦锁孤音
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