
【敏思】口味蛇(微型小说) ————小小说集《嘿,自由侠》(23)
大厅里安静下来。看到去年刚刚装修好的大厅,如今门可罗雀,女老板招牌式的笑容僵硬了。左手夹着的女士烟,燃烧了一大截,银色的烟灰随时会掉落下来。可是,她仿佛抖落一下兴致都没了。
今天的营业额又是一个新低,口味蛇吃零蛋,没人点。女老板的话,似乎是说酒店生意不好。男人却皱眉了,觉得这话的潜台词是怨怪自己。男人是政府官员,经常在这家酒店应酬,不单是酒店的口味蛇出名,而且酒店的女老板的姿色也很吸引人,像美女蛇一样,被她缠住了,却心甘情愿。最为关键的是,他们两个都是单身。后来,人们就发现他们两个大大方方地出双入对了。很是般配的一对,女人有财富,豪车时常被男人开着;男人有资源,不时给酒店带来了客户。
“这个酒店,外面看上去不起眼,进来了也没有特色,缺乏文化底蕴。我的那些朋友,大多是见过世面的,建议要做些投入,装修要有风格,提炼一些文化。”男人提议。
“你是文化人,你说了算。等酒店做大了,你来当老板。我做了二十年酒店了,实在是累了。”女人的裘皮大衣,温存得像一只兔子。
“都说,酒店能够做二十年,非常不易,一定有着某种积极、合理的东西,可以去发现、总结,提炼出一种文化。”
“汗颜。酒店能够苟活,都是靠朋友支持,并没有什么文化。酒店也不算大,只是在这个小区域有点小名气而已,算不得成功,更不能谈经验。”
开春之后,男人把酒店装修了。从大厅到包厢,墙上的装修,不是简单的美化,而是对酒店提炼的企业文化。清一色枣红色桌椅,给人传统文化的感觉。男人满意地看着,很有成就感,并想象着人来人往的热闹场面。
重新开张之后,大摆了一周酒席,请重点客户品尝体验。得到的评价都是竖起大拇哥,对酒店寄语了许多希冀。热闹了一阵子,突然冷清了下来。看着漂漂亮亮却空空荡荡的大厅,女老板和男人都百思不得其解,到底是哪里不对劲?第一个月亏损,实实在在的经营亏损。这是近十年没有过的事。闺蜜们帮女老板分析。
是不是装修风格引起的?客人以为是豪华酒店,不敢进门了。
该不是季节性的?往年这个时点怎么样?
莫不是风水、气场破坏了?
我总觉得,是你跟未来的姐夫合不合的问题,去找高人算一下吧。
一时间,女老板耳朵里充满了各式各样的信息。然后,以她自己的经验,判断着市场的风云变幻。
半年过去,女老板打听了各类客户的信息,隐隐约约说,好像是口味蛇价格太高,吃不起了。女老板说,还是过去那个价格没变呀,没有因为装修就上调了菜的价格呀。
你不知道,如今公款请客抓得很紧,我们酒店的经营策略要随之调整了。
女老板觉得言过其实。再半年,酒店像一个伤了元气的人,穿的阔气却没精打采的。女老板这才发现,附近区域几个有些名气的酒店,因生意惨淡,纷纷关门停业。
男人的应酬也少了,他请别人少,别人回请他也少。即使坐在一起喝酒吃饭,也是牢骚满腹的。
TNND,请个客,还要说明客人的详细情况,什么级别,客人多少,请吃事由,那些人作陪。哪个客人敢来呀?
今年以来,招待费减少三分之一,我还不如不要,请了这个部门没请那个部门,反而不平衡。
你不晓得,审批程序那个多,那个细致,好像吃了领导自己家里的一样。唉。
还有,开发票也要单位财务帐号,还要税务什么要求,乱七八糟的,很罗嗦,不如自己在家吃清爽。
女老板从酒桌上的牢骚话判断,大气候变了,原来酒店的老客户都是周边三个大型国企的干部,估计是反腐倡廉的风刮来了,而且还挺猛。酒店的经营手段真的也要随着改变了,否则,只能像那些酒店一样,关门。
“这阵风,要刮多久?”
男人也点了一支烟,借着酒劲对女老板说:“天晓得。遵从天意吧。原以为可以大干一把,为自己下半生积攒一些资本,看来,不是我的,怎么争也不是我的。”
女老板回想起闺蜜们的提议,觉得有些道理,二十年的经营,好不容易做出了影响,跟这个男人在一起之后,莫名其妙就不行了。说不准,离开他,大环境又会变过来呢。
口味蛇取消吧,这是高档菜,不能公款消费,没几个人会点,还会把普通客户吓跑。
这话虽在理,可是女老板听了,好似被多事的法海识破了一样,心里揪着疼。