我与嫣然是相亲认识的。记得我们第一次见面是在一家咖啡厅，我们相谈甚欢，于是就一起去旁边的餐馆吃饭。在点菜的时候我点了一份西红柿炖牛腩，嫣然把头揺成了拨浪鼓，坚决拒绝。她解释说，她们伏牛沟的人从来不吃牛肉。
　　 我问嫣然为什么？她也没说出个所以然来。我想她们村的人该不会是印度人的后裔吧？我的印象里好像只有印度人才不吃牛肉，在我的记忆里，少数民族有不吃猪肉、马肉、狗肉的，别的我就不太清楚了。他们是汉族，怎么会不吃牛肉？嫣然只是告诉我说，她也不知道为什么，这是老祖宗传下来的规矩，村里的男女老少，不管居家还是在外，都不吃牛肉，也没有哪个会偷吃。
　　 我和嫣然确定关系后，和她回了一趟老家，才搞明白这是怎么一回事。
　　 伏牛沟坐落在一片大山中，地理位置偏僻，交通不便，全村只有一条土路与外界相连。村里的建筑都是老式的房子，一看就知道有年头了。一条绿色的小河从村旁流过，河沟里时不时见几头水牛露出头来，一副怡然自得的样子。嫣然告诉我，这条小溪就是伏牛沟，这里的水牛都是野生的，野生水牛在我国已经很少见了，何况还是这么大一群。
　　 看到我们过来，这些野生水牛一点儿不害怕。嫣然从包里拿出一块面包撕成几片，吹了一声口哨，几头小牛犊就跑了过来，它们仔细地舔舐着嫣然手里的面包，别看它们是野生的，但是它们却一点不怕人，反而亲密地围在我们的身边。野牛竟然会吃面包，这让人难以置信。我也学着嫣然，从包里拿出一块面包撕成几片，几只小牛犊也围在我的身边，它们时不时地动动尾巴，显得格外高兴，仿佛在告诉我们面包很好吃一样。
　　 这时，不远处迎面走来一群人。他们抬着一头牛，那头牛应该是死掉了吧，瘦瘦的，一动不动地躺着。整群人表情严肃，像是送葬的队伍。前面的老人端着一盘贡品，后面几个壮劳力抬着牛从我们身边走过。我们远远地跟着，只见老人带着队伍走到村后的小桥上，他将贡品倒入河中，后面的壮劳力也将死去的老牛倒入河里。做完这些，他们一行人跪在桥头，嘴里不知道在念叨着什么。原来，他们是在给死去的老牛举行葬礼。
　　 回家的路上，嫣然告诉我，从她记事起，伏牛沟的野牛死后，都会举行这样的葬礼，这么多年，他们早已把那些野牛当成了伏牛沟的村民啦。
　　 我问她村民为什么这么重视这群野牛，难道它们有什么特别之处吗？嫣然摇摇头说：“不知道。”我又问：“难道这些野牛就不会跑到别的地方或者是被人偷猎吗？”嫣然笑了笑说：“也不知道为啥，这些野牛从不乱跑，一直在村子附近生活，至于偷猎野牛，在村里是严令禁止的，这会受到全村里的谴责，并被逐出村子。”
　　 第二天中午，我和嫣然的家人正在吃饭。外面传来了救命的声音，我和嫣然的家人放下筷子就冲了出去。
　　 原来是村里的几个小孩因为天热跑进了伏牛沟洗澡，谁知道河沟里水道有浅有深，就出现了小孩子溺水的情况。闻声赶来的人乱做一团，不知道该怎么办。这时候，嫣然问了我一句：“你不是会游泳吗？”我才缓过神来，来不及脱衣服就下了河。我刚跳进河里，就见溺水小孩子从水里冒了出来。原来是一头水牛将他驼了出来。我愣住了，直到嫣然喊了一声我才反应过来，我上前略带胆怯地抱过那个小孩子，那头水牛纹丝不动，反而用舌头轻轻地舔了一下我的手。
　　 那个溺水的小孩子只是受到了惊吓，并无大碍，很快就醒了过来。村民欢呼起来，我也跟着欢呼起来，嫣然满意地看着我笑了。周围的野牛也仿佛被人们的气氛鼓动起来，一个个摇头晃脑地咀嚼着食物，尾巴时不时地拍打一下水面。
　　 在伏牛沟经历了那件事后，我和嫣然定了婚，她的父母对我那天的表现非常满意，说美德是千金不换的。而我，虽然还没成为伏牛沟的女婿，但我回来后就不再吃牛肉。不吃牛肉的原因是当我看到野牛救小孩子的那一刻，突然明白了，人类和动物应该和平相处，因为它们也是有灵性的。
　　 现在我会时不时地幻想，等我老了就和嫣然一起，在那养养花，种种菜，守着那方山水，还有那群可爱的野牛，那将是一件多么快乐的事情……
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