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编辑推荐 【家园】我和爱人的茶文化之旅(散文)


作者:太行飞剑 进士,6526.88 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2974发表时间:2020-11-03 17:59:05

【家园】我和爱人的茶文化之旅(散文) 假如从最初的朦胧状态算起的话,我们的茶文化之旅是从韶山开始的。记得那时候我们大学刚刚毕业,还没有钱消费茶叶这种高档的生活消费品,因为我们的生活费仅仅限制于吃饭,连买衣服的钱都没有。但是我们对喝茶对十分感兴趣。当时我们为了去工作单位报到,和几个同学一起取道湖南去参观了毛主席的故居,当时旅游纪念品虽然不多,但是也有几种可供选择,可从来没有喝过茶的我却买了一对儿茶叶盒,都是韶山毛主席故居的图案,我非常喜欢,将一只赠送给我爱的人,另一只留在自己这里,我想用两个茶叶盒表达我们爱情的理想,梦想如果有一天我和所爱的人能够一杯清茶、约三五好友、赋诗作画那就太棒了!
   天随我愿我们所去单位夏天发的防暑降温福利,竟然是每人二斤信阳毛尖。当时我认为最好的茶叶就是信阳毛尖了,两个人四斤茶叶,这在当时是多么丰厚的待遇啊!记得第一次发了茶叶,我兴致勃勃地装了一茶叶盒,其余的密封在一个茶色的玻璃罐子里。那天我沏了一杯浓茶,一直反复冲泡到无色无味才罢休,结果茶叶的兴奋作用害得我一夜无眠。
   在未眠之夜,我写了第一次喝茶的体会,发表在《二胶工人报》上,从此,我认识到茶叶的提神醒脑作用。每当我熬夜做报表或写作的时候,我就为自己沏一杯信阳毛尖茶。于是精神倍增,完成了一次一次的鏖战。与此同时,我的爱人也开始了他的茶文化之旅,他也喜欢上了信阳毛尖。这样我们两个在促膝谈心的时候,旁边就多了一壶茶,两个杯。那时候,我们对茶的认识只停留在表面上,只知道它是提神醒脑的,只是喜欢她的兴奋神经的作用。在炎热的夏季,我们感觉它还可以防暑降温。那时候,我们就好像是寺庙里的小和尚,喝茶只为提起精神、莫忘撞钟。
   渐渐地,我们发现茶水在玻璃杯里的颜色很美、很润,于是开始准备了比较透明的茶壶和茶杯,喝茶的时候观赏茶水的色香味美。后来到了烟台,单位发的茶叶是茉莉花茶,茶叶盒开始装茉莉花茶,我们也开始接触到茉莉花茶。茉莉花茶不仅仅是提神,而且有浓郁的香气,茶叶下水以后,在水中慢慢舒展开来,动作像游泳健将一样,有点耐人寻味。这样我们认识到茶的另一个功能:令人赏心悦目心旷神怡。在上完一天的课,晚上读书、备课的时候,经常伴随我们的是一壶茉莉花茶,随着茶香飘逸我们把工作当成了一种乐趣。后来,爱人到淄博出差,带回一套博山茶具,那套茶具真不错,又白又薄的茶壶和茶杯,上面有一抹朝霞。斟茶的时候可以隐隐约约看见茶的影子,使得我们感觉喝茶不仅仅是解渴、提神醒脑,还有品茶的味道和质量。特别是当我们开始自己买茶喝的时候。我们逐渐认识了各种茶叶。也增长了一些茶的知识,知道茶叶可以根据发酵与否分为红茶和绿茶系列,一般来说绿茶是不发酵的,红茶是发酵的。绿茶的茶多酚比较多,提神作用比较强;而红茶在发酵过程中变得比较温润,喝多了也不会影响睡眠。从而知道了一些养生知识,比如喝茶有利于心脑血管的软化,有利于控制体重,有利于净化血管的环境。还有当我们找学生谈话的时候,为对方斟茶一杯,顿时学生紧张的心情就会平静下来,这就是茶文化的镇静作用……我和爱人没课的时候,沏上一壶茶,一边品茶,一边切磋讲课的技艺,我们的心情会很好,共同语言会很多,虽然每天在一起,还有说不完的心里话,似乎是千年不遇的知己,根本没有感觉到婚姻中还有什么“七年之痒”,我们从恋爱的时候就一起品茶,一直到老年的时候爱人还是每天为我沏茶,风风雨雨四十年,他一直是我的茶友和蓝颜知己,我们两个从来没有红过脸。邻居说,你们家过日子总是静悄悄的,锅碗瓢盆都没有声响的。
   一次因为出书的事情,去总编老师家坐坐,结果老师给我们介绍了他家的日照绿茶,他说日照绿茶比较柔和,长期饮用不会影响睡眠,特别是每天上午两杯茶水,下午不喝茶,晚上会休息的很好。于是我们也买了一点日照绿茶,品尝一下它跟信阳毛尖有啥不同。
   儿子上大学的时候,我们全家人参加了“杭州一日游”,在旅游景点邂逅了龙井茶,旅游小姐讲了龙井茶的来历和故事,我们才知道原来龙井茶和乾隆皇帝还有一段情缘,受她的影响,买了一桶龙井茶。回家以后按照小姐的简介进行品茶,感觉从未有过的开心喜悦。从此,喜欢上了龙井茶,龙井茶清淡高雅的味道,特别是明前茶那种淡淡的茶香,让我们非常喜欢。于是我家的茶壶里经常有一壶龙井茶。三五好友一起品茶赋诗,品味优雅。自从爱上文学写作,品茶和谈论写作成为我们共同的话题,经常一起约几个好友来家里探讨写作技巧,我们的性格也开始变得开朗起来,这时候,我们懂得中国四大名茶分别是西湖龙井,洞庭碧螺春,铁观音,黄山毛峰。而西湖龙井又居四大名茶之冠。只有西湖产区168平方公里范围内的龙井茶叶,才能称之为西湖龙井,所以这个茶叶是极其珍贵的。茶叶不但分为红茶和绿茶系列,而且知道了茶文化的一些基本知识,另外我感觉品茶和写诗一样需要激情,这激情就是对生活的的热爱。热爱生活才能品出茶香的类型和浓淡。再后来的品茶和写作中我认识了安静老师和霞妹,他们一个喜欢正山小种和铁观音;一个偏爱藏茶。于是我有跟她们学会的品红茶的几个品种。藏茶的温润醇厚,给我的是那种雪域高原特有的温暖;铁观音的浓墨重彩给了我武夷山的厚重,据说这种茶可以降低胆固醇,对老年人格外有好处,而且一年四季都可以饮用。我渐渐地习惯了冬天和红茶,红茶主要是藏茶和正山小种,夏天和绿茶,主要是明前龙井。
   经过几十年的寻茶和品茶,我们逐渐感受到两个人的茶文化之旅可以分为三个境界,这也是我们做人的修行过程,第一个境界是喝茶,这个境界中我们将茶最为一个初次浅交的朋友,只对她了解点皮毛,认为它不过是小和尚为了念经的时候不打瞌睡,用来提神醒脑的朋友。后来我们经过深入交往以后,进入茶文化的第二个境界品茶,我们了解品味到茶的香气和脾气,理解了茶是有性格的,有的刚烈,有的温润。茶有各种养生作用等等。在深入交往的时候,我们进入了茶文化的第三个境界吟茶,将茶文化和文学艺术相结合,以茶交友,以茶会友,我们的人生中多了几个知己。感觉品茶和赋诗一样要热爱生活,对生活充满激情,才能真正理解茶的品性。
   如今已经进入晚秋,我开始自己的红茶之旅,每天早上沏一杯藏茶,一边写作一边品茶,当然这也是品味人生,感觉退休后的生活充满乐趣。忽然有人上门来祝贺,原来我的一本书获得了内蒙古的文学创作奖,其实我已经淡漠这些荣誉,获奖不获奖对于我来说没什么区别,我都是一如既往的坚持每天读书,写作,愉快的生活。

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【编者按】这篇散文,是在作者在喝茶、买茶、品茶、爱茶的几十年经历中总结出来的切身体会,刚开始接触茶叶的时候,只懂得它的提神醒脑作用;后来接触的茶叶多了,特别是懂得了龙井茶的品味和性格以后,对茶文化有了进一步的认识,老年以后,作者喜欢上了温润的藏茶和正山小种,说明人老了性格变得醇厚,就跟红茶一样。现在作者品茶到了第三个境界,学会了将茶文化和诗歌联系在一起。中国的茶文化博大精深,更文学和诗词一样,我们能够了解万分之一,就会受益匪浅,作者对此作了有益的探讨和挖掘,读后让我们有耳目一新之感。感谢发文分享,推荐阅读共赏!【编辑:秋觅】

大家来说说

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1 楼        文友:秋觅        2020-11-03 18:01:11
  优美厚重的散文,是在作者在喝茶、买茶、品茶、爱茶的几十年经历中总结出来的切身体会。感谢赐稿支持,欣赏佳作,期待更多精彩!
秋觅
回复1 楼        文友:太行飞剑        2020-11-03 18:51:42
  感谢秋觅老师在百忙中抽时间编辑了我的散文。敬茶
2 楼        文友:天生我才        2020-11-06 14:25:20
  老师喝茶喝出如此多的感受,上升到了如此高的境界,也算是茶仙茶圣了。一笑。问好老师。
回复2 楼        文友:太行飞剑        2020-11-07 18:45:47
  感谢天才老师留评,我虽然喝茶不少,却不能很好地理解我国茶文化的博大精深,只是知道点皮毛而已
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